下班后回家或者随时想小酌一杯的时候，准备一份快手又高级的餐前小吃（Appetizer），真的是我和老公最爱的放松方式！🧀🥂
🧀今儿分享Brie这款神仙芝士！因为实在太方便了，只需要芝士、法棍面包和一点果酱。
🥖 有手就会的“神仙吃法”
这款芝士千万别直接冷着吃，一定要烤！
1. 准备一个可以进烤箱的小平底锅或烤盘，把整块芝士原封不动地放进去。
2. 送入烤箱烘烤，直到表面微微鼓起，内部完全融化软塌。
3. 刚拿出来的时候超级香！趁热在芝士表面铺满一层厚厚的无花果果酱（Fig Jam）。
4. 旁边备好切片的法式长棍面包（French Bread）。
用小刀划开表皮，里面热气腾腾的芝士流心瞬间爆浆！把咸香浓郁的奶酪连同香甜的无花果酱一起抹在酥脆的法棍上，一口咬下去，咸与甜在嘴里完美交织，再抿一口葡萄酒，真的是绝配！💃
其实我们平时也会买各种不同牌子的布里芝士，但今天拿这款出来推荐给你们，最大的原因就是它性价比非常高，而且在各大超市都很容易买到：
这是 Président（总统牌）的 Brie（布里）软质熟成芝士。它有着超过80年的传统奶酪制作工艺，是法国和美国销量NO.1的布里芝士，奶香极其浓郁，品质一直很稳定。
营养与热量： 很多怕胖的姐妹也不用太担心！它每一份（约28克/一小块）的热量是100卡路里。配料表很干净，主要是巴氏杀菌牛乳，含有4克优质蛋白质，碳水化合物是0克！虽然每份含有9克脂肪（包含6克饱和脂肪），但作为搭配红酒的小吃，补充一点优质脂肪是非常快乐且满足的。😋
