发布了笔记 6天前

西雅图米线｜真实嗦粉报告

南庄 Nan noodle 总体感觉还可以？算是想不起来专门去吃，但不知道吃啥时，去吃一碗不会太出错的店。 🍜 云南小锅米线 云南朋友来点名要的，说还挺还原。酸浆米线那种特有的劲道感对了，配上酸菜肉末，默认中辣，嗦一口通透，也适合重口味星人。 🥩 铜锅清汤牛肋骨米线（换了饵丝） 把米线换成饵丝，糯叽叽的有嚼劲。牛肋条分量多到惊人，炖得够烂，不想吃太重口选这个清汤底很舒服。 🥢 经典过桥米线 这次额外加了一份米线，结果端上来分量是惊人了，但配料就显得有点形单影只，多加一份的牛腩味道很一般，没什么记忆点，总觉得还是原配的比例才最好吃。 🍟 琅琊土豆 云南朋友说是他的童年回忆，调味确实重（酸辣口），当场没吃完打包带走，晚上回家打牌的时候分分钟被当作零嘴全给炫完了。 🐷 麻辣烤猪蹄 大型尴尬现场，味道其实行，但烤的太干了，上面撒的调料粉厚，吃的时候全程屏住呼吸，生怕气喘大点就把粉吸进肺里当场表演一个仙女散花，体验感真的又气又好笑 🧋 关于套餐里的奶茶 他家连着Moge Tee，点套餐可以选，我选了四季春奶茶。杯型比单买小一圈，可选的小料也少。顺便解个辣没问题，我下次应该还是会单点一杯更想喝的。

6

发布了笔记 1星期前

西雅图海景餐厅｜海景很美，食物也会让人记住

Goldfinch Tavern 📍Four Seasons Seattle 偶尔可以不用那么注重性价比，这家更像是一种整体体验餐厅，不只是来吃饭，也是来看看西雅图。 🌊 位置 窗外就是派克市场和海。日落前来吃，光线一点点慢慢暗下来，窗帘拉起，摩天轮转动，光落在海上，整个节奏也跟着变慢。 ⸻ 🥗 前菜 BEET & DUNGENESS CRAB SALAD $27 第一眼会觉得有点空，因为份量视觉上偏小，没有叶子菜，就是甜菜+蟹肉。蟹肉略微偏咸，但配着酸口的甜菜一起吃就很平衡。 🐟 主菜 🍝 GNOCCHI $46 全场最佳。gnocchi 口感很对：糯但不黏，还有一点弹。番茄非常清爽，搭配蟹肉和ricotta，整体完全不腻，反而越吃越轻松。 🐟 CEDAR PLANK SALMON $58 雪松木淡淡烟香不是很明显，熟度控制得不错，酱料和配菜都好吃，但鱼肉本身并不是很出彩。 🐖 DUROC PORK CHOP $55 味道很OK，土豆泥和酱汁也很顺。但有一小块偏生有点红，反馈之后免单，经理也来道歉，处理得很干脆，体验被拉回来了。 🥩 NEW YORK STRIP $68 点的medium well，感觉有点偏熟，如果再来会点 medium，肉质本身没问题，有碳香大口吃很爽。 🍰 Dessert（明显拉高的一环） Touch of Nature Goldfinch的pastry chef名不虚传。 从颜值到味道层面整体很强，摆盘像一个小型岩石地貌，像吃一个微缩景观。结构丰富但不乱，一口一个层次不会打架： • 抹茶慕斯 + 抹茶戚风（轻盈不苦） • 柠檬姜冰淇淋（提神点睛） • 黑芝麻碎 + waffle 增加口感 • 抹茶巧克力脆壳收尾 🧑‍🍳 服务 明确的加分项，老牌酒店体系的服务品质，热情却不不打扰，有节奏也有距离感，是让人放松的专业。

10

发布了笔记 2星期前

西雅图一口封神的红米肠粉又在被北边

凯悦 The Deluxe Chinese Restaurant 可惜北到列治文了可恶 不愧是温哥华人超多要提前订位的粤式早茶，装修漂亮菜式新颖，点了超多一个踩雷的都没有，不枉开车两个半小时北上 🌟特别推荐的： 1️⃣ 红米肠粉：断货王，肠粉类第一名当之无愧，Q弹虾肉配脆皮，粤菜馆果然做虾有一手 2️⃣ 鲍汁虾胶让茄子：就是茄子酿虾滑，是真没想到茄子能做的这么好吃，虾肉和茄子软糯一体，汁水丰富 3️⃣ 鲍汁腐皮卷/蠔皇鲜竹卷：馅料很丰富，腐皮也超入味，外韧里脆多重丰富口感，每一口都浸满汤汁 4️⃣ 鲜淡水虾饺皇：早茶必点，超級Q弾 5️⃣ 柴鱼花生猪骨粥：小份就已经很大一盆够四个人吃了，柴鱼让粥的味道鲜上加鲜 👍其他网上和朋友推荐但我们没点的： 1️⃣ 虫草花排骨粥：他家特色，虫草花和排骨软烂 2️⃣ 识红烧乳鸽：肉质紧致外皮焦脆 3️⃣ 芙蓉蟹饺：肉眼可见的蟹肉丝，鲜美 🤓中规中矩好吃的： 蒜香蒸排骨，名酱蒸凤爪，豆沙南瓜锅饼，蒜蓉炒豆苗，烧卖，平常吃的基本可以盲点 🧐我觉得一般般的： 1️⃣ 雪山包：又烧包＋菠萝包的组合，叉烧馅软糯，包子上是奶酥，可惜稍微偏甜了就稍逊色 2️⃣ 葡挞：没出焦糖斑也不够饱满嫩滑 🗺️地址：4260 No. 3 Rd #120, Richmond, BC V6X 2C2

11

发布了笔记 2星期前

北美也好买的眼珠子测评｜春日出游妆

在Lenspure上选了一些不需要prescription的daily👀片片，都是蛮自然的氛围款带点区别👇 🌟Feliamo Espresso 回购款，深咖+细边设计，克制且素颜不突兀，还蛮通透的。适合日常通勤和不想让人明显发现戴了眼珠子的情况。 🌟MOLAK Pink Bomb 名字很炸，但上眼其实没那么夸张，是偏暖的玫瑰棕色，有存在感，氛围更甜美，显得精致，特别适合现在春日樱花的季节。 🌟MOLAK Dazzle Gray 低调微混血，灰里带一点棕边，不会发白比棕色更明显，但不突兀，氛清冷干净，适合想换风格但怕太夸张的人。 🌟N’s COLLECTION Hot Chocolate 日系伪素眼选手，外深内浅棕色结构让眼睛更立体。自然偏深很日常，相比Feliamo更乖巧，少一点通透感。 🌟 LILMOON Cream Beige 混血款，米棕渐变+轻微提亮，轻混血偏洋气，素颜会有点突兀，妆容得跟上。 ✨ 总结（按风格选） 自然：Feliamo Espresso / N’s Hot Chocolate 温柔有变化：Pink Bomb 一点混血感：Dazzle Gray / Cream Beige

7

发布了笔记 3星期前

西雅图日料｜Kirkland高级感拉满的漂亮饭

Noii sushi 适合约会或者姐妹聚会的小店，环境和审美算是Kirkland dt天花板级别，人均不低，各种鸡尾酒都很有趣，味觉体验上爱恨交织，长板短板都比较明显。 🌟鱼生类： 🍣 Chu-Toro / O-Toro $7 比较惊喜的是他家熟成鱼很多，Aged过的大腹中腹鱼肉的旨味确实被激发了出来，油脂丰富，熟成带来的软糯感很到位。可惜醋饭调味偏酸了喧宾夺主，盖住了好鱼原本的鲜甜，调味整体下手也偏重，也许点sashimi会更好。 🦐 Amaebi 甜虾 $7 鲜糯，还有炸得酥脆的虾头，火候刚好，满口油香。 🐟Madai 真鲷 $7 配了青苹果和贝壳苗，挺清新的。 🍣 Ora King Salmon $7 表现平平，没有太多记忆点。 🍣 unagi uramaki $12 鳗鱼手握，还不错。 🍙海胆寿司 $15 鲜甜的！ ————- 🌟热菜 🍆 Nasu Dengaku 味噌茄子 $14 做得确实是外壳焦脆、内里软塌的标准口感，但调味偏甜了，不配饭吃两块还行，再多就有点腻。 🐟Saba Shioyaki 盐烤青花鱼 $24 鱼肉很嫩，火候精准。但作为一份主菜，分量实在有点“精致”，饭量大的姐妹可能得再补两份卷。 ————- 🍰 Yuzu Pavlova $14 全场最惊艳的竟然是这道甜点，蛋白霜、柚子凝乳配上酸奶泡沫，酸甜度跳跃且平衡，口感层次多到在舌尖蹦迪。为了这口Pavlova，可以多在店里坐一小会儿。 💬 碎碎念总结 鱼的品质在线，但在调味的平衡度上（尤其是醋饭）还有进步空间，虽然单价不高但分量不大吃下来人均也要100左右，如果是为了拍照、约会、吃甜点，可以冲，如果是冲着一分钱一分货高品质寿司的严谨度去的，建议抱着试试新店的心态。

11

发布了笔记 3星期前

西雅图奶茶｜茶宴新品➕长期回购

茶宴 CHAYAN 之前去温哥华就蛮喜欢买他家的，这次去UW看樱花就顺便去买了几杯，店里周末好热闹，边喝边赏樱吹着小风很惬意，最后在UW找不到不排队的卫生间甚至又回了店里… 🌟 这次点的新品 🥥不知冬（Classic UK Milk Tea + 椰奶） 话说这名字怎么照抄茶颜悦色 换成椰奶之后，整体变轻了很多。不是很浓的奶茶，而是带点椰子香的清爽版本。如果平时觉得英式奶茶偏厚，这杯会更好入口。 🌹 玫香如故（Rose Oolong Frappe） 茶味+玫瑰都是淡淡的，走清香路线。奶油顶我直接搅进去了哈哈，也没有很甜腻，蛮喜欢的就是少冰还有很多冰 🍃 繁花（Genmaicha Yogurt Foam Tea） 这杯挺有意思。酸奶顶是微咸+微酸的口感，甚至可以拿手指饼干去蘸，下面是玄米茶意外很搭。可惜茶味本身算是存在感很低的一款了。 ——— 💛 一直会回点的雪顶 / 浮沫系列 私心觉得最稳的还是这两条线。选择不多，但没啥花里花哨的，可以闭眼点： ☁️人间烟火（雪顶 + 武夷大红袍） 这杯我自己很喜欢。茶底有存在感，雪顶不会太甜，整体是有层次但不厚重。 🎆 烟花易冷（炭火乌龙鲜奶茶） 不是那种很浓的乌龙，但回甘很明显，喝完嘴里会留一点茶香。慢慢喝会觉得舒服的那种。

6

发布了笔记 3星期前

大统华好物推荐｜快手饭合集

大统华33刀居然能买这么多？直接凑齐了早餐+零食+懒人正餐一整套 这次买到的惊喜新品： 🐟太二酸菜鱼 （9.9两人吃饱，酸菜也很香香） 🥙天上掉馅饼之香辣牛肉馅饼（酥皮好苏） 🦆北京烤鸭（很大一只，比烤肉还方便） 🌭 芝士肠仔包 （经常想第二天当早饭却买回来当天就会被吃掉） 🧺 我的$33 一周懒人快手饭 🍞 小巷口全麦馒头 $6.99 🥙 小巷口白吉馍 $4.49 🥟 Bibigo牛肉饺子 折后$6.99 🍜 牛骨辛拉面（两包）$10 有活动+赠品真的很关键，轻松攒够懒人套餐，rto中午不想做饭但也不想点外卖很适用，适合囤冰箱随便夹点肉或者配个蛋，就是一顿稳稳的中式快手餐 🌟33周年庆，有不少超值活动： 部分商品买一赠一 很多产品加量不加价，也可以直接抵扣

13

发布了笔记 3星期前

🇺🇸冰淇淋3️⃣芝麻 / 紫薯 / 开心果 / 泡芙

私藏的高热量 guilty pressure不完全测评再次出炉啦，这个系列应该永不停更 🥛 Delizza Belgian Mini Cream Puffs 迷你比利时泡芙。冷冻拿出来放10分钟就能吃，冰冰的直接咬里面会有点硬，外皮偏软，内馅是奶香+香草味的轻盈打发cream，偏法式那挂，不是厚重卡仕达。一次吃三颗刚好，下午茶 or 饭后嘴馋吃得毫无心理负担 ✅ 适合：怕太腻但想吃点甜的时刻，嘴馋只想吃一口星人 ⚫️ Maeda-en Black Sesame Ice Cream 前调是芝麻，后调还是芝麻。非常黑芝麻。伊藤园这款质地比美式冰淇淋硬一点，但丝毫不粗糙，芝麻是那种炒过再打碎的香浓，不是香精的假甜，拌一小勺在热燕麦里也好吃 ✅ 适合：爱吃芝麻糊、芝麻麻薯的全体芝麻星人 🌰 Talenti Gelato Pacific Coast Pistachio 开心果味的神！基本吃遍了市面上所有开心果，这款不是坚果最多但是口感平衡最好的。gelato 的质地绵密顺滑，甜度不高但果仁感特别突出。颜色不妖艳，是偏豆绿调的自然色，吃到最后也不会腻 ✅ 适合：追求坚果香气不爱重糖奶的派系，不适合自己打不开罐子星人，也不适合容易看错薄荷和开心果的人 💜🥥 Hellenika Ube Coconut Cultured Gelato 紫薯椰子发酵冰淇淋，不愧是祖传三代酸奶发酵技术，这款也轻盈蓬松像云朵在舌尖化开，紫薯泥+椰丝+酸奶三重享受，绵密中带椰香脆感，有夏威夷海岛风情，最后才有发酵感缓缓上来，很有层次 ✅ 适合：爱紫薯，爱椰子，想找点发酵系风味的人群 大家最近吃到什么有意思的冰淇淋也欢迎来互相投喂🍦

5

发布了笔记 3星期前

西雅图土耳其烤肉｜围着桌子大口吃肉

Meat Moot Seattle 刚吃完走出门还在回味满身肉香，这家是从土耳其开来的全球连锁，主打 Halal 烟熏烤肉，进门那一刻就很有氛围。 🍖 点菜方式 按重量算钱，大概 $50/lb 左右。 我们点了： 🐑 Lamb Neck（强烈推荐） 肉特别嫩，完全没有膻味，脂肪处理得刚刚好，慢烤羊肉味外层焦香，里面多汁，表面撒了秘制香料，还有一点点蜂蜜提味，热气腾腾上桌的时候真的很香。这道全场最受欢迎点了两次。 🥩 Beef Rib 牛肋排也很稳，肉质软嫩但不会油到腻。不是厚重酱味路线，而是香料+烟熏的自然味。比起还是有烤的便硬的部分没有羊肉那么嫩。 🍚 配菜很加分 米饭是送的，蘸料小菜是送的，吃了肉容易腻所以沙拉和salsa一碗接一碗的要，蘸料搭着肉吃能解腻，整体吃下来不会觉得负担重。 🪔 环境 & 氛围总体感受 店面高挑高很宽敞，不是精致西餐那种路线，是大家围着桌子狠狠干肉的快乐，喜欢牛羊肉的可以冲 📍400 Fairview Ave N p001, Seattle, WA 98109 👉关注我，一起解锁西雅图更多吃喝玩乐

5

发布了笔记 1月前

北美矮床🛏️10分钟装好的实木床太香了

FlexiSpot Hako Platform Bed 一开始其实一直在看 Thuma的极简床架但价格劝退，后来刷到 FlexiSpot这款无工具安装的床，外观和结构有点类似，也是原木平台床，价格友好，配套边桌丝滑升降，大家可以根据需要选购。 🧩 安装体验（比想象中轻松很多） 一个人差不多10分钟就装好了，全程不需要工具，卡扣式结构，拼接很顺，基本上没什么螺丝需要拧，床板是魔术贴固定，铺上就结束。整体体验很流畅，没有那买家具要折腾半天的感觉。 🌳 原木质感加分 这款是橡胶木材质，属于不张扬，但很有质感的木色，颜色自然浅木很适合做背景，木纹是有层次的，和白墙、各色床品都搭。放进房间之后，房间一下就变得更温和，更有居住感，不是临时宿舍的感觉了。 🔌 床头设计很实用 这个细节我觉得设计得挺聪明：床头有一条储物槽，还自带充电口。手机、眼镜、平板都直接放床头，充电也不用再拉线。 🛏️ 整体效果 低矮平台床让空间更干净，简单又不压空间，原木+浅色搭配，很容易出氛围感，次卧从能住变成了想住。

12

发布了笔记 1月前

西雅图西餐｜James Beard上榜餐厅实吃记录

Atoma 是上过 Seattle’s James Beard 的餐厅，还有@Janny 强烈推荐，去之前期待值拉满。 空间很舒服——老房子改造，木质结构、光线柔和，不是浮夸fine dining，是那种有温度的当代餐厅。服务节奏也刚刚好，不压迫但很专业。他们的理念很清晰：Pacific Northwest 本地食材 + 欧洲技法。 🥨 Rosette Cookie $7 不会在别的地方看到的小东西。薄薄脆脆像花一样的小饼干，背面抹洋葱酱和fresh cheese。越吃越有意思。甜洋葱的焦香 + 奶香 + 脆感，可比普通chesse有趣多了。 🐚 Hokkaido Scallop $29 技术型选手，扇贝熟度精准，内部依然柔软带弹性。搭配的celeriac emulsion很顺滑，梨和榛子给了清爽和脆感，炸小牛胸腺增加了浓郁度，内里稍微有点腥，但属于认真设计过的菜。 🐑 Lamb Saddle $49 羊肉火候真的登峰造极，嫩到几乎不用咀嚼很像低温慢煮过（水浴感很明显）。可惜真的只有四片，吃得有点意犹未尽。腌葡萄的酸甜很聪明，能把羊肉的脂香拉回来，这道整体平衡度很高。 🥬 Gem Lettuce $13 份量很大，但调味偏酸。咖喱 ranch 的想法很好，但酸度略压过其他味道，算不上惊艳。 🍰 Baked Alaska $24 那种餐厅会骄傲端出来的甜点。外层蛋白霜火烧得漂亮，里面是麦芽味欧洲防风根冰淇淋 + 双层brownie，上层不错但巧克力蛋糕的部分实在是甜腻。 🍦Bananarama $12 这道反而更轻松好吃，香蕉冰淇淋很干净，没有人工味。榛子+焦糖巧克力的组合有点美式了我觉得有点没必要。 🌟 整体感受： 前菜和肉类相当惊艳但配菜和甜点有些拉垮，Atoma做菜技术很稳，食材逻辑清晰，是设计感强不刻意炫技的餐厅，虽然不是都好吃但吃完会觉得他们很认真 📍1411 N 45th St, Seattle, WA 98103 （藏在一栋百年 Craftsman 老房子里 👉关注我，一起解锁西雅图更多吃喝玩乐

14

发布了笔记 1月前

驱车2.5h为了这口温哥华无花果玫瑰奶冰

上茶 Uptea，原来的丧茶 他家的奶茶/果茶奶冰真是一流，冰沙和奶冻绝配，可以大幅度缓解西雅图来温哥华报复性吃喝后的油腻感，虽然不能调整甜度但也不会很甜，淡淡的玫瑰香冰沙平衡特别好，奶冻增加了饮料的口感丰富度，无花果也是真材实料能吃到水果籽 感谢@刘一霸 的种草。 🌟 其他奶冰系列推荐：芭乐玫瑰奶冰，咸蛋黄奶冰 🌟 奶茶系列推荐：生酪普洱奶茶，香浓可口 🌟 鲜果茶系列推荐：朋友点的青提油柑，清爽解腻，普洱和青提刮油也没啥负罪感。经常会期待推出季节限定的茶，比如巨峰葡萄等水果本身就很好，如果配上麻薯就是快乐翻倍 🗺️ 地址：4540 No. 3 Rd #1015, Richmond

6

发布了笔记 1月前

Whistler滑雪吃了啥｜羊汤配扯面

老蔡食府 去加拿大了感觉不吃点中餐可惜，Whistler又离Richmond有点远，也不想滑雪开两个多小时吃个饭，于是决定开一个半小时来西温干饭。 🌟我们都觉得不错的： 羊杂汤，西安羊汤（都是暖暖的喝着很舒服的汤） 把子肉（分量足，可以按人头分好） 羊肉烩面（长长一根很有味儿） 油泼面（手工扯的面要是再筋道点就好了） 北冰洋（居然没有冰峰，点点这个也可以解腻） 🤔我们觉得还行但不会再点的： 凉皮（就是普通，红油也差点意思） ❌我们觉得不行的： 老鸭汤（不如羊肉汤，味精浓，鸭应该是冷冻的） 肉夹馍（白吉馍不够正宗，肉的味道和分量也差点） 饺子（手工的但皮厚，很普通）

4

发布了笔记 1月前

西雅图牛排｜墨西哥石板烤肉太有排面了

D’ La Santa 墨西哥餐厅里目前还没吃过太难吃的牛排，果然配着滚烫石板才能体会墨西哥菜的烤肉魂，从厚切肋眼到超大号战斧牛排，分量毫不手软、配菜扎实、上桌还有仪式感。 🔥 Tomahawk 烤战斧牛排 $2.75/oz 配有整根烤骨髓管、豆子、特调烤酱，旁边还有一个 热腾腾的烤石板，可以边切边在石板上烫热。每一口都有“滋啦啦”的满足感，肉香被高温再次逼出来，边角略焦简直太香。两人share完全吃不完，建议饿着来。肉质扎实但不柴，外焦里嫩，边吃边加热不怕凉，石板加持仪式感拉满，听觉+嗅觉+味觉三重享受 🥩 Ribeye 牛肋眼 $44.9（12oz） 比起Tomahawk，这块肋眼也很有性价比，上桌立马吃光光，带筋带油的部分非常香，底下还垫了一层烤过的仙人掌片，口感脆嫩，有点像豆角。配豆子、洋葱、烤辣椒和秘制酱汁，有墨西哥在地感。 🌶️传统墨西哥名菜：Chile en Nogada $23.99 墨西哥国宴级的经典菜：青椒酿肉，搭配白葡萄酒奶油坚果酱和红石榴籽，颜色就像墨西哥国旗。椒里面塞了牛鸡猪三种肉，还混了青苹果、核桃、培根、火腿、花生等香料果仁。整体风味复杂，有点像甜口肉末酿菜，像节庆菜蛮独特。 🪅店内氛围 很有墨西哥老式餐厅的氛围，温暖黄光 + 木质装潢 + 酒墙，服务员很热情，上菜节奏慢一点，但主菜气势十足，适合专门来大块吃肉。Tomahawk+石板组合太酷了，有种部落祭祀感[棒R] 地址：2359 10th Ave E, Seattle, WA 98102

10

发布了笔记 1月前

西雅图brunch｜在巴士🚌里喝抹茶吃顿饭

Pacha Collective 💰人均 ~$20–25 一眼心动的轻食店💚 布置像是某个热带岛屿的市集角落：藤编灯罩、绿植成荫，还有一辆可以坐进去吃饭的Volkswagen 巴士。 🌈推荐轻食 & 饮品体验（菜单在最后图） 🥣 MUDSLIDE Smoothie Bowl $14 可可＋腰果杏仁酱＋奇亚籽＋香蕉，超厚实的质地，像吃冰沙版的健康冰淇淋，配了自家做的 granola 和当季水果，一口下去直接穿越到 Waikiki 的冲浪小屋，味道丰富但不甜腻，份量足够当正餐，但更推荐两人share，冰冰凉凉别有风味 🍲 BONE BROTH BOWL $20 主打营养骨汤，里面是炒蘑菇、羽衣甘蓝、豆芽、香草混合，超大一碗端上来视觉冲击感十足，但有点咸，可能因为所有食材都泡在骨汤里，建议两人分或配点饮品。 🥪 Grilled Chicken Sandwich $17 店员推荐的鸡胸三明治，配了鳄梨、番茄、腌洋葱和夏威夷坚果青酱，听起来很丰富但实际表现一般。面包口感有点干。 🫓 Pura Vida Quesadilla $11 豆泥＋糙米＋炒蔬菜＋切达奶酪，配两个蘸酱，吃起来是comfort food满足感，健康版本的卷饼味道。豆子和酱料都给得足，不油腻，不贵也耐吃。 ☕️ 咖啡和茶 店里有很多seasonal的咖啡和餐酒鸡尾酒可以点，我自己选了抹茶，非常浓郁且拉花漂亮。 圣诞的时候店里的布置也很漂亮，各种灯串和热带绿植配原木桌椅，有种不着急的生活感。VW巴士座位太有氛围了，不在里面吃饭也可以坐一坐喝一杯。 📍Green Lake附近 7119 Woodlawn Ave NE, Seattle, WA 98115

17

发布了笔记 1月前

西雅图雨天好去处｜香薰蜡烛制作体验🕯️

Noir Lux Candle Bar 西雅图的雨季太适合来做蜡烛了，街头湿漉漉，屋里温暖松弛。团建的时候解锁了这家手作香氛蜡烛，主打 100% 大豆蜡+木芯蜡烛，从香调混合到倒蜡工艺，全流程都能参与。 🕯️【体验流程】 1. 挑选容器 一整面墙的蜡烛杯都可以挑，居然还看到了一款很像海绵宝宝的菠萝屋的。 2. 挑选香味 桌上陈列了几十种香氛瓶，虽然有些味道闻起来我真的满脸问号，但选择多小众不撞味，可以自己混调独属味道。 2. 倒蜡 每人一套工具＋讲解步骤基本有手就会，木芯点燃时会有劈啪声，超有氛围。 4. 等待冷却 倒完之后需要大约60 分钟定型，这段时间可以在周围店里逛逛或者改天来拿，也提供邮寄，店里陈列的文创小物还蛮可爱，抹茶拿铁蜡烛实在太像真拿铁了。 ⏱建议提前预约｜可自带酒水零食 💰基础体验 ~$30 👉关注我，一起解锁西雅图更多吃喝玩乐

13

发布了笔记 1月前

列治文夜宵｜谁懂深夜这碗小馄饨的含金量

北丐先生野馄饨烧烤 这家店真的太有江湖气了，半夜进门仿佛踏进什么地下门派——招牌高高挂，灯光昏黄，空气里有烟火味，本来只是想喝点热的，直接变成加餐局👇 🍲 小馄饨（主角） 在西雅图苦十点以后吃不上饭久已，谁懂深夜热腾腾喝下去一口汤有多治愈。馄饨不虚，皮薄馅足，扎扎实实那种，咸淡适中，汤头很清舒服，吃着真有点内容 🥢 羊肉串 肉质嫩的，吃得出来烤功还不错，就是调味有点轻了——盐辣椒孜然感觉都差一勺 🥓 淀粉肠 比较咸，单吃口感Q弹但不太上头，但谁能夜宵不点淀粉肠 🍹 山茶花冷香柠 这个真的清新，有淡淡花香、茶香，还有柠檬的酸，喝下去降火又解腻，搭烧烤刚刚好 北上温哥华，夜宵能吃上一碗热的馄饨+烤串+好喝饮料，不容易，深夜时段难得吃得舒服 📍 8500 Alexandra Rd Unit 140, Richmond, BC V6X 3L4

4

发布了笔记 1月前

🧾 Trader Joe’s 回国伴手礼清单

自用和送人都合适的缺德舅好物 🍫 巧克力套盒 Boozy Little Chocolate Truffles 酒心巧克力 Baci Chocolate Assortment 诗歌巧克力 Rabitos royale 限定无花果巧克力 ⸻ 🍪 果干& 小点心 Chile Spiced Mango 墨西哥辣芒果干 Fig Slices无花果冻干 Sweet and Salty Umami crunchies 看剧小零食 Double Chocolate Wafer Cookies 黑巧味浓郁 ⸻ 🌶️ 调味 Avocado oil Spray 煎蛋喷一喷很健康 Fine Grain pink salt 粉盐 ⸻ 🧴 身体护理 / 非食品 Lip Balm 唇膏平价好用 Hand Serum and Cream Duo（护手霜套） ⸻ 🎁其他： 各种宠物零食套组

6

发布了笔记 1月前

西雅图越南粉｜15刀一大盆的实在牛肉粉

Young Brothers Pho 没什么网红感的小馆子，菜单简单、服务朴实、装潢普通，但有超高的性价比和实打实的用料 🥩 14. Pho Tai Chin Nam Gan Sach 💰小份12.5，大份 $15.5 全家福牛肉粉，直接一大盆端上来，冒着热气，不会只看到几片肉摆在上面装饰，一筷子下去都能捞出不同部位的牛肉——生牛肉、牛腩、熟牛腱、牛筋和牛百叶，各司其职，不抢味也不柴。尤其喜欢筋和腩的部分，炖得刚好，有嚼劲但不塞牙。汤底是干净但有层次的牛骨汤，香气是慢炖出来的温柔厚实，加点豆芽、罗勒叶、再挤一点青柠，吃得热火朝天是扎实的满足感 🌶️ 16. Bún Bò Huế 💰$16.00 这碗也没在开玩笑，牛尾居然给得特别多，是整块整块的骨肉，咬起来带胶质，汤是鲜香带辣的柠檬草底，比普通牛肉粉要浓郁很多，配上粗一点的米线，非常有存在感。 ❤️总结 良心的小粉店，不精致不惊艳，但汤浓料足、能翻出肉来一片片数 👉关注我，一起解锁西雅图更多小众吃喝玩乐

发布了笔记 1月前

Animal Kingdom全项目测评

奥兰多AK有唯一的阿凡达园区，晚上漂亮还有荧光特效 🌟🌟🌟阿凡达飞行历险 Avatar Flight of Passage 排队1h 阿凡达版飞跃地平线，奥兰多迪士尼两个次世代项目之一，4D过山车，化身为阿凡达乘坐班溪曾在潘多拉星球遨游，座位模仿生物呼吸身体起伏，大腿能感觉到，安全座椅不要卡太紧。可以买LLS但会错过造景，实验室只有排队才能看到，阿凡达容器很壮观 🌟🌟🌟 珠峰过山车 Expedition Everest LLM无排队 园区内最刺激的过山车但在环影排不上号，倒退无翻转，高速倒退至最高点时有失重感，最后快结束时向上看，有个大猩猩 🌟🌟吉力马扎罗草原历奇 Kilimanjaro Safaris LLM无排队 坐车环保护区，时长20分钟，正午炎热可能小动物会在休息，早上更活跃，很多非洲动物，有成群结队的牛马，象，长颈鹿，河马，狮子 🌟🌟🌟 Zootopia: Better Zoogether LLM无排队 新项目，4D沉浸式表演，等待区也设计得很可爱，剧场位置电影里的彩蛋很多，有和现实结合的部分，小老鼠爬过的时候座椅也能感觉到窸窸窣窣钻过 🌟🌟 水上阿凡达灯光秀 Na'vi River Journey LLM无排队 阿凡达丛林世界坐船观赏，体验很沉浸，布景无敌好看，人偶逼真，声音表情动作还原，整体神圣到甚至能感受到自然的力量和伊娃的存在，沉浸感超预期 🌟 Feathered friends in flight LLM无排队 鸟表演，诙谐幽默，各种鸟都聪明，以为是给小朋友的表演其实我们看也津津有味，一小时一场 🌟 Wildlife Express Train LLM无排队 坐小火车去动物基地摸羊羊，每个小羊的手感都不一样，有的🐑还挺有镜头感 🌟 Zootopia character 和朱迪尼克拍照排了半个小时，都抱了拍照很多张 ❌ Festival of lion king 杂技歌舞表演，阖家欢项目，笑点不多有点无聊 ❌ 恐龙世界探险记 Dinasour 听说比较ride比较老更适合小朋友就没有去 ❌Kali River Rapids 11月关闭没去 ❌ Gorilla Falls Exploration Trial 有时间可以逛，不用排队，很多动物和鸟类 ❌ Finding Nemo: The big blue 音乐剧，道具简单

18

发布了笔记 1月前

求推荐西雅图好吃的brunch🙋

Le Coin 这家在Fremont小有名气的法餐馆，体验下来真的是只有氛围在线，坐下来很久都没给菜单和水，上菜极慢，点单后长时间没人理，连要个勺子都等不到人影。中间几次想追加都完全没人能交流。虽然店内环境还不错，阳光落在酒柜上确实很美，但服务拉胯到让人坐立难安。菜单给大家放在最后了。想顺便问问大家有在西雅图吃到过特别好吃的法餐吗 🥩 New York Steak Frites $34 服务员小姐姐夸起来气势汹汹，但实物就是五小片牛排被一堆薯条完全包围。肉质中规中矩，调味也无亮点，Bordelaise 酱汁没能拯救平淡的味道，Maître d' Butter存在感为零。不如在家做whole foods牛排快乐。 🧇 Chicken Waffles $24 + Two Eggs $5 华夫饼本身还行，但炸鸡一筷子夹起来皮肉就分家了，皮偏硬，明明是dark meat肉也不多汁，吃起来干干的。水波蛋倒是煮得还不错，蛋黄流心，但问题是没给我个勺，服务员怎么都捉不来，被迫一叉子扎穿蛋，蛋黄流得到处都是，在碗里烂烂的略狼狈😭最后连个全蛋都没吃上心里好苦。 🦆 Foie Gras Torchon2oz $18 鹅肝本身确实绵密入口即化，但酒味真的很重，口味偏挑人，有点too much。 📍 4201 Fremont Ave N, Seattle, WA 98103 💸 人均$50 👉欢迎大家评论区分享交流

14

发布了笔记 1月前

大统华线上购物🇺🇸足不出户圣诞礼物都买齐

每年圣诞前超市都挤得可怕，尤其零食区和礼盒架，今年线上下单，🙅🏻‍♀️拒绝排队，体验丝滑，还送了新年挂历，一共买了这些： 1️⃣ 聚会饮品专区（圣诞局非常实用） 🎄T&T 姜饼人奶茶 包装太有圣诞感了，味道偏港式奶香，喝完围巾和帽子拆下来当娃穿衣给labubu穿刚刚好！6刀爽了自己，野暖和了大老鼠。 2️⃣ 圣诞零食专区（都是这次在线下单买的） 💗三丽鸥蛋卷礼盒 • 白桃味 • 拿铁味＋原味 每个单独包装上都有三丽鸥或者hello kitty，桃子味很好吃，不是桃子香精味儿。礼盒颜值很节日，摆桌交换礼物都稳妥。 🍫KitKat 日本限定套组 • 宇治焙茶味 • 京都宇治抹茶 • 奶茶味 • 黑巧味 本来打算聚会一起吃的，刚到就没忍住全部吃了一遍，奶茶的茶味意外很突出，抹茶和黑巧都是平常经常买的味道，这些线下经常缺货，线上买能一次性选齐。 3️⃣日韩美妆小物（白色圣诞礼小东西） 🌺日本 Harukado 天竺葵佛手柑香薰 淡淡的花＋木质香，很适合冬天房间里放一只。 🌸 韩国纪梅拉护手霜套装 小小一套，很多味道选。 💇🏻‍♀️韩国紫吕敏感防脱洗发水 实用型礼物不挑人。 这些本来就是我圣诞会囤的小东西，线上买省了来回跑货架的时间。对我这种节假日不愿意被人潮淹没的人来说，高效选好可爱的小礼物盒小零食太贴心啦

15

发布了笔记 1月前

首尔仁川机场T2逛吃攻略 🇰🇷

每年两次北美到国内转机，韩国机场算是最有趣的中转啦，除了大牌免税店，这里最惊喜的是贵宾室韩餐好吃，还有不少彩妆护肤好买好逛，可以韩妆扫货半日游，刷卡，applepay，微信支付宝都友好。 ☕ 必喝咖啡站 1️⃣210登机口，%Arabica 熟悉的京都白杯，转机来一杯醒神刚刚好。 2️⃣246登机口，Coffeeworks（在233对面 香草拿铁大推荐，是真的加了香草籽进去，味道细腻，喜欢香草风味的要试试。 🌶️ 韩餐推荐 1️⃣ 233登机口，麻辣炒年糕 韩式街头小吃店！年糕软糯入味、鱼饼也好吃。 2️⃣ 266登机口，古来思鱼饼 高级版路边摊，60年老店了，推荐整条鱿鱼须鱼饼，蟹肉饼 🍗 休息室是吃饭胜地 1️⃣ 247和268登机口各有一个Skyhub 贵宾休息室 拿票或买pass进，有韩式炸鸡、辣炒年糕、石锅拌饭、拉面，都是热餐现做，还可以寄存包包。 2️⃣ 252门口Mantina贵宾休息室 位置更靠近高端免税区，也不错。 🛍️ 彩妆护肤免税扫货区 1️⃣ 248-253 登机口一带：新罗、新世界、K-Beauty集合区，香水相对美国有定价优势，韩妆像purito，dr g都很多。 2️⃣B2楼 Olive Young（出发大厅E、F门之间，下扶梯） 👛 一线品牌 249-252 登机口之间 LV / Hermes / Chanel / YSL / Gucci / Fendi / Bottega / Prada / Tiffany 全都挨在一起走一圈都能逛到。 🥐 甜点点心&伴手礼 1️⃣ 277登机口，Paris Croissant 韩式精致面包店，比巴黎贝甜更有质感 2️⃣ 280登机口，Dunkin Donut 有韩式限定甜甜圈，像糯米口感那种。 3️⃣ 免税零食类，饼干推荐XOCOSILOK 夹心饼干包装好看、味道也不错，适合买来当伴手礼或在飞机上边看电影边吃。

18

发布了笔记 1月前

西雅图蛋糕｜东区的日式焙茶提拉米苏

Fumie's Gold，也叫Fumie’s Cake 💰6寸 $56 ⏰ 提前2–3天预订即可 📝 写卡片不加钱 今年生日选了Hojicha Tiramisu，这家在东区开了很多年，老板是北海道小樽人，在日本澳洲美国都做过甜点，Le Cordon Bleu Sydney出身，算是蛮正统的日式西点路线，整体感觉是手工感强的日式小店。 🍵焙茶提拉米苏 整体是偏日式甜点风格：不腻糖度克制、茶香为主。 焙茶味是清香型，不是那种焦苦浓烈路线。 奶油部分很顺滑，甜度舒服不齁。 ❗ 一定要冷藏保存 我们拿去餐厅庆祝，餐厅忘记帮忙放冰箱。 拆开透明圈的时候蛋糕塌下去了…这款结构偏软，常温真的不行。后来回家重新冷冻了一下反而更好，有点像焙茶冰淇淋蛋糕的口感。 🤔 关于蛋糕体 它用的是普通戚风蛋糕胚，不是传统提拉米苏的手指饼干吸饱茶叶后的湿润感，如果换成手指饼干整体层次应该会更好 📍11251 120th Ave NE #110, Kirkland, WA 98033

发布了笔记 1月前

精神回国｜在美国居然买到了茶颜零食🥹

北美茶颜悦色，能买到有点小感动，给大家分享回购多次的实吃报告 🍞 干脆面包丁（芝士咸香味） 拳头选手单独夸，打开袋子先是明显的海盐香气，然后是芝士味，再往后带一点淡淡辣味，甜咸交织层次感比想象丰富。超级酥脆会掉渣，饿了来一包咸甜平衡也不腻，越吃越香，芝士味里还隐约有碱水香气。 🥥 烤椰脆脆 一打开包装就扑面而来的椰香，真椰子果肉低温烘烤出来的那种味道椰香自然，不是那种很甜的椰子片。甜度刚刚好，酥脆度也很在线。撒在酸奶上，口感立刻丰富一层。属于健康感零食但又不无聊。 🥜 二货碧根果 幽兰拿铁同款撒料。口感有点像山核桃碎，除了坚果本身的香，还有淡淡焦糖奶香，酥脆不油腻，小包装方便带出门，打算在家复刻幽兰拿铁啦。 🍃 习惯茶 · 乌龙茶 每次回国都会买很多他家的茶包和茶粉，这款泡出来是偏绿的茶汤。微微焙火香，不苦，喝起来清爽回甘。吃完零食来一杯，嘴巴会被重置一下。 🍵 习惯茶 · 锡兰红茶 很经典的锡兰红茶风味。茶味明显但不涩，厚重感有，冷泡热泡都可以加奶变奶茶也好喝。 💛 总体感受 在美国能吃到这些，多少有点精神回国的感觉

8

发布了笔记 1月前

西雅图麻辣烫｜环境好选择多但有遗憾🥵

Tang Bar 烫吧 ✅ 优点先说： 🔸食材种类真的很多 比起杨国福丰富不少，什么面食卤味该有的都有，选多了还有个更oversize的碗，或许可以称之为盆，很宽但不深，东西比较好夹，ygf只会问要不要装成两碗，显得格外能吃。 🔸环境干净明亮，安全评级是Excellent 开阔不油腻，点单区也整洁有序，不会觉得乱糟糟。 🔸煮好的碗里撒了脆黄豆 自己煮酸辣粉总觉得这一口是精髓，没想到麻辣烫也给放。 ⚠️ 不太行的点也不少： 🥵口味偏咸+重味精 吃到一半开始疯狂口渴，回家喝水喝了两壶还觉得嘴巴干，喜欢清淡点口味的慎重。 🍦吃完没冰淇淋就不对味了 被杨国福饭后免费冰淇淋宠坏了，这边吃完啥都没有，总觉得差点意思。我甚至回家自己补了个冰淇淋才觉得圆满🥲 🗺️ 14603 NE 20th St #4c, Bellevue, WA 98007（百家Plaza） 🌟总结： 如果你追求食材丰富+干净环境，可以来试试 如果你很在意口味清淡或不爱味精，慎入 吃完没有冰淇淋真的让人小失落（认真） 👉关注我，一起解锁西雅图更多吃喝玩乐

6

发布了笔记 1月前

西雅图抓娃娃 | 手残党也能满载而归

Amusy Claw Machine 📍就在南大华 Plaza 里，吃完麻辣城路过发现的，本赌🐶没忍住进来抓了一波 🎁自助买币方便，i人也友好 现场可以扫码买币，娃娃机区域干净明亮，有点像迷你娃娃机游乐场，小朋友也很多，看到不少家长陪娃一起抓。 🧸重点是！因为娃娃小成本低，真的挺好抓 最小尺寸的娃娃一币一次，有一爪甚至抓到了五只（虽然晃掉了俩🤣）最后掉下三个也满足。虽然25刀可能能买更好的娃娃，但谁说快乐一定要理智，抓到那一刻超解压，有水豚、柴犬、狗头小包…通通软萌可爱 🎮Tips： 推荐一次换二十币比较划算，不然一抓上瘾要多跑几次扫码 小娃娃最容易抓，娃娃体型小但也可爱（关键是有成就感😂） 爪子同样遵循几松一紧规律，不算无底洞

13

发布了笔记 1月前

西雅图奶茶｜能拍大头贴的超绿新店

UG Tea 吃茶三千的老店位置摇身一变又开了家新奶茶，极简＋银色内饰＋不规则灯光装置，店里有拍照亭和互动感装置，是适合拍照打卡的酷地方。 🍵 极浓抹茶拿铁（无糖） 三层分明，抹茶是真的够厚，像喜茶三倍厚抹，丝滑浓郁口感丰富，奶盖甜香 + 抹茶浓苦 +奶香层层递进，甜度靠奶盖撑起来了，无糖也会带一点甜就刚刚好，整体是我这次最喜欢的。 🌺茶花红乌龙奶茶（30%糖） 次喜欢，比较清淡的一款乌龙奶茶，茶香温柔，奶味比较轻，不是重焙系冻顶乌龙路子，清爽又不寡淡，30%糖刚刚好。 🍓朱瑾草莓果茶（30%糖） 这款蛮甜的，草莓是主角。茶味比较靠后，整体是偏果汁路线，喜欢草莓风味可以试试。 🎁 开业活动部分也写一下： • 12/29–1/2 打卡送托特，每天限量30个 • 1/3开幕当天：消费+打卡送拍贴一次 • 1/3–1/5：极浓抹茶拿铁、茶花红乌龙奶茶BOGO，还有唇膏+托特包（每天限50份） 📍Bellevue 原吃茶三千位置 🅿️：自带停车场，对面Safeway也可以停车

15

发布了笔记 1月前

西雅图西餐｜氛围优雅的小酒馆

Bottle and Bull 💰人均 $40 灯光昏暗很有情调的bistro，适合约会或朋友聚餐。周末晚上来会开到很晚，而且几乎都坐满。菜单附在最后一图。 我们点了： 🥩 STEAK TARTARE $22 🌟🌟🌟🌟 鞑靼非常细腻，牛肉是一半生一半熟的，不是传统chunky口感，配上烟熏番茄泥和鹌鹑蛋黄，口感柔滑中带点酸咸感，非常开胃。自家炸的薯香脆，但配牛肉吃还是感觉有点油腻了，减分抢戏。 🥪 CUBANO 古巴猪肉三明治 $22 🌟🌟🌟 烟熏猪肉和火腿的香气很足，配上jalapeño和腌黄瓜，酸辣平衡。可惜作为deli，面包配薯条一下子就被碳水塞饱了。 🍝 LAMB RAGU 羊肉酱意面 $32 🌟🌟🌟🌟 rigatoni是宽管面，筋道度很够，是我喜欢的有嚼劲口感，羊肉酱炖得很入味，中东风味的harissa辣酱稍微有点咸，搭配romesco和labneh酸奶酱，层次丰富，单吃有点腻，适合和朋友一起share。 🍚 CRAB & PRAWN RISOTTO $38 🌟🌟🌟🌟 海鲜烩饭还挺有味的，奶香parmesan打底，蟹肉和野虾本身很鲜，整体风味偏温和奶香型，米不会是完全软糯的口感，打包回家放了一顿居然感觉更好吃。 📍Kirkland 👉关注我，一起解锁西雅图更多吃喝玩乐

8

发布了笔记 1月前

往返五小时就为这一顿本拿比小烧烤🍖

申记串道 Shenji BBQ Restaurant 西雅图人为了吃点好的可真不容易 🤤好吃必点： 1️⃣来把小鸡：偏甜口量不是很大但鸡肉很嫩 2️⃣ 烤多春鱼：鱼籽饱满 3️⃣ 鲜羊大串/牛B大串：烤串都调味适口外皮焦脆，带一点点甜口但我还蛮喜欢的 4️⃣ 望京小腰：意外好吃的特色猪腰，不腥又酥又嫩 5️⃣ 烤鸡皮：酥脆带一点韧劲儿 6️⃣ 烤黄喉：烧烤酱刷的好香 7️⃣ 炭烤牛舌：嫩嫩的也入味 8️⃣ 东北拉皮：酸酸甜甜黏黏糊糊超级开胃 9️⃣ 烤茄子：提前切了一下更好夹，茄子是金银蒜的非常酥脆 🔟 烤面包片：甜中带了烧烤的炭火香，里面是松软的外面有油边嚼劲十足，撒料里芝麻是点睛之笔 🤤还不错： 烤实蛋：不是所有人都能接受的东北特色 烤鸡脆骨，烤鸭舌，烤韭菜，冷面 🥱一般般： 烤菜卷：里面的香菜有点老 烤菜花 地址：3129 Kingsway, Vancouver, BC V5R 5J9, Canada

11

发布了笔记 1月前

西雅图拉面｜名古屋的油拌面

歌志轩 KAJIKEN 大冬天的有点馋油拌面，补充碳水好过冬，吃了下感觉比刚开门出品稳定了不少，面条也更加劲道，而且越吃越觉得店里的吊灯像面条儿。 最受欢迎的两款：（菜单在最后一图） 🌶️HOMURA ABURASOBA $17.5 如果喜欢重口一点的拌面，辣味猪肉酱是灵魂，拌开后能感受到辣、咸、鲜层层叠叠打在味蕾上，因为很怕油腻所以把生蛋黄换成了溏心蛋。面条口感很筋道。记得一定要拌彻底，带着鱼粉青葱竹笋和辣肉末的面，尤其开始的几口非常满足，吃到最后几口还是稍微有点腻，不如Danbo的拉面耐吃些。 🥩ROAST BEEF ABURASOBA $18.5 虽然叫“油そば”，但不油腻，比拉面有趣，比冷面更有料，上面盖了一层粉粉嫩嫩的roast beef，还配了酱油风味的chaliapin sauce和偏酸奶油感的yogurt sauce，拌起来就是一种混搭新世界的体验。味道比猪肉末那款清淡一点，听了xhs建议说要多加点醋能把味道提起来，结果被我加多了混着酸奶反而偏酸影响了味道，建议大家少量多次。 📍Capitol Hill，自带一排停车场，找车位无压力

7

发布了笔记 1月前

奥兰多环球影城｜老园区攻略

Universal Studios Florida 刷完Epic觉得传统园区项目逊色，但还是有些值得玩 🌟🌟🌟 逃出古灵阁 Escape from Gringotts 古灵阁地下银行主题，4D室内过山车，坐着小矿车取魂器，路上遇到巨人，蛇，伏地魔攻击。single rider可能会错过造景。环球影城场景是对角巷（冒险岛场景是霍米村）建筑外面龙10分钟喷火一次，洛杉矶和大阪环球影城也有 🌟🌟🌟 国王十字车站 Hogwarts Express 双园门票才可以乘坐，往返于环球影城与冒险岛乐园。火车窗户是屏幕，往返具体播放的不同，全球只有奥兰多才有，值得体验，9又3/4车站拍照也在这里 🌟🌟🌟 The Bourne Stuntacular 谍影重重剧场Show，老园区ride老旧了但表演从不过时，将虚拟场景和现实完美混合，真人实景秀➕影像融合➕特技➕喷水喷火，全方位震撼，场次多，在项目间进来吹空调/躲雨/休息的绝佳选择 🌟🌟小黄人 Despicable Me Minion Mayhem 室内虚拟过山车（原地不动的4D电影类型），很有童趣老少皆宜，体会到小黄人单纯的快乐，比另一个小黄人项目只站着射击要有趣 🌟 木乃伊复仇 Revenge of the Mummy 埃及主题布景，室内过山车，有俯冲和倒车，没有翻转，是我小时候最喜欢的项目，现在再回看是有点旧有点短了，但还是快乐的，尤其下坠的时候，排队半小时内值得坐 🌟Race Through New York Starring Jimmy Fallon 作为Tonight Show嘉宾的室内虚拟，排队体验一般，画质偏低清但创意满分，纽约街头狂飙，还有一段月球俯冲 🌟 辛普森 Simpsons Ride 室内虚拟过山车类似小黄人，剧情有意思排队体验不错，一直在放辛普森电影，小车会升起欣赏环绕式4D观景，设计童趣满满 ❌ 变形金刚 TRANSFORMERS 室内虚拟过山车，变形金刚霸天虎打架 ❌ 速度与激情 Fast&Furious 大巴裸眼3D，剧情有点尬，多人多排模拟在车厢内追逐逃亡，4D效果略差，震感生硬 ❌E.T & Man In Black 偏幼稚/低龄 👍餐厅推荐：Leaky Cauldron 对角巷入口的氛围餐厅，一长排的座椅仿佛在食堂，超有气氛比三把扫帚更带感，的传统英国菜，可以点派/炸鱼薯条

5

发布了笔记 1月前

回国可带的美国土特产清单

美国回国伴手礼，稍微整理一下仅供参考 🌞 日常类： 💊保健品，鱼油、综合维生素、Q10、葡萄籽等按需购买，Costco一箩筐搞定，也有很多Kirkland 自有品牌 ☕️ 咖啡：北美特色的精品咖啡豆，Onyx Coffee Lab，blue bottle 和Devoción，大众一点的可以带皮爷Peet’s，Stumptown这种更小众一些（总部在波特兰 星巴克限定的杯子，最近出了hello kitty系列，小狗杯小熊杯 🧥 服饰类： Ralph Lauren 围巾，帽子 Patagonia T 恤、抓绒、轻户外外套，还有城市限定系列 Smartwool 羊毛袜，超暖和的运动品牌，四季能穿 Cotopaxi 这种不烂大街的的运动品牌，多巴胺颜色很多可以挑 Lulu Lemon和 Alo yoga：担心衣服尺码不合适可以选实用的运动小包和配饰 Jellycat 尤其是国内不好买的款式，硬通货 💄 美妆类 Rhode，Rare Beauty，Glossier，Fenty beauty这种北美牌子 🌟其他特色类 如Trader joes《我在美国有人》托特包：有特色刺绣+侧袋装手机好用，有各种限定尺寸颜色，可以塞小零食和季节限定（比如芭乐味护手霜，小蜡烛）放在帆布袋里变大礼包

发布了笔记 1月前

缺德舅有趣的酱料合集🥄

Trader Joe’s 酱料区像魔法厨房入口，有些调味品只要买过一次就一直回购，也有些神秘瓶子，打开之后才知道原来是这样用的 这篇就是我的冰箱真实抽查现场👇不分排名，部分可能是季节限定，主观好吃仅供参考 🍊 柚子三剑客（三个我都超爱，搭配不同） 1. Yuzu Miso Dressing 拌沙拉一绝！比日式芝麻酱清爽一点，但也不水，微甜带发酵味，用来拌冷面也很好吃。做冷豆腐或豆皮卷一淋直接晋升日式居酒屋气质 2. Yuzu Kosho 青柠+青辣椒的发酵辣椒酱，小小一罐超浓缩，用量别太狠，但真的能点亮烤鸡、拌面、拉面、炒菜，我觉得可以搭配一切烤肉解腻 3. Green Tea & Yuzu Spread 偏抹酱质地，涂在brioche或pancake上有点“抹茶柚子年轮蛋糕”那味 🥒 SAUERKRAUT with Pickled Persian Cucumbers 泡菜届的宝藏成员，酸爽脆、调味淡，但比一般德式酸菜更亚洲胃友好。我用它夹在热狗、三明治里，直接炖排骨也不违和，开盖就能吃，冰箱常备不腻 🌶️ Sriracha Sauce 美式辣酱界经典，TJ版本不像Huy Fong那么蒜冲，包装也更好使用（可以盖上而不是拧上，辣酱不是那么容易残留在瓶口），用来拌饭、蘸炸鸡、加在炒面里都稳稳的。每次觉得菜不够味就挤一点救场 🥥 Coconut Oil Spray 虽然不算酱，但在我厨房地位堪比调味品。煎蛋不粘锅必备，空气炸锅也很适合，喷一层薄油就够，四舍五入就是0卡 💜 Ube Spread 紫薯控的快乐罐头，抹酱质地紫薯味很明显，夹在吐司、pancake里都行，甚至可以裱花做甜点。紫色太可爱 🧊总结 缺德舅酱料真的很多靠缘分，有些是常年款，有些是一季不见再见就绝版，我的酱料区虽然不大，但这些是靠着一次次随手买留下来的心头好 👀之后会分享更多好物，欢迎来互相翻冰箱

7

发布了笔记 1月前

西雅图抹茶｜实至名归的黑芝麻抹茶拿铁

Taz Matcha & Bar 抹茶在认真做的小店，最近一直蛮火，同期测评了下，确实比起西雅图其他几家主打抹茶的饮品店更优秀些，实打实的Ceremonial-grade，茶香高质量，品质也更稳定。 🍵推荐黑芝麻奶油顶的伯爵抹茶 近期top pick，伯爵茶的香气+抹茶的清苦+黑芝麻cream top的浓郁，香气纯净不涩，每一口味道层层叠叠。不过个人不喜甜，cream和伯爵茶调味糖浆选一个就够了，两个一起实在有些罪恶。除此之外草莓抹茶和红豆抹茶也很热门，如果喜欢清新挂可以选茉莉抹茶拿铁。 🆚 同期对比了几家： 1️⃣ Hood Famous Bakeshop 百香果抹茶：加了气泡水口感很特别，像在喝抹茶苏打，第一口清爽惊艳，但茶底略薄。 2️⃣Junbi Matcha 草莓抹茶拿铁：草莓酱很新鲜酸甜开胃，但也是偏向果味挂帅，抹茶存在感有限。 🔚 Taz胜在整体的茶感和细节把控上，更适合抹茶控本控。 👉关注我，一起解锁西雅图更多吃喝玩乐

10

发布了笔记 1月前

西雅图海鲜｜Happy Hour超值的漂亮饭

RockCreek Seafood & Spirits 主打海鲜的小餐馆，Kirkland分店氛围非常舒服，店内木质+金属工业风，楼下有bar，窗边有不少靠椅位，黄昏时分坐在靠窗烤着火喝点小酒非常放松。 推荐冲Happy Hour，菜单上近一半的菜都在 10刀+，基本上都是餐点价格一半了，点上几样 tapas 拼拼凑凑，比单点主餐更快乐 🐟 Happy Hour推荐菜（菜单在最后一图） Hamachi Crudo $10 🌟🌟🌟 柚香醋+紫苏叶点缀的黄尾鱼生，清爽微甜，鱼片无筋，配菜不多但味道搭得干净，腌的黄瓜片甚至比生鱼还好吃 Tombo Tuna Tartare $10 🌟🌟🌟 配了鹌鹑蛋、生洋葱和黑麦脆片，比一般tartare多一丝鱼露的咸香，有点法餐前菜咸甜复合感 Barron Point Manila Clams $10 🌟🌟🌟🌟 蛤蜊黄油+茴香味非常浓，拿来蘸面包很过瘾，但总觉得没有自己赶海捡的的新鲜 Totten Inlet Mussels $10 🌟🌟🌟🌟 青口肥美，小辣带发酵豆豉香味，意外很亚洲胃，一口汤一口面包，酒味也不会太抢，美中不足是青口里的海草带着海腥味 Iron Paella $16 🌟🌟🌟🌟🌟 铁板小份海鲜饭，还有是虾+西班牙香肠，米比海鲜黄油味更重更好吃 Backhanded Fish Po Boy $12 🌟🌟🌟🌟🌟 分量不小炸鱼三明治，炸鱼不油，还是石斑的蒜瓣肉，面包松软，酱汁给得刚好不腻 🐙 正价菜单小记 Barbecued Spanish Octopus $31 🌟🌟 章鱼处理得不错，炭烤香气浓郁，底下的豆泥和土豆入味，但分量很小不耐吃 New Zealand Grouper $44 💣 味道不差但偏平，汤汁是椰香+柠檬叶青酱，鱼肉本身比较普通，鱼皮也没焦香 🌅 整体体验 味道整体干净、不过重调味不油腻，处理得当但没有特别惊艳，听说Fremont那家店更好吃些菜单稍有不同，如果想要轻松不喧哗的氛围，喝点酒吃点小海鲜坐着聊天，happy hour多点几道尝鲜，这将是一家很舒服的店。 🕰 Happy Hour：5:30pm前或9pm后，包括周末 💰人均：$60

13

发布了笔记 1月前

奥兰多餐厅｜最惊喜的两家南美菜

1️⃣ Aji Ceviche Bar 晒一天吃特别清爽，充满了秘鲁灵魂，💰人均 $30 🥭 Tiradito Passion Fruit｜$20 Tiradito是日式生鱼片的秘鲁版本，这家用的是百香果酱汁调味，酸酸甜甜，鱼片新鲜得很，酱汁开胃 🥩 Tacu Tacu Con Lomo Saltado｜$26 秘鲁铁板饭+牛柳，底下是豆泥炒饭，上面是爆炒牛柳，牛肉嫩嫩的，配上软软的饭，有满足感 🦐 Arroz Con Mariscos｜$24 秘鲁海鲜饭，米饭偏湿润，虾贝鱿鱼放得足，酱汁香但有点咸 🐟 Clasico Ceviche｜$22 生腌鱼酱汁是传统leche de tigre，带柠檬清香，鱼肉本身新鲜无腥味，配红洋葱和玉米粒，有南美街边的感觉 ✅ 总结 ✔酸甜咸辣都有，各道菜风格差异大，不腻 ✔性价比高分量大，刚好一人选一道 2️⃣ CAFÉ Tu Tu TANGO 环影玩了一整天本来都想在酒店点外卖了，但还好最后还是出去吃啦，有艺术气息的Tapas，听着店里热情音乐，吃着小盘，看满墙画，确实是不错的旅游体验。💰人均$40 🌽 Street Corn｜$7 玉米外酥里嫩，配上cotija奶酪和lime aioli，香香辣辣，有炭烤味，奶酪和酸味有点过重，刮掉一半开胃成功。 🥪 Cuban Sliders｜$13 古巴三明治，里面是三种肉组合：salami、pulled pork、capicola，配咸菜和mojo酱，咬下去肉香咸中带酸很抓味。份量迷你但味道浓郁 🥩 Sesame Steak Skewers｜$13 牛肉串外焦里嫩，表面刷了甜口芝麻酱汁，带点微微焦糖化的甜，肉质扎实 🐊 Spiced Gator Bites｜$14 鳄鱼肉！炸得香香脆脆，配了辣椒酱，口感像是鸡肉但更有韧劲儿，没有怪味，比想象中好吃的趣味料理 🌯 Cajun Chicken Egg Rolls｜$14 鸡肉春卷+Cajun，外皮酥，配了辣酱和奶油酱，重口味爱好者会很喜欢，芝士味重适合下酒 🍸 Lichtenstein Lemonade｜$8 清爽的黄瓜+罗勒香气，解腻 🍹Pollock Punch｜$8 热带风情的一杯，主打凤梨味道很干净不齁甜 ✅ 总结 ✔ Tapas 狂欢顿快乐饭，意想不到的组合 ✔ 装潢色彩大胆有趣，艺术氛围浓厚

9

发布了笔记 1月前

Epic餐厅｜来魔法部不吃黄油啤酒可丽饼吗🥞

Café L’air De La Sirène 环球影城 Epic Universe 🗺️ 哈利波特园区 魔法部玩完适合来这家超有巴黎魔法办事处风情的餐厅干饭，内部装潢非常梦幻：高吊顶雕花天花板、古典法式吊灯，还有很多电影里的细节彩蛋 我们点了： 🥖 Baguette de Dinde 黑胡椒火鸡肉 + 苹果 + 芝麻菜 + 芝士，夹在温热的法棍里，中间抹了苹果黄油 & 芥末黄油两种酱。这一份看起来是干巴面包，但吃下来比预期惊喜，苹果的甜和芥末的辣刚好打平，火鸡肉也不柴，芝麻菜味道浓郁，整体算是比较清爽不腻的一款三明治。 🥣 Boeuf Bourguignon 勃艮第炖牛肉 经典法式慢炖肉配上土豆泥，肉炖得软烂入味，搭配蘑菇和咸香培根，感觉是霍格沃茨节日里会吃的菜毫无违和感。 🥩 Steak Haché au Poivre 牛肉饼 看到steak以为是牛排其实类似汉堡饼，一般。 🧅 French Onion Soup 洋葱汤 上面烤得金黄Gruyère 芝士拉丝满满，也是最好吃的部分，咸香暖胃适合冷气太足的时候，还贴心地搭配了沙拉。可惜底下是洋葱汤+法棍面包片本身味道一般。 🥞 Bieraubeurre Crêpe 黄油啤酒可丽饼 哈迷狂喜的黄油啤酒口味奶油➕可丽饼，组合甜而不腻。带点焦糖+酥饼味，里面的奶油夹心甜甜的像液体曲奇，整体质感是巴黎精致甜点，好看好吃。 🍮 Crème Brûlée 布丁口感丝滑，但没有黄油啤酒加成就比较普通。 🧋Bieraubeurre 黄油啤酒 怎么可以不喝Butterbeer！在法国餐厅它的名字有点难认，我最喜欢冰沙口感的，也没cold那么甜，加上奶盖，喝起来非常丝滑。 💡如果想带走纪念品杯，可以直接点带杯版本，塑料材质但造型可以回家当刷牙杯（？） 🍓 Thé Fraise 草莓薄荷茶 茶味本身比较淡，草莓味更突出，偏果味饮料但薄荷清口，外面晒了一天喝起来清爽。 还发了几篇universal的攻略欢迎参考

8