😋非常简单易上手的巴斯克蛋糕配方,码住了[心心眼R]可以做圆的蛋糕也可以做cupcake
材料:creemcheese奶油奶酪250g、白糖50g、鸡蛋2个蛋黄1个、淡奶油200g、玉米淀粉10g
做法:
1、软化的奶油奶酪和白糖搅拌均匀
2、加入鸡蛋2个蛋黄1个搅拌均匀
3、加入淡奶油和玉米淀粉搅拌均匀
过筛一遍倒入模具。
这个配方可以做一个6寸,也可以做14个cupcakes。
☀️空气炸锅6寸版:
提前预热5分钟,360华氏度烤20分钟,转400度8-10分钟,换温度的时候一定要盖上锡纸。这个温度时间出来是不流心。
☀️烤箱cupcake版本:
烤箱预热,400华氏度烤25分钟,最后5分钟注意看如果觉得颜色够了就盖上锡纸。
‼️喜欢流心的就自己减5分钟可以了
在北美买材料看最后一图。