做饭久了才发现，炒锅真的很影响做饭心情。以前用不粘锅，总有一种小心翼翼的感觉😅不能碰钢铲、不能刮、还得担心用久了涂层磨损。而且涂层锅如果不及时更换，涂层容易脱落，高温加热后煮食物更会致癌。
于是，我便开始寻找铁锅，不锈钢锅等替代品，
以前笔记我也有分享过很多自己用的厨具。
最近钛锅又是一个新潮流了，
感谢君君和品牌让我一个尝试纯钛不粘锅的机会。
🌟众测产品
这次用的三禾纯钛不粘炒锅GC32F1，
采用100%纯钛板材，0涂层，
通过超燃技术在表面形成微纳结构，
实现物理不粘，而不是依靠传统化学不粘涂层。
对于每天都要用的锅，材质简单一点的总是更好的。
这款不是镀钛或者喷钛做出来的表面涂层，
而是纯钛板材本身作为接触食材的材质，
0涂层、0氟、0分解，
不用担心传统涂层锅长期使用出现磨损的问题。
而且钛本身耐腐蚀、耐磨，
日常做饭也比较适合高频使用。
对我来说，最大的吸引力就是：
不用把锅当大爷一样伺候🤣
🔥 最神奇的是：它居然是“物理不粘”
三禾的超燃技术不是额外刷一层不粘涂层，
而是在纯钛表面形成特殊的微纳结构。
烹饪过程中可以迅速吸油形成油膜，
从而实现物理不粘效果，
而且不需要像传统铁锅那样开锅、养锅。
懒人这里已经开始鼓掌了👏👏👏
我拿到锅后，根据包装的使用说明书，
先用洗洁精清洗干净，小火烘干水分。
再加入少量油，用厨房纸均匀擦拭润锅。
然后就直接开始煮菜啦！
实际使用下来，我觉得特别适合日常家常菜：
🥚 煎蛋
🐟 煎鱼
🥬 青菜小炒
🥩 牛肉爆炒
尤其是煎东西的时候，
不需要为了“不粘”的效果倒很多油，
看我拍的组图，我润锅之后都没倒新的油，
只是用了润锅残留的少量油就开始煎荷包蛋了。
整个过程非常丝滑，轻松翻面！
煎完蛋之后，没有额外加油，又直接煎了香肠，
小火把香肠的油逼出来之后加入蛋液，
一滴油都没有加也可以翻面，真的非常惊喜！
轻松完成一盆香肠炒蛋😬
💪 钢丝刷党表示：终于可以放飞自我
这口锅还有一个我非常喜欢的点：耐磨耐刮。
锅体表面硬度高，达到国标一级耐磨标准，
并支持使用钢铲和钢丝刷。
平时炒菜终于不用再一直提醒自己轻点别刮花😂
对于喜欢中式大火爆炒的人来说，这一点很加分。
炒完之后清洁也比较省事，
油污不太容易牢牢黏在锅底，
基本擦洗一下就能清理干净。
🪶 锅大，超适合准备多人餐！
32cm的大锅，锅身却只有约1.21kg，
拿起来明显比传统厚重炒锅轻很多。
这口锅挺适合颠炒的，比我的不锈钢锅轻，
日常做一大锅菜也不会感觉手腕被锻炼了🤣
而且32cm锅径也很实用，
炒一盘青菜、做个炒饭，或者一次炒多人份的菜，
都不会觉得锅太小，我们平时做饭都喜欢做一大锅，
打工人们可以把多做的菜pack lunch box 😬😬
🌬️ 上热快，少油烟
它的锅体导热比较均匀，上热速度很快，
可以满足爆炒需求，同时减少油烟、节省烹饪时间。
整个炒菜过程的油烟并不多，
开着抽油烟机一会就没味道了，超赞！
❤️总结：
✅这口锅颜值高，炒菜也非常轻松。
✅0涂层，物理不粘，不用担心健康问题。
✅不需要开锅养锅就可以使用，清洁也很方便。
✅耐磨耐刮，不挑铲子，也可以煮带壳海鲜。
✅少油烟，很适合爆炒！
最后感叹一句：
终于有一口锅，可以让我认真做饭，
而不是认真“伺候锅”啦👍🏻👍🏻👍🏻
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最新评论 12
: 这个钛锅电磁炉可以用吗？ 这个钛锅电磁炉可以用吗？
: 我的这款可以，因为底部外层是钢来的。 我的这款可以，因为底部外层是钢来的。
: 我落后了，都不知道有这种材质的锅 ！ 我落后了，都不知道有这种材质的锅 ！
: 我也是最近才知道 朋友推荐的 我本来🍑加了购物车 没想到这里也有 我也是最近才知道 朋友推荐的 我本来🍑加了购物车 没想到这里也有
: 高级！！羡慕![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
高级！！羡慕![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
: 等我再试试炒饭炒点淀粉类... 等我再试试炒饭炒点淀粉类...
: 好高级哇这煎出来的蛋好漂亮 好高级哇这煎出来的蛋好漂亮
: 对呀！我都惊呆了 根本没放几滴油![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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对呀！我都惊呆了 根本没放几滴油![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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: 无涂层不粘锅，真的很棒 无涂层不粘锅，真的很棒
: 对呀 真的好高科技呀![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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我打算之后再试试看炒饭行不行![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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我打算之后再试试看炒饭行不行![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 高级，种草 高级，种草
: 我本来都要自己海运一个过来了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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结果刚好抽到众测 太幸运了！ 我本来都要自己海运一个过来了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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结果刚好抽到众测 太幸运了！