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为了清理冰箱的肉决定来挑战我一直都失败的猪扒！🐷🐷🐷
处理猪扒：用盐水清洗完猪扒后，擦干水分，用剪刀在猪扒的边缘剪开，避免下锅间的时候会卷起来
调味料‼️
很多的蒜泥，三大勺鱼露，蜜糖，一大勺黑胡椒粒，三勺的油，两大勺蚝油
猪扒+调味：腌制放在冰箱一夜
🔥热锅猪扒每一面煎45秒 出锅
口感：
非常惊讶！从来没吃过自己动手这么好吃的猪！不知道是什么调味料，一点也不硬柴！
腌了一夜饮入味了咸度刚刚好！
从我网上看过最正宗的调味料，下一次可以这样：
蒜泥➕香茅➕三勺鱼露➕蜜糖➕ 一大勺黑胡椒粒➕ 三勺油
🔥🔥🔥
抱着未知的心态去挑战尝试，
这也是我第一次用我味道接受不了的鱼露🐟去烹饪
结果出乎意外的好吃😋
下次再接再厉❣️
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