🥢Richmond Public Market 二楼食街｜肠粉、牛肉面、铁路排骨，三家连吃测评！
📍Richmond Public Market｜二楼Food Court
来温哥华怎么能不去Richmond Public Market！这次直奔二楼，连吃三家，分享真实感受。
🥚囍记肠粉｜肠粉本身很好吃，但馅料偏老
点了一份双拼肠粉（牛肉+叉烧）和一碗艇仔粥。
· 肠粉：粉皮本身很滑嫩，厚度刚好，口感很好。但里面的牛肉和叉烧偏老，嚼起来有点费劲。队友事后才说可以加生菜和豆芽，如果加了应该会爽脆很多，提升一大截。建议直接点最普通的斋肠或者加蔬菜款就行。
· 艇仔粥：粥底细滑绵密，味道鲜美，料也不少。但不确定有没有科技和狠活，吃着顺口但心里有点存疑。
走的时候还点了一杯黑糖豆浆，偏甜，个人觉得一般。
🍜牛师傅正宗台湾牛肉面｜肉量超足，小咸菜是灵魂！
点了一碗牛肉面，料给得好足，半筋半瘦的肉块很大，炖得非常软糯，入口即化。
最让人惊喜的是店家自制的小咸菜，配着面吃真的有当年去台湾省玩时路边牛肉面店的味道。光是这口小咸菜就可以为这碗面加分不少。
还点了一份盐酥鸡，刚炸出来的时候确实好吃，外脆里嫩，但和西雅图UW那边那家盐酥鸡比，还是差了一点。喜欢盐酥鸡的可以试试，但不至于惊艳。
🍱传香｜铁路排骨惊艳，吃多了有点腻
小红书上很多人推这家，点了铁路排骨饭和三杯鸡饭。
· 铁路排骨：第一口真的惊艳。排骨煎得油滋滋的，肉质嫩，里面复合调味很足，大蒜味很明显。但吃多了会有点腻，而且整天嘴里都有大蒜味挥之不去，约会前慎选。
· 三杯鸡饭：味道很浓郁，酱香味足，但整体偏咸，建议配饭吃。
💬总结
Richmond Public Market二楼的食街确实是卧虎藏龙。囍记的肠粉本身很棒，但建议别点肉类馅料；牛师傅的牛肉面肉量足、小咸菜加分；传香的铁路排骨第一口惊艳但容易腻。
三家各有亮点，下次来应该会专门吃牛师傅牛肉面 + 斋肠粉的组合。如果你也准备来逛，建议空着肚子来，多试几家分着吃！
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