自从几年前把小贝蛋糕胚烤成饼干之后,就一直没勇气再试…可是最近真的好馋,就先拿瑞士卷的方子做了一次,是好吃的,但是冷藏过后真的有点噎;所以又试了正儿八经的小贝配方,竟然成功了,真的轻盈很多,冷藏过后,也不会太过绵密感觉和鲍师傅的90%相似了,终于不用每年回国才能吃到了
Majordomo
真的已经好多年没去了,本来想吃Smoked Bo ssam,结果竟然卖完了!说是周末brunch的量很少当时失望的差点走了,后来老公说来都来了,就尝尝别的吧,还好没走,面包拼盘和牛肉炒饭都很好吃!
🍞面包拼盘 - Ricotta cheese加草莓酱还有Chili pepper的好香,好好吃;Honey butter就是听到名字就能想象到味道,正常好吃;榛子坚果奶油就是费列罗夹心的味道~但更新鲜,更浓郁
🫑stuffed pepper - 超级脆~壳很薄,香香的
🐷crispy bing - 猪肉的调味很喜欢,以牛油果酱为主,很creamy但是不腻;肉也很嫩;下面炸的饼对我来说有点太油了,我和老公都没吃
🐮Steak&egg fried rice - 牛肉超级超级嫩,很像和牛入口的感觉,但一点也不油腻;锅巴也是薄薄的脆脆的,完全不硬,和牛肉的嫩刚好互补!就是稍微有一点点咸,还好里面还有腌萝卜片
🍰自己做的生蛋版的提拉米苏真的太好吃了!感觉比很多店里都还好吃!毕竟可可粉撒的像不要钱一样
🍦Costco新上的churro圣代吃了,老公很喜欢!果然我对肉桂还是喜欢不起来
🍖Moo‘s craft BBQ
brisket (moist)- 非常嫩!超好吃,必点!
beef rib ($50 Sat only) - 嫩,轻轻一拨肉就会掉下来,但是很肥,多吃两口就会被腻住
pork rib - 炭烤香很棒,肉偏紧致一些,但完全不硬,而且不会像beef rib那样腻,很喜欢
chili sausage - 好吃的,但老公更喜欢jalapeño cheddar的
🍵Matsu Matcha
5号真的是苦抹爱好者的天菜了,就真的很苦,但是我好喜欢!
体验了一把烘焙店的出品速度,为了给爸妈带最新鲜的手作面包,提前一晚就把面都打好,整形好,第二天上飞机前才烤的,还是产能有限,就做了蛋奶油吐司x4,盐面包x24,还有费南雪x14