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今年又自己做月饼啦🥮
这次第一次尝试自己炒莲蓉馅，没想到做出来还挺成功。
本来想做莲蓉蛋黄月饼，结果家里没有咸鸭蛋黄，灵机一动，直接用了鸡蛋黄代替。虽然不是传统做法，但成品效果居然也不错😂
我们这边盛产 Green Chile，当地人特别喜欢把绿辣椒烤着吃。于是我也突发奇想，用烤绿辣椒做了一款月饼。甜甜的、咸咸的，还带一点辣味，味道层次特别丰富，算是一款很有当地特色的月饼🤣 家里人试吃之后，评价居然还不错。
另外还做了传统的五仁月饼。
全部做好以后，再把月饼一个个装进包装袋和盒子里，瞬间感觉就不一样了——本来还是“家庭手作”，包装以后一下子有点像店里卖的了😄
自己做、自己包，虽然折腾一点，但看着最后的成品，还是很有成就感。
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