最近吃到一家让我很想认真夸夸的Omakase........Soto！是朋友给我推荐的，结果超级惊艳！
先说结论：
目前在休斯顿吃过的Omakase里，
我最喜欢的一家❤️
整个体验就是两个字：舒服。
从第一道开始就能感觉到食材的新鲜度，
鱼的状态、口感和风味都很在线，
每一道都吃得出来厨师对食材本身的尊重。
而且我很喜欢Soto的一点是：菜品真的很丰富！
不是那种吃到后面只剩下“又一块鱼”的Omakase，
从前菜、刺身、寿司到各种不同的料理形式，
一路吃下来层次感很丰富，完全不会觉得单调。
鹅肝做成甜的居然也有意外惊喜，很细腻。
给的鱼的种类也很多，最喜欢madai鲷鱼，很鲜甜。
toro配鱼子酱和生蚝金箔海胆绝绝子的鲜，
还有那个鹅肝海胆茶碗蒸，配了黑松露超鲜美！
每道菜都一个字：鲜😬😬😬
摆盘也很精致✨
每一道端上来都有种“舍不得马上吃”的感觉，
细节做得很漂亮，属于眼睛先吃饱，
嘴巴再负责幸福的类型。
🍣 食材新鲜
🍣 摆盘精致
🍣 菜品丰富，节奏很好
🍣 整体体验非常完整
吃完整套下来，满足感真的很高。
如果你最近也在找休斯顿的Omakase，
Soto真的可以放进必吃名单！
目前我的休斯顿Omakase排名：
🥇 Soto —— 暂时稳坐第一！
只能说，这顿吃完以后，已经开始期待下一次了😂
我们吃的是$150这个tier的，
加上喝的，税和小费，也是大概$200左右，
但是质量水平值回票价！
服务生说他们推出了周一的happy hour Omakase，
$55刀一个人，我打算下次也去体验一下😬😬
📍 Soto
224 Westheimer Rd,
Houston, TX 77006
这家omakase和我之前写过的hachi其实价位一样，
但是这家明显更对我胃口 😬😬😬
最新评论 1
: 好精致！ 好精致！