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求问梨中爱马仕何时回归🍐
好想它Trader Joe’s的限定梨,像在同时吃:黄苹果的香甜,雪梨的多汁,芭乐的绵密,是有质感的进阶版甜梨 🎨 颜值先上,这个梨颜色讨喜: 黄中带粉,像油画里暖色调,让人看一眼就很想咬一口。一种高贵但不张扬的感觉(虽然它也只是梨) 😋 清香 + 超甜 + 多汁 + 软绵,吃了上头: ✔️ 香气很突出 — 一打开就有清新梨香 ✔️ 甜度很高 — 可比雪梨/秋月梨 ✔️ 非常多汁 — 吸溜一口就有汁 ✔️ 口感偏软 — 有点像芭乐的软糯感 + 黄苹果 🍐 如何吃到黄金熟度 需要一点耐心就能吃到最甜最juicy的状态: 1. 买回来先冷藏保存(防止过快熟烂) 2. 想吃之前放室外放2天让它自然熟 3. 细心观察蒂部周围,摸起来稍微有点软就是最佳吃点 4. 削皮 → 享受 🍴 📍Trader Joe’s Harry & David 的 ComicePear 💸 一盒 $9.99(4–6 个) 不是超硬脆梨派,但如果你喜欢软梨 + 秋月梨路线 又不太喜欢苹果硬脆口感 → 这梨会喜欢
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西雅图越法融合菜|创意满分但想和chef吵架
Ramie 一家有野心有创意的越法融合菜。环境和大部分的菜还是时髦又喜欢的,菜品造型也有艺术感,只是吃完这顿饭,心情确实有点复杂菜单附在最后。 🔥 非常惊艳的: 1️⃣ Bánh Tiêu (Hollow Bread) 6刀 刚端上来一定要趁热吃!口感神似高级版麻球,配上特制黄油,有蜂蜜和Fleur de Sel,惊艳。 2️⃣ Gỏi Cá (Hamachi Crudo) 27刀 艺术品,Hamachi 肥嫩,惊喜的是米其林都爱弄的橄榄状冰沙(Kumquat Nuoc Cham Sorbet),配着 herbs 吃起来极其清爽。 3️⃣ Bò Lá Lốt (Betel Leaf Beef) 21刀 经典中的经典,Betel leaf独特的香气裹着鲜嫩的牛肉,配上 Anchovy sauce,一口入魂。 4️⃣ Hột Vịt Lộn (Duck Custard) 14刀 造型太可爱了,鸭油香气非常浓郁,口感丝滑。 😌 普通好吃可以试试 Oysters 5刀一个 当天吃了两种,酱汁确实有特色,完全不腥,作为开胃菜合格。 Ốc Hương Nhồi Thịt (Snail Sausage) 27刀 冲着造型去的,蜗牛造型确实酷炫,把肉丸子塞进壳里很有巧思,味道属于好看大于好吃。 🚨 一般般 Mì Muối Tiền (Salt and Pepper Noodle) 21刀 面条口感倒是弹牙劲道,但整体太素了,吃起来全是单调的胡椒味。 Gà Nướng Muối Ớt (Chili Salt Chicken) 41刀 本场下头事件! 鸡肉贴骨头的地方看着没熟透,明显的生肉痕迹。找 Chef 对方坚持说内部温度有165度是safe的,还要专门跑来教导,虽然我知道这温度是及格线,但在面前摆着生肉图的情况下,这种感觉让这顿饭体验感归零。
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不逛商场了🗺️温哥华Main St从北到南逛一天
每次周末来这条路都有全温哥华会逛街的人集体出现的感觉。这里街区有生活气,小店密度又高,家居、买手店、Vintage、文具、咖啡一路穿插,天气好的时候可以慢慢晃一下午☕️ 下面按照从北往南顺序: ▫️Vancouver Special 适合购置小摆件,选品偏北欧和日式现代设计,不买东西也愿意进去逛一圈,大到家具,小到削笔刀、杯子、花瓶都能看半天。 ▫️Nouvelle Nouvelle 男装女装都有,货架留白很多,整体克制,除了衣服,还有饰品香水蜡烛、线香和各种奇奇怪怪的小物。选品安静,也不是无聊基本款。 ▫️Hey Jude Nouvelle隔壁,主体是重新筛选过的 Vintage + 独立品牌,强调天然面料、干净版型,Vintage集中在 90s和00s。除了衣服,还有首饰香氛陶瓷和一些家居物件,饰品审美尤其稳定,不太需要在一堆货里淘。 ▫️Woo To See You 偏女装,衣服偏日韩系日常穿搭,很多宽松裤子短外套裙子,看起来简单但版型会有设计,风格轻松,价格也好下手,每周都会上新。 ▫️Eugene Choo Main St老牌买手店,2000年就开了。男装女装都有,现在官网能看到 Filippa K、Oliver Spencer、YMC、Soeur等,颜色和设计比Nouvelle更大胆,秋冬很好逛,不是满眼黑白灰。 ▫️Coco et Olive 一半 Cafe一半家居杂货,每次进去注意力都会被旁边的杯子盘子陶器拐跑,室内座位不算多,好天气的时候外面的位置会舒服很多。 ▫️ Front & Company 而是沿着 Main St 分成好几个相邻空间,有Jellycat米菲等,还有自己拼拼凑凑找小配件的首饰区,另一边衣服是consignment,适合愿意慢慢淘的人。 ▫️ Kotn 核心是天然纤维的衣服,主打埃及棉,和埃及的小型棉农合作,这家是他们的Mt Pleasant门店。尤其喜欢男装的版型和配色。不知道店里到底烧的什么,一直有好闻的木质线香味道。 ▫️The Regional Assembly of Text 认真卖纸的店,有明信片卡片本子贴纸印章,有一排可以使用的老式打字机。2005年开始办 Letter Writing Club,现在依旧是每月第一个周四,免费提供纸、信封、茶和饼干,平时也可以用店里的打字机。
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温哥华早茶|这家点心玩法有点花
福满楼 Fortune Terrace Chinese Cuisine 这次去 Richmond 吃早茶选了福满楼,和传统茶楼不太一样,菜单属于经典港点里掺了不少精致小创意的路线,官方主打粤菜和港式风味。整体吃下来适合认真饮茶吃饭,但又能找到几样想拍照的点心。 我们一桌点得非常全面,从凤爪排骨一路吃到豆腐青菜和海鲜粥: 🥟 桂林百合酱蒸凤爪 / 豉汁金蒜蒸排骨 先来两个早茶固定班底,看到这俩基本才有开始饮茶了的感觉。 🐢 酥皮山楂鸭丝乌龟包 名字和造型都很抢戏,真的是小乌龟圆滚滚脑袋的造型,里面是山楂鸭丝,这家很多点心都有这种“传统馅料突然换了个皮肤”的感觉,很有趣 👜 凤梨鲜奶手袋酥 又一个纯靠造型就会让我点的选手,小手袋做得很精细,整桌最有精致粤式下午茶的一道。 🦞 黑松露脆皮龙虾肠粉 好吃!比普通肠粉明显豪华升级,龙虾、脆皮、黑松露全叠上了,口感丰富。 🥣红烧海皇堡仔翅 汤羹很浓稠,没有勾芡感,海鲜的鲜很足,入口是醇厚顺滑,趁热一勺一勺喝特别舒服,分量大两个人喝一份合适。 然后我们又非常不克制地点了 川味牛腱、椒丝腐乳通菜、玫瑰豉油鸡、羊肚菌红烧豆腐、脆皮金沙豆腐和瑶柱海鲜粥… 只有葱西雅图驱车俩小时才能拥有跨度离谱的早茶品类:鱼翅→凤爪→乌龟→手袋→龙虾→牛腱→豉油鸡→海鲜粥。Richmond 的早茶,果然很难做到随便吃一点🥲
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温哥华,你怎么把秋天挂在墙上了🍁
本来是去English Bay Beach看海,结果在 Sylvia Hotel门口走不动了。秋天的爬墙虎太好看,红、橙、绿顺着窗框铺满外墙,老酒店有了油画质感。 这栋百年酒店守在海边,一边是爬满秋色的墙,一边是海浪和沙滩。拍完照再慢慢晃去海边,吹吹风,等一场日落——温哥华的秋天,或许一个下午就该慢慢在这里浪费。 📍English Bay Beach → Sylvia Hotel 记得绕到 Gilford Street 这一侧看看🍂
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西雅图奶茶|9刀一杯的奶茶刺客🥲
鹤茶楼 HECHALOU 毕竟西雅图的物价,9.43刀其实也可以接受,但茶底实在支棱不起来,喝完感受是小料比奶茶好… 问了一下才知道 tea latte 默认不是鲜奶是奶精,于是换了 soy milk +$0.5。 桂花乌龙奶茶点了去糖,遂无法靠茶香和花香撑住,估计桂花味主要来自桂花酱,糖一去,桂花跟着一起走了……乌龙本身也很淡,整体喝起来水。桂花呢?乌龙呢? 黑芝麻糊Jelly +$1.25,这个倒是要认真夸一下。黑芝麻味香浓,带一点糯糯QQ的嚼劲,和奶茶一起吸很好吃。属于下次如果还来,可能会为了这个小料换个茶底继续试的程度。 结账后看小票才发现,直接做成了 L 杯 +$0.55,点单的时候也没有问我要什么size。 一路加下来接近10刀一杯。点了30%冰完全一颗冰没有,只能说黑芝麻冻独自扛起了全队。
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西雅图创意韩餐|肥牛辣年糕,釜饭与姜汁布蕾
Chan Seattle 在西雅图找到一个审美和环境完全在线的餐厅并不容易,这家餐厅的空间设计确实给了很大惊喜。灯光温柔,布局有层次,勾勒出空间的轮廓,调性舒适,视觉上的舒展感,也算是一种餐前开胃。 🥩 前菜 Beef Brisket Spicy Rice Cake 全场最佳!肥牛的油脂被锁得刚好,年糕尤其软糯,吸饱了酱汁口感扎实,是会想念的糯叽叽,6 分熟的溏心蛋闪着琥珀色的光,伴着炸洋葱的焦香,真不错哇。 🐟 前菜Tuna Tartare 底部的红油调味有点意思,带了点中式的辛香感,但吃到最后底部略微偏油,作为开胃菜来说,清爽感稍打折扣。 🐮主菜 Braised Beef Short Rib 肉质偏柴,纤维感太重,不是带骨的Short rib,酱料味道不错,但整体在环境里,显得稍微有些粗糙。 🍣 主菜 Petit King Salmon Sot Bap 本以为釜饭会伴随着石锅的温热和锅巴的焦香端上来,居然是普通不锈钢碗,虽然三文鱼新鲜,但缺了那股火气,石锅梦碎了心理落差有点大。 🍮甜点 Ginger Creme Brulee 像是姜汁撞奶的布丁加强版,姜汁味很正,细腻的焦糖外壳下是布丁的细腻温润,配着Vanilla冰淇淋,高级又惊喜。 🍓 甜点 Basque Cheese Cake 面粉感偏重偏实,也不流心,不知道是粉放多了还是Cream cheese质量一般,少了一点巴斯克该有的轻盈感,好在旁边的草莓冰淇淋酸酸甜甜加分。
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茂宜岛吃饭实录🍴7家热门的主观测评
Maui吃下来不少踩雷,好在餐车争气。牛排、poke、小水果再买杯咖啡带回海边,舒服[棒R] 🥩 Ono Teppanyaki & Seafood ⭐⭐⭐⭐ 机场附近餐车,推荐牛排,分量足有碳香,切开依然juicy,调味带一点酸和辣,吃起来开胃。龙虾表面煎得有点脆,里面口感也不错。普通虾串同样好吃,咸香的调料很配海鲜。 🐟 Foodland超市Poke ⭐⭐⭐⭐⭐ 回购~柜台可以先试吃,吃了顿后回西雅图的阿拉斯加没餐食,又带了份上飞机饱餐一顿。 Spicy Ahi绵密顺滑,微辣提鲜,Wasabi Ahi芥末劲配厚实鱼肉过瘾,吃起来解腻。Limu是海藻风味,三文鱼和章鱼也可试。酱蟹一盒才两刀多,入味又没吃腥味,惊喜!Ube Mochi也QQ弹弹,去Hana回来路上全靠它垫肚子。 ☕️ Kraken Coffee ⭐⭐⭐⭐⭐ drive-through咖啡餐车,出发路上顺手拿一杯,怕甜记得减糖。喜欢cold brew+奶盖,清爽带奶香,Kihei Kicker也好喝,奶和咖啡都浓,要半糖。 🥣 Island Vintage Coffee ⭐⭐⭐⭐ 强推Liliko‘i Moana Bowl,木瓜香蕉百香果,满满果香。Garlic Shrimp不错,虾很大Q弹,蒜香酱汁好吃。Taro Bagel配ube和椰子奶油,要点!烟熏三文鱼这种就普通。咖啡推夏威夷冷萃和Vintage Kona Mocha。后者的椰子、夏威夷果香突出,记得减糖。 Whalers Village这家,咖啡出得快,熟食明显慢,装盘也是纸碗。菜单选择和整体体验弱于Waikiki。 🌮 The Fish Market Maui ⭐⭐⭐ 卖鱼兼做餐食的小店,Baja Fish Taco一大块炸鱼,分量实在自带酱汁,加辣酱更好吃。鱼肉偏老,火候再轻点更好。Fish Plate更合口味,里面烤鱼和扇贝都嫩嫩。打包回酒店,边看日落边吃。 🍹 Hula Grill Kaanapali ⭐⭐⭐ Short Rib酱汁重甜,Ceviche也普。但服务好,第一杯鸡尾酒不喜欢,爽快地退款。旁边有驻唱和舞蹈,可以吹海风坐一晚上。 🍣 Miso Phat ⭐ 失望的美式日料。朋友推荐的,后来一搜有两家分店,是不是去错了😭鱼肉不新鲜,toro的色泽看着不理想。鳕鱼饭酱汁又甜又多,基把鱼本身的味道盖住了,没点啥一百多刀。
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茂宜岛买了啥🌺对海岛限定毫无抵抗力
热带花卉、复古包装、晒黑的Hello Kitty……在Maui,逛个ABC Stores都很容易走不动路。把这次买的小零食和伴手礼摊开一起记下来🛍️ 🍍 Honolulu Cookie 经典的小菠萝造型shortbread曲奇,好吃味道也多拿来送人很有辨识度,这次选了花卉铁盒,味道是店里自组的,棕色底配粉色、黄色的小花,复古热闹还带了小把手。店里居然还有和baggu合作的袋子,忍住了没有买。 🍫 Hawaiian Host夏威夷果巧克力 Founder’s Collection牛奶巧克力款,奶巧包着夏威夷果,也属于经典的伴手礼。 ☕️ LION Coffee狮子咖啡 旅游不买点本地咖啡感觉白来,红蓝包装实在太醒目了,戴着花环的狮子还有点可爱,这包是Original Roast咖啡粉,中深度烘适合手冲,带回家正好和曲奇搭配早餐。 🥔 Hawaiian Sweet Maui Onion薯片 紫色袋子的甜洋葱味,包装上还有海浪和小船,连薯片都很有度假气氛。小袋很适合塞进随身包,海边坐着、开车途中休息的时候拿出来吃。买了一堆甜的伴手礼,也要给咸口零食留个位置。 🧃 Aloha Maid粉色果汁 飞机发的果汁好好喝,忍不住记录,这罐是百香果+橙子+芭乐,很热带也不太甜。 🌺 ABC Stores海岛版Sanrio 这一整架真的很难略过。晒黑的Hello Kitty,戴着小花、穿着草裙,还有菠萝装和美人鱼造型;旁边的三丽鸥朋友也都换上了度假装备。店里还有可爱的午餐肉挂饰,也很可爱。 🌋 Haleakalā和Aloha纪念小物 还挑了火山口、海岛日落图案的小纪念品。Haleakalā这看到它就会想起山顶的云海和突然亮起来的夕阳,金边金属细节做得很惊喜,在不同光下看起来不太一样。另外一颗冰箱贴也是一个小夹子,才6刀解锁两个功能~ 行李箱还是得给这些小东西留一点位置🌴
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Prime Day补货|RéVive又可以囤经典款了
Prime Day又要到啦,大家都准备买点啥? 我大概会补一点 RéVive~主要是它家平时价格真的很难随手买,所以每次到大促,我都只看两类:一类是经典款本来就想补货的,一类是套装,刚好试试新产品。 👀这波我自己会优先看: 🌟经典款! 另外新版回春油和新版翡翠晚霜这次也有活动,但我个人还是会先看经典款,毕竟用了很多稳稳囤货更安心,皮肤状态差的时候一定会用,没有传统厚重油感,掌心化开以后润润,很秋冬[棒R] 🌟颈日晚霜套组 这个套装好心动诶,这波我自己的优先级大概是:回春CP套组 > 颈日晚霜套组 > 颈霜单品 / 青瓜洁面 > 回春油清爽版 / 翡翠面霜 折扣力度我觉得比上次更好看一点 有些叠加后能到 61% off / 50% off / 46% off 这种区间。回春油、翡翠晚霜、防晒这些热门单品也有 35% off。 满赠也很合适: 满 $250 送小样四件套 满 $450 送正装 Chin Mask 6 Pack 按折后金额算,不叠加 📅 活动时间:10.5 - 10.11
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北美好物合集|一万多人看过的实木床打折啦
Prime Day又要到啦,分享一波提高秋冬北美牛马宅家幸福指数的好物: 1️⃣ Flexispot Hako G1 600+网友收藏点赞的矮床,卡扣式结构,拼接超级简单,而且是有质感的木色。床头有一条储物槽,还自带充电口,手机、眼镜、平板都直接放在这里,很方便。FS家还上新了棕色款和base款。 2️⃣ 小众精油 感谢亚麻推送,味道好闻!才二十几刀能用很久,很自然又放松,就是高级酒店的感觉,这款是纯油不是溶剂可以放心进香薰机。 3️⃣ 车载香薰 分享了精油就忍不住分享车载的,安利回购多年一直喜欢的牌子,味道不刺鼻且持久。 4️⃣ 茶颜悦色茶叶 忽然发现居然上amazon了而且在打折诶,虽然家里还有点存货但也有点心动。 5️⃣ Revive 低至五折还是有必要回购下,在纠结哪个套组。
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茂宜🌴除了hana和火山还能玩点啥
Maui的海岛生活 之前写了Hana和云海,这篇记一下还能怎么玩,按区域整理,适合穿插在大行程间,慢慢玩👇 🌊 北侧|沿着海岸散步与夕阳 📍Kapalua Coastal Trail 很适合安排一段轻徒步,沿途看Namalu Bay、Oneloa Bay,还可以岔出去看看Dragon’s Teeth。 黑色礁石错落地伸进海里,浪花是奶白色,近岸的水却透着蓝绿。Dragon’s Teeth那些尖尖的岩片又很有雕塑感,步道有木栈道,也有碎石、岩石和台阶。 📍Napili Bay 傍晚可以来这里看日落,看海面的颜色一点点变暖,散步的一天就这样慢慢收尾。 🏝️ 西侧|Ka’anapali海滩+泡酒店 📍Ka’anapali Beach 长长的浅色沙滩,沿海走走晒太阳,想喝东西吃饭也方便,住在这一带每天都围着海滩转。 📍Sheraton Maui Resort & Spa 推荐给喜欢玩水的人。窗外就是Black Rock海滩,出门就能租装备浮潜,累了能回房间,有机会遇到海龟,下午还有机会看到彩虹,晚上还有点火把和传统跳崖仪式。 泳池很有趣,蜿蜒的Lazy River连着不同泳池区域,有瀑布、小滑梯。每天有瑜伽、编夏威夷花环、尤克里里课程,也能借拍子打网球和pickleball,resort fee付了就要用到实处。 📍Whalers Village 可以和Ka’anapali海滩一起安排,吃饭、喝咖啡、逛店都集中在这里。ABC Stores买点夏威夷主题小物和零食,吃完饭继续沿着海边走。 ☀️ 南侧|换一片海滩,顺便逛街 📍 Maui Ocean Center 喜欢海洋生物可以安排水族馆。有特色的是夏威夷的活珊瑚展示,能近距离看清不同形态,也有鲨鱼、鳐鱼和海龟,浮潜之后再来逛更有趣。 📍Keawakapu / Wailea Beach 挑喜欢的一片多待一会儿。 📍The Shops at Wailea 有餐厅超市和很多商铺,比如Tiffany也在这里,税低还有海岛价。 🛶 想再加一点活动还可以: ▫️SUP桨板:挑风浪小的海况。 ▫️出海看海豚:当地跟船游。 ▫️观鲸:12月至5月是观鲸季。 ▫️海上拖伞Parasailing:5月至12月。 ▫️Zipline高空滑索:刺激项目。
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Haleakalā攻略🌋 从阴天,等到人生云海日落
Maui最惊喜的一站! 下午还在想,今天是不是看不到日落了,下一刻,太阳从云层里露出来,整片云海突然亮了。在Haleakalā海拔3000多米的山顶,六点半,那些刚刚还让人担心的云,成了这场日落最漂亮的部分。 12:00|出发上山 一路往上慢慢从海岛开进另一种风景。 13:30|Leleiwi Overlook 这里有常出现在照片里的斑马线,穿过公路再走一小段,就能到观景台看火山口。过马路时注意来车,拍照别停留在车道上。我们去的时候有飓风云层厚,开到这里的时候还是阴天,灰白色的云挡着视线,远处的山也时隐时现。 14:00|Kalahaku Overlook 换个角度看火山地貌,远近的山脊、不同颜色的火山锥叠在一起,特别有层次。 14:30|Visitor Center 先看看火山口、稍作休息,也给身体一点适应海拔的时间。想盖章的记得提前确认营业时间。 15:30|Sliding Sands Trail 红褐色、黑色、橙色在山坡上交错,火山锥零星散落在巨大的谷地里,视线一直延伸到很远。站在步道上,人一下变得很小,眼前的大地安静得像另一颗星球,可以只走前段看到火山口折返,1mi左右就好。 17:00|Pā Kaʻoao Lookout 游客中心旁的短步道,登高再看一次全景。 17:30起|Summit等日落 提前到山顶找好停车位,穿上外套,等光线变化。最惊艳的变化可能只发生在几分钟里。我们就是从一开始的阴天多云,反而是往下开了一小节,等到了太阳露出来的那一瞬间。 日落|下山 光就这样突然穿了出来——云层的边缘被镀上金色,一层叠着一层,一直铺到天边。太阳缓缓落下,眼前真的像一片发光的海。留一点时间看余晖,再慢慢开回去,山路弯多,天黑后更要放慢速度。 山顶的风很冷,但那一刻只想再多看一会儿,一路盘山和等待,都有了答案。 🧥 几个影响体验的小提醒 ▫️保暖要认真:长裤,保暖中层、防风外套都带上,山顶可能接近零度。 ▫️查山顶天气:山腰多云甚至下雨,山顶仍可能在云层之上;但晴空和日落都要看当天条件,出发前也确认公园公告。 📍Haleakalā National Park 哈雷阿卡拉国家公园,茂宜岛
发布了笔记 1月前
茂宜岛🌊Road to Hana懒人停靠攻略
Maui攻略 雨林、瀑布、彩虹桉树,还有海浪撞上黑色火山岩的瞬间……如果天气允许,哈纳之路值得给它留一天。整理了全程值得停留的点,倒着看就是逆向环线👇 1️⃣ Ho’okipa Beach Park|15分钟 先看海岸线和冲浪,在观景处停一下就很舒服。有机会遇到上岸休息的海龟,远远看就好🐢 2️⃣ Twin Falls|45分钟 想看瀑布和雨林可以停,要收费,时间有限,走前段、看看较近的瀑布即可。遇到大雨、水流急或步道关闭就跳过。 3️⃣ Keʻanae Arboretum|20分钟 主要看彩虹桉树和热带植物,免费的,适合下车活动一下,彩色树皮很特别,可以留意近处的纹理。 4️⃣ Keʻanae Peninsula|20分钟 沿Keʻanae Rd开到海边,黑色熔岩、白色浪花和小教堂都在这一带。这里最值得看的就是惊涛拍岸!拍照站远一些,别走到浪能打到的礁石上。 5️⃣ Wailua Valley State Wayside|15分钟 短暂停车登高,看山谷、芋头田和海,我觉得这个点马路对面也蛮值得拍的,天气通透时很值得,如果没预约上黑沙滩,可以作为半程折返点。 6️⃣ Hana小镇 可以吃点东西再继续。 7️⃣ Waiʻānapanapa黑沙滩 |30分钟 比起前半段的雨林,后山更有旷野感。非夏威夷居民自驾前往,需要提前预约入园和停车。想去就围绕预约时段排行程,没约到直接跳过。 📍Laulima Farm |20 分钟 竹林环绕的休息区,可以买杯咖啡、尝尝当季热带水果,Laulima Farm Fruit Stand & Cafe水果摆盘精美很有名。 📍Manawainui Gulch |30分钟 一边大海,一边开阔荒野,深切的峡谷很有末日电影画面感,但比末日更绿油油郁郁葱葱一些,只在允许且安全的停车处停靠。 🎒 注意事项: ▫️下载离线地图、加满油,带饭、零食和水。 ▫️弯道很多,容易晕车的提前做好准备。 ▫️如果住在西侧环线纯驾驶就6小时,加上停靠要按一整天安排,尽量早出发。 ▫️盲弯提前减速,单行桥确认对向情况再通过,跟车也要留足距离。 ▫️出发前再查天气、道路和景点开放情况,给堵车和天黑前返程留出余量。
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西雅图日料|Kirkland鱼生配热石和牛
Umigawa Sushi 在Totem Lake的小店,位置方便环境雅致。特别适合在Cinemark看完电影,或者买完菜顺步溜达过来吃个便饭。平时人均$70左右,整体感觉更适合午餐来点Set,基本20左右一份。 🐟 Spicy Tuna with Crispy Rice ($14) 米的脆度拿捏得刚好,配上Kizami wasabi和ponzu,是很合格的开胃小点。 🐟 Black Cod Kasuzuke ($18) 酒粕腌过的烤银鳕鱼,火候不错,肉质挺嫩,不出错的稳妥选择。 🥩Hot Stone ($19) 一盘4片和牛上来,一定要全一股脑放上去煎,别想温吞地一片片吃,不然后面石头冷了就尴尬了 肉切得薄厚适中,入口嫩嫩的。 🍤Tempura Lunch 分量真的……有点精致(或者说单薄)。除了蔬菜一共就3只虾,作为一个Lunch Set,吃完基本没啥饱腹感,建议胃口大的朋友慎点,或者点一份当前菜一起share。 🍣Sashimi 点的大腹、扇贝、Amberjack这些新鲜度都没问题,但鱼生花样比较少,基本就是最基础的那几种,没有什么熟成或者更进阶的品种选择,少了点惊喜。 📍 Totem Lake, Kirkland
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怎么会有人为了肉松小贝开去加拿大…
怎么会生活在一个没有好吃肉松小贝的城市啊🥲为了这口肉松小贝,从西雅图开去了Richmond,严肃品鉴,反复购买。保质期三天,需认真规划这三天怎么依次有序吃完。 海苔肉松贝贝,5刀拥有超大一块幸福。蛋糕胚软软的,里面有一点湿润奶香,外面裹着厚厚一层海苔肉松,咸香里又带一点点甜。肉松用的是鸡肉,不会很油,和海苔碎一起吃特别香。软蛋糕 + 绵密肉松 + 海苔脆脆碎碎,三种口感一起上来,可以给夯。 蟹黄肉松贝贝的蟹黄味没有想象中浓,吃到后面存在感有点弱,相比之下海苔的咸鲜和肉松更搭,也更耐吃,冷藏之后蛋糕体会稍微扎实一点,也好吃~ 山也 SAVORHILL
发布了笔记 1月前
西雅图轻食|美商超高的韩系Cafe
Semicolon Cafe Bellevue downtown一家很韩的 cafe,店里从装修到餐盘都干净漂亮,很有品。三明治口感意外喜欢,brioche面包软软糯糯还带一点甜味,和咸口夹馅特别搭。 🥯 Lox Sandwich $13.49 烟熏三文鱼 + 炒蛋 + 生菜芝麻菜 + 红洋葱,里面还加了烤玉米,配 yogurt dill sauce。三文鱼本身咸香,酸奶莳萝酱把整体拉得清爽,面包软甜,组合和谐。 🥩 Bulgogi Sandwich $12.99 韩式烤牛肉、炒蛋、番茄和生菜的组合,比 Lox 更扎实也更有饱腹感。Bulgogi sauce偏甜口,刚好和 brioche 自带的甜味接上,典型好吃的韩系三明治。 ☕ Tiramisu Latte $7 这个好喝的 上面厚厚一坨cream纵享丝滑,还有明显可可香。可惜我点了完全去糖,好像提拉米苏的灵魂也一起被去掉了🥲下次会留一点点糖。 🍵 Matcha Bomb + Espresso $7 双份 espresso 的存在感实在太强,基本喝不到多少抹茶,只剩咖啡味一路冲到底。喜欢 dirty matcha 的可能会爱,我下次应该会老老实实点不加浓缩的普通抹茶拿铁。 下次想试试他们家的雪冰,看起来很有那味[棒R]
发布了笔记 1月前
来西雅图的第五年🦥终于对这家小店下手了
Robot vs Sloth 去了好多次派克市场都忍住没有买,这次发现这么可爱的西雅图特色原创冰箱贴居然只要六刀…在26年的西雅图物价来说着实感人了,还送自制的小贴纸和小包装呜呜就没忍住还是下手了 还记得第一次逛到这家的第一反应就是,怎么会有这么多奇奇怪怪又可爱的东西[棒R] 很多西雅图主题,但都各有各自的点,不是到此一游的纪念品。Space Needle、Mt. Rainier、街景被画成各种小动物、机器人和插画,做成包包、抱枕、冰箱贴、徽章、T恤、玩偶、杯子。 没有认真告诉我这才是西雅图,只是把一个城市的各种小细节,变成了可以带回家的东西。 真好啊,立马想起四年第一次来到这个城市的自己,一切都是新的,夏天,热热闹闹,阳光很好,派克市场买了花,一切都是新新的。 这么多年没少吐槽这座城市,不好逛也不好吃,但转角处总有这种有趣的瞬间,也会遇到很多热爱生活和热爱这座城市的人。
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温哥华回西雅图带啥系列|外带打包小清单
这个系列的含金量在甜点和烧腊篇后还在增长🙂↕️ 🐟 江南小灶|鳝糊+菜饭 浓油赤酱很江南,一开盖就是很适合拌饭的气质。鳝丝给得不少,趁热吃,冷下来以后油脂感会明显多。 菜饭朴素却好吃,米饭粒粒分明,拿来配鳝糊和尤其合理。 🌶️ 半步仙|状元腰花 有攻击力的一盆,腰花泡在红油里,没有看着辣也很馋人。腰花怕火候过头,爽脆才是灵魂,这家做的不错很有味儿~ 它家还推荐:锅包肉,尖椒鸡,自贡子姜蛙,口水鸡,土豆丝,炸汤圆,适合多几个人去吃,菜量大。鱼香肉丝偏甜,小炒黄牛肉切太大,鱼香肉丝一般。同一个老板开的面馆不用怎么排队,碗杂面好吃还可以免费加面[棒R] 🥢 喜记肠粉|三喜+蛋 可惜打包带回来复热有点过于软乎乎了。 粉皮薄韧不干,粉浆优秀,怕排队可以点好自提,酱油是甜口的,推荐三喜肠粉桂花酒酿豆浆,三喜里牛肉最好吃虾仁弹牙,猪肉也不错是半肥瘦肉末,叉烧肠粉一般,都可以加蛋,也可以桂花酒酿豆浆解腻。 有人说金穗香更好吃便宜大份,下次试试~ 🐔 肥妹手撕鸡|黑松露手撕鸡 清爽的一盘,黑松露很灵魂。鸡肉撕得细碎,分量也扎实,香菜给得豪迈,打包外带冷藏隔了几个小时冰镇的感觉更可口,松露味道也更入味了
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西雅图新店|把茶做进Gelato里🍦
CILO LAB 趁试营业去抢先吃了一圈,最惊喜的是茶Gelato,抹茶、大红袍、茉莉,每一个都吃得出茶底本身的特色,和饮料随便组合成阿芙佳朵都有意思 🍨 茶 Gelato 1️⃣ 抹茶冰淇淋 夯实!质地有韧劲儿,不会软趴趴很快化掉,茶味重,甜味淡淡的,越吃越能吃到抹茶回甘。 2️⃣ 大红袍冰淇淋 茶香比想象中浓郁,焙火感也很明显,配着华夫一起吃合适,一个脆一个绵,茶香被托得更完整。 3️⃣ 茉莉冰淇淋 这三个里面最清爽的一款。茉莉本身就适合做冰淇淋,不黏腻,花香也不发假,配开心果口感丰富。 🧋奶茶类: 1️⃣ Premium Jasmine Fresh Milk Tea 清茉引 少冰、去糖款。没有糖以后反而更容易喝到茉莉和鲜奶本身,整体很干净,他们家的茉莉茶本身是7窨,高窨制的茶拿来做奶茶和 Gelato,确实能喝出来香气比较深。 🍵 Uji Matcha Einspanner 宇治云顶抹茶 0糖、少冰。喝起来非常鲜醇,还有苔香。上面的云顶会让口感更厚一点,但茶味没有被盖掉。 🍋 Phoenix Smashed Lemon Tea 柠里藏鸭暴打柠檬茶 0糖、少冰 + Golden Honey Pearl 蜂蜜珍珠。柠檬茶全部去糖有点酸,因为里面给的柠檬很多,酸度真实,蜂蜜珍珠是点睛之笔,珍珠只有淡淡的甜,刚好把酸味拉回来一点,喝起来没负担。 📍CILO LAB 550 106th Ave NE Ste 150, Bellevue
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西雅图西餐|适合happy hour来的充能小店
Von’s 1000 Spirits – Kirkland Kirkland dt新开的一家,离湖边不远,店里氛围比预想中更好,傍晚开始就热闹。Happy Hour超值!全是半价full size,分着吃再点杯酒,最后一人也就 $20多,这个性价比在 Kirkland 还挺难得 🍗 Crispy Bang Bang Chicken 炸鸡本身酥脆,配 chili & garlic sweet and sour sauce,酸甜里带一点辣,旁边还有腌菜解腻。属于很适合 Happy Hour 边喝酒边吃的一道。 🍕 Cherry Bomb pizza 他家的披萨我蛮喜欢的!Spicy fennel sausage + burrata + Von’s hot pickled peppers,番茄酱汁里还有一点 Gin 的香气,香肠本身味道比较重,burrata 把整体变得柔和些,辣椒酸辣感也开胃。 🧀 Original Mac And 4 Cheeses 他们家 House-Crafted Sourdough Pasta 是特色,据说用的是家里传了75年的 sourdough starter做的面。我们点的这款有四种芝士,用了 Beecher’s Flagship、Reggiano、Mozzarella 和 Fontina,整体奶香很足,不会只有单纯的厚重感,吃起来有一点 zesty 的味道,面条本身也比普通 Mac & Cheese 更有意思 🍹 Sinatra 它家的酒水很有趣,大转盘每半小时转一次,转到的会有折扣,这一大杯$10,西柚风味很清爽,属于不知不觉就能喝完的类型。 整体Von’s 适合周末/下班后、朋友聚会或者湖边逛完临时来坐坐~尤其是 Happy Hour,full-size 的菜 + 好喝的酒 + 不错的环境,最后人均 $20多很感人。
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北美牛马回国🥹被国内漂亮饭震撼到了…
国外吃食堂,国内吃细糠 上次吃了梅苑(最后3图)觉得传统淮扬菜已经做得很好。这次来吃南京龙吟山房,完全是另一种体验。在美国习惯一道菜就是一大盘。回国才发现有些餐厅现在连一块豆腐、一瓣蒜都在认真设计。 店开在南京一片很安静的区域,整个庄园式设计,院子、水景、绿植都打理得很舒服。一路走进去,城市的声音慢慢消失,像突然切换到了度假模式。店里摆满鲜花,放着古乐,空气里还有淡淡薄荷香,不会刻意,却把氛围拿捏得刚刚好。 🍲 河豚 这顿饭我最喜欢的一道。河豚肉嫩得几乎不用嚼,没有腥味,汤底没有加醋却多了一丝酸香和辛香,把鲜味衬得更明显。 🥩 火山岩板现煎雪花牛肉 滚烫的火山岩板直接端到桌边现煎,仪式感很足。刚从日本回来,牛肉本身倒没有让我特别惊艳,配着紫苏叶和酱汁,让我印象最深的是旁边那朵蒜花,整颗大蒜被切成立体花瓣,配角都做得这么认真。 🐦 微醺盐水南通鸽腿 肉质紧实细嫩,盐水做法很简单,却把鸽子的香味完全带出来,越嚼越香。 🌸 白玉牡丹汤 这道上桌的时候,大家都先停下来拍照 豆腐被切成一朵盛开的牡丹,薄得几乎透光,泡在清汤里慢慢舒展开。真正吃进嘴里又嫩得像豆花,刀工和耐心都藏在这一碗里。 慢慢吃慢慢看,吃饭这件事本身也是一种体验。
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北美懒蛋严选🧋茶颜悦色浓缩有点东西
太方便了太方便了[棒R]可以直接带去露营的好东西哇,不用泡茶放凉,不用准备一堆材料,想喝的时候直接加冰块加牛奶🥛 包装蛮精致的(虽然我觉得有点过度包装)一盒6种茶底,每包刚好一杯,6个口味都试了一遍: 🍑 白桃乌龙:果香比较明显,气泡水好搭子 💕 荔枝乌龙:荔枝香!清爽型选手 🌼 桂花乌龙:桂花味道轻轻的,但乌龙茶底不会被盖住,属于比较耐喝的款 🌿 茉莉绿茶:清新,直接加冰水就不错 🍂 烘焙乌龙:有明显的烘焙茶香,加奶好喝 🫖 锡兰红茶:茶味醇厚,幽兰拿铁是你吗 糖浆单独装的,甜度完全自己控制,也不用担心冷水放白砂糖化不开。总体来说小包装太适合北美打工牛马或者glamping想整活的朋友
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东京美味和牛求推荐🙋顺便分享两家
我先来: 1️⃣ 和牛寿喜烧放题🥩 Shabu Ki 銀座しゃぶ輝 图2,性价比很高的和牛寿喜烧自助,可以walk in当天也可以约,松阪牛、神户牛和近江牛,还有各种我不吃的蘑菇 鲣鱼熬制的日式高汤配牛肉喝生食蛋很幸福,大理石纹的肉看着很优质。每次加菜扫码下单就好,雪花纹路的牛肉性价比吃放题特别高,人均8,000yen 两家中更喜欢这家 2️⃣ 烤肉吃了🥩 Ginza Chikamitsu 6 銀座ちかみつ tabelog预约套餐,比较好约,包厢里烤肉,店员全程服务,服务态度无可挑剔,只用张开口吃就行,中间三明治是厨房做好拿过来的所以等得尤其慢,食材新鲜没得挑剔,但服务员中间烤焦了一块迅速翻过来藏在了底下被我们发现了… 三个价位的套餐,朋友推荐中间价位的因为最贵的course会有点腻,我们吃下来还是觉得应该上最贵的会体验更加完整,也会有更多海胆,人均1,5000yen 总体感觉还行但不够惊艳,可能跟服务员的技术也有点关系,所以还是求推荐东京好吃的和牛烤肉🍖
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做完这十件事再离开东京
东京必干的十件小事,这些比游客打卡更值得: ✅ 看到富士山和东京塔同框 梅雨季节没有太多期待,一觉起来打开窗帘被治愈 ✅ 在表参道找美女Tony剪头发 技术在线,认真倾听,尊重客人,不会额外发挥,洗头按摩舒服到睡着。 ✅ 喝一杯现点现打的抹茶 不是甜甜的抹茶拿铁,要带着苔香和苦韵 ✅ 看个展览馆 去 TeamLab Borderless 走一走发呆半天,感受光影变换,比拍照更享受的是沉浸式体验。 ✅ 在南青山漫无目逛街 从买衣服、护肤品到家具店,日式的现代的,解锁没有游客的小店,再找一家咖啡店坐坐。 ✅ 去 MUJI 银座 从一楼逛到五楼,最后拎走刚出炉的小面包。 ✅ 买几件日本器物 筷子、饭碗、小盘子,每天用都会想起旅行。 ✅ 早起去筑地市场吃早餐 看看新鲜的鱼货,海鲜下肚是东京早晨的开始。 ✅ 去便利店实现自由 饭团、布丁、冰咖啡,每样都比想象中好吃。 ✅ 挑到Pokémon真正会用到的周边 不只买玩偶,下飞机箱子坏了意外解锁耿鬼限定。 ✅偶遇宫崎骏周边 看到了龙猫钟,压马路比攻略里的更有惊喜。 ✅ 去日本买一支有特色的香水 除了le lebo的城市限定还有很多充满味道的回忆。 ✅ 下雨天打起透明伞 拥有日剧同款氛围感,离开的时候随手放入便利店算是加入共享雨伞计划。 东京真好哇,严肃活泼的城市,在计划之外,还能遇见这么多独一无二的瞬间。
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东京🍣回味无穷的板前寿司
鮨神楽 Tablelog 3.7分,26年米其林精选餐厅 年轻的大将健谈风趣,一点也看不出之前工作二十多年了,每一种海鲜他都能讲出英文和中文。 前菜的糖渍小番茄柚子酒到一开始的赤贝白鱼打好了调子,章鱼腿更是炖得软糯,用简单的酱油就能炖煮出多种层次,蛤蜊蒸蛋鲜掉眉毛,tuna是日本本土的虽然没有想象的那么肥,吃起来也别有风味,还有好吃的鲣鱼。夏天带鱼烤得细致一抿就化非常惊艳了,客人不多给了我们超多的海胆,军舰根本放不下,刚好可以紫海胆和马粪细细咀嚼对比,最后烤鳗鱼和玉子烧完美结尾。意犹未尽加点了带鱼和海胆居然没有额外收费,爽吃! 位置在新桥,晚餐是20贯,人均25,000yen
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🇺🇸工作日糊弄饭|五分钟吃上红油抄手🌶️
北美红油抄手~ 兴起想吃抄手时有救了,谁懂猪瘾上来就能吃到的含金量 在美国大部分的超市或者weee就能买的味全鲜虾红油抄手,水开直接煮,捞出来拌上红油,早会开完几分钟就能吃上热乎的。 皮qq滑滑,鲜虾馅也还挺鲜,还有荠菜猪肉口味的可以选,红油我觉得辣度刚好,早饭吃也没啥负担,酱有微微的麻和甜,放多少自己控制就行。 看到买两包放冰箱里备着,想糊弄饭的时候,解馋又比点外卖快。我还顺手加了点葱花,香香
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茶宴要开在Bellevue啦🍵附点单小抄
奶茶三巨头是瞎说的,只是因为我只有这三家的冰箱贴 但是茶宴要开了还是很开心,终于不用大老远跑去UW买奶茶啦。 这次介绍一下比较🔥的款,具体菜单附在图上: 不得不说名字虽然好听味道也不错但有点难记,我每次都要看小抄来点… 🍵不知冬:红茶奶茶,加雪顶变成金玉满樽 🍵少年时:茉莉绿茶奶茶 🍵烟花易冷:大红袍奶茶,加雪顶变成人间烟火 🍵知秋:桂花奶茶 🍵桂荔:桂花荔枝奶茶 🍵桃禧:蜜桃乌龙奶茶,加雪顶变成游园一梦 🍵稻香:玄米奶茶,加雪顶变成春华秋实 🍵 上春山:抹茶椰奶 🍵抹云桃气:蜜桃乌龙奶茶➕抹茶奶盖 🍵抹云少年:茉莉绿茶奶茶➕抹茶奶盖 一些开业活动: 9.99💰套餐: 少年时 + 任意5选一【烟花易冷/桂荔/桃福/稻香/不知冬】 赠冰箱贴 7/9-16:🐼预售 7/15-17 :核销(试营业) 7/18-19:正式开业【买1️⃣送1️⃣】
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东京美食|表参道和牛茶泡饭与海鲜盖饭
Juan Bowl & Tea Tokyo 表参道 ランチ|レストラン 东京吃饭还要靠J人,选好一切每一天都期待开饭,琢磨吃啥推荐看看Tabelog,排面靠前都会好吃。 这家海鲜盖饭和A5和牛的茶泡饭还有炸猪排都推荐!店员英语意外的好,会仔细告诉我们步骤,还有附图的小抄,茶泡饭可以直接吃也可以加上四种拼盘的配料吃,最后就算倒入茶。 和牛肉嫩,还有炸猪排的套餐也juicy的。海鲜饭品质不错上面撒有金箔,酱料的小瓶子都很精致是可以控制量的滴管,鳗鱼的部分稍微有点咸,可以酱油吃手握吃寿司吃和茶泡饭吃。 walk in有吧台的位置,也有桌子的位置。 算是这次最惊艳的一家,好吃好看,人均4,000yen
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东迪海洋🪄从吃到玩的J人攻略
DisneySea推荐的美食都标在图上啦,具体的时间线在图2,基本上无痛玩遍所有热门项目。海洋园区没有淡季,推荐付费速通DPA能抢就直接下手。 📌速通 ✅DPA:快速通,前一个项目购买时间超过1小时,可以买下一个项目,或者核销完就能买下一个。可以选玩的时间。到时间就可以直接进。有1500日元/次和2000日元/次这两种。推荐顺序: Frozen,Soaring,Journey to the Center of the Earth,Tower of Terror,Toy Story ✅免费40PP:40th anniversary priorty pass,前一个项目抽取时间超过2小时,可以抽下一个项目。 项目推荐: 1️⃣ 安娜与艾莎冰雪之旅 🌟🌟🌟🌟 冰雪奇缘实景ride,sea最热门的项目,dpa一进去优先抢这个,人物做的蛮好的,基本就是电影情节,可 惜不够激烈稍微平淡。 2️⃣ 小飞侠彼得潘 🌟🌟🌟🌟🌟 实景屏幕ride,戴眼镜的4D电影,故事很细节,是新设施,dpa卖的慢,比飞跃地平线更特别。 3️⃣长发乐佩公主天灯 🌟🌟🌟 欣赏型,天灯梦幻光影效果好,不太值得排队,建议直接氪金,dpa卖的最慢,美丽快速,全程2分钟 4️⃣ 忿怒双神 🌟🌟🌟🌟🌟 抢pp,有小360度的室外过山车,其他都是小俯冲,有水雾,最后以为结束了其实还有一些小惊喜。 5️⃣ 地心探险 🌟🌟🌟🌟 坐矿车穿梭地底,暗黑过山车,前面全在平地看景,后面稍微窜一下再俯冲,冲刺下来的那一下很爽 6️⃣海底2万里 🌟🌟🌟 神秘岛的夜间深海探险,有点克苏鲁 7️⃣ 尼莫和好友的海洋世界 & Friends🌟🌟🌟 发现港不太排队,4D电影乘坐型,可以坐完过山车休息 8️⃣ 古堡惊魂塔 🌟🌟🌟🌟🌟 DPA可以冲,东迪海洋最惊艳的项目!拉升到顶点是能看到海洋的全景的,分三段的窝囊版跳楼机 9️⃣ 玩具总动员🌟🌟🌟🌟🌟 乘坐型戴眼镜射击游戏,好胜心强的人会觉得很刺激 1️⃣0️⃣ 梦幻奇航 🌟🌟🌟🌟 地中海港湾,DPA,类似飞跃地平线,沉浸式环游世界,有气味配合
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东京烧鸟🐦日本小馆子是不是越难找的越好吃
焼鳥ごくう 奥 太小了又很隐蔽差点就没进去,在半地下的位置不太起眼,但还好去吃了 盐味体现食材本味,酱汁是有甜口的整体调味不错,桌子上的辣椒粉都意外好吃 厨师对火候的掌握登峰造极,连鸡胸肉都很嫩,内脏没血完全不生但很脆嫩,每一串都各有特色惊喜连连,还吃到了提灯,全程喝着小酒看烤串,是有烟火气的小店,人均才7,000yen,相当于三十多美金,是这次东京之行最惊喜的一家。
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东京最值得吃的五色海胆饭|i人友好日料
Tsukiji Unitora Nakadori 鮨うに虎 东京筑地超火海胆饭,最大的特色就是全国各地产地海胆拼盘,根据季节挑选不同品种,能一次吃到五种海胆,海胆脑袋的天堂,满满一大碗海胆铺到看不见饭,不同产地的海胆味道真的有区别: 🟠 有的奶香浓郁、入口即化 🟡 有的鲜甜回甘,几乎没有一点腥味 🟤 有的海水风味更明显,层次很丰富 ⚠️ 不接受预约(Walk-in only) 早上9点左右到运气好没排队,除了海胆饭,也有豪华海鲜丼可以选,大腹中腹赤身牡丹虾扇贝星鳗蟹肉鲑鱼卵……配料豪华
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在东京过霍格沃茨的一天🪄这才是哈迷的天堂
东京哈利波特工厂 The Making of Harry Potter - Warner Bros. Studio Tour Tokyo 📍地址:东京都练马区春日町 🎫门票:提前在官网或平台抢票。成人6500 yen Tip: 预约时段前一小时即可入场,迟到没关系,早晨时段人流体验最佳。 👣 入场与打卡流程: 入场准备:出示二维码,安检,免费寄存包,无需租借讲解器。大厅分布:左侧为主纪念品商店建议离场前再逛;右侧为巧克力蛙咖啡馆。 🚶核心打卡动线: 霍格沃茨大礼堂➔移动楼梯(记得拍动态肖像)➔ 学院休息室➔邓布利多办公室➔黑魔法防御课➔禁林/海格小屋➔Butterbeer Bar(喝黄油啤酒,杯子免费带走)➔外景咖啡厅➔骑士巴士➔女贞路4号➔霍格沃茨桥➔9¾站台(有限定纪念品)➔魔法部➔对角巷➔霍格沃茨全景模型➔商店扫货。 🍴餐饮推荐:Backlot Cafe 提供四大学院主题餐,赫奇帕夫的烤鸡腿好评度最高。
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Whole foods芒果糯米饭冰淇淋🥭果断复购
Van Leeuwen的 Mango Sticky Rice 真的是浓浓芒果糯米饭的味道 💛黄色部分是清爽的芒果味 🤍白色部分是椰奶糯米味 有点像杨枝甘露那种成熟水果香气,芒果味很真实,带一点点酸感,吃起来清爽。白色部分我本来以为只是普通奶味,居然能吃出有点咸的椰奶+甜糯米饭感觉,糯香香的尾韵很神奇。 🥭芒果区浓郁水果感+🍚糯米区甜甜软糯感,混在一起挖的时候就直接变成芒果糯米饭本饭!顺便一提,热量居然不算特别高
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西雅图omakase🍣爽吃18贯后秒约二刷
KAKURENBO Sho带着精进的寿司技术回归,吃了一场非常舒服,不用抢位性价比也高,没有太多花哨的🐟虽然位置偏挤服务普通,醋饭个人觉得也可以提升下,但板前体验相当不错,各类白鱼的处理和熟成都蛮喜欢的,吃完果断约了下周的场次再来 不算完整的江户前,没有厚蛋烧没有八寸没有甜点,但这也有有更多肚子吃各种肥鱼啦,印象比较深刻的的几贯: 🍇比目鱼+雪蟹+海葡萄前菜,清新爽口嘎吱嘎吱 🍣 Golden redfin snapper 甘鯛,刚入口紫苏明亮清新,嚼开后鱼肉柔顺温和,层次丰富 🐚扇贝,是神奈川的不是北海道的,贝类的味道更重一些,sho说北海道的扇贝虽然甜但他觉得风味太plain 🐟Shima-aji 黃帶擬鰺,潜水员戴夫的回忆冲向我,脆弹中又带着韧劲儿,靠近边沿和靠近中间的口感是完全不一样的,很有层次 🍙saba昆布手卷,腌制过的昆布透明了有点意思,搭配肥鱼分几大口很爽 🍜 KAKURENBO SOBA,单点的雪蟹抹茶荞麦面,搭配萝卜泥清爽好吃,三文鱼也是火炙过的
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日本之行|三家热门拉面🍜
东京是不是没有难吃的拉面呀,三家我其实都喜欢,AFURI清爽有记忆点,一风堂稳定均衡,一兰浓郁经典入座体验独特,以下只是个人向的感受。 🍜Afuri 连锁柚子拉面,柚子盐是特色,面条有粗细两种都很劲道,夏天还吃了柚子露蘸面,超级喜欢!冰冰凉凉柚子香气沁人心脾很舒服,和粗面相得益彰,清爽的同时有记忆点,人均1300yen 🍜一兰拉面 汤底浓、猪骨香直接,油脂感也更明显,第一口惊艳,细面偏硬,可以无限加面,正宗博多拉面。座位是特色的一人食小隔间,一个人吃饭不会尴尬且有仪式感。 🍜一风堂 也是好吃的豚骨拉面,比一兰更清爽顺口,除了经典白丸、赤丸,还会有溏心蛋、蒜油、香料等不同搭配,选择更多,也更像普通餐厅,朋友聚餐一起吃会舒服一些。 总体来说🍋想吃清爽系冲AFURI,想不排队吃经典豚骨冲一风堂,想打卡日本传统拉面文化冲一兰,可以的话可以都试试
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镰仓一日游J人作业📝避开人潮
超详细镰仓顺/逆时针全攻略 🗓️ 核心抢票节点 长谷寺紫阳花路: 绣球时节务必在提前一周的周三上午上网抢票(选择具体入场时段)。 如果抢到上午时段 ➔ 执行【顺时针路线】(先镰仓,后江之岛)。 如果抢到下午时段 ➔ 执行【逆时针路线】(先江之岛,后镰仓)。 📍 景点实操细节 (按地理位置从东向西排列) 1. 镰仓站周边 鹤冈八幡宫 (Tsurugaoka Hachimangu): 准备好现金/零钱,用于抽签和购买特色御守 (Omamori)。 小町通商店街 (Komachi-dori Street): 边走边吃,目标锁定抹茶可丽饼、芝士可乐饼、抹茶冰淇淋。 备选:明月院 (Meigetsu-in) 也是紫阳花名所,但不能预约、需硬排队。行程紧或已去过长谷寺可直接跳过。 2. 长谷站周边 长谷寺 (Hase Temple): 核心是 500 米长的紫阳花小路(两千多株绣球花)和地藏菩萨,走到观景台可俯瞰全景。 镰仓大佛: 距离长谷寺极近,景点很小,拍个照打卡即可,无需进入大佛内部(可随时跳过)。 3. 海岸线段 七里滨:重点体验海岸线。下午 4 点左右海面“浮光跃金”,非常惬意。 镰仓高校前 : 经典的灌篮高手路口。高阶机位: 往车站方向(西边)走约 300 米的下一个路口,人流骤减,同样能拍出极美的电车与海。 4. 江之岛与大船 江之岛 (Enoshima): 动线: 不坐电梯,沿着参道步行上山,一路逛吃。打卡江岛神社 和灯塔 (Sea Candle)。 晚餐重点: 直奔悬崖餐厅 鱼见亭,争取坐在露台,边吃海鲜边看海景日落。 湘南单轨电车 打卡机位: 在大船站的前一站【富士见町站】下车,这是拍摄倒悬挂式单轨电车呼啸而过的绝佳机位。
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西雅图tapas|边吃边聊的西班牙小酒馆
Bar Sur Mer 这家是做西班牙风格tapas的小酒馆,xhs上过于小众没什么人推,整体氛围比fine dining轻松很多,价格也可爱,更适合几个人点几盘慢慢吃、配酒聊天。也是RockCreek主厨的店所以确实能感觉到类似的风格,食材和出品挺稳,走的是PNW食材 + 西班牙风味路线。菜单放在最后供参考。 🦑 POINT JUDITH SQUID $16 🌟🌟🌟🌟🌟 这道一口惊艳很有记忆点,鱿鱼是木火烤的,有一点炭香,口感是刚刚好的嫩,不会韧。配白豆、橄榄和番茄,整体是偏清爽但有层次的酸咸味,对于tapas来说,分量也很耐吃一盘。 🐑 LAMB CREPINETTE $19 🌟🌟🌟🌟🌟 有点偏法式+西班牙融合。羊肉处理得很好,没有膻味,口感扎实但不柴。romesco(杏仁红椒酱)是灵魂,坚果香+一点烟熏味很加分,整体是偏温暖、扎实的味道。 🥔 PATATAS BRAVAS 🌟🌟 经典tapas款,外脆内软没问题,但酱带一点柠檬的清酸和微辣,对我来说有点咸了。 🥩 BEEF TARTARE $22 🌟🌟🌟🌟 标准优秀发挥,调味是偏酸香路线(酸豆、cornichon),配一颗小鹌鹑也不腻。搭配薯片吃口感很好,甚至薯片吃完又免费续了次。 🍷 整体氛围 空间偏暗一点的酒馆vibe,适合晚上来,盘子都不一样都非常独特带有手工感,小酌+聊天,上菜节奏适合share,不会赶。 📍219 N 85th St, Seattle, WA 98103
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北美零食🍿抢到甜辣爆米花届新王
Trader Joe’s Hot honey popcorn 看到辣蜂蜜别犹豫,是甜咸党可以安心垂直入坑的看剧小零食这袋爆米花的口味层次感,有三重奏: 1️⃣ 第一层:蜂蜜甜咸香 入口先是浓郁的蜂蜜清甜,夹杂着一丝若有若无的咸唤醒味蕾,有点像国内电影院那种焦糖香 2️⃣ 第二层:浓郁黄油包裹 嚼开之后黄油香在嘴里炸开,是扎实的油脂香气 3️⃣ 第三层:灵魂回响(一点点辣) 妙,最后会有一丝丝辛辣的回味很特别。感觉不到痛感,只是给甜味增加了一点性格。 包装明亮的色调很可爱,零食筐里看到心情好也是加分项
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让人错过ferry的鱼生饭🍣
Taka’s sushi 西雅图人每次去加拿大不大吃一顿都是亏因为要去Tsawwassen坐ferry,绕Richmond又有点不顺利所以意外发现美加边境的宝藏日料店。 前菜选了安康鱼肝,性价比很高口感绵密,uni也是鲜甜一抿就冰冰地化开了。 各种鱼生按照平时喜欢的点了一圈,可以按照便好嚷chef自由组合下,总体水准高于西雅图90%的日料店,鲷鱼的薄切最惊艳。 aburi sushi是特色,推荐hotate、wagyu、foiegras炙烤过果然不一样,本身吃容易腻的肥🐟裙边都升华了,鹅肝更是丝滑无比入口即化。 Chirashi上的是最晚的,看着chef认真摆盘我的内心好焦急,结果是真的把ferry错过了 各种都能吃到一些但像海胆这些档次就不如单点的。 最后人均吃了120刀仅供参考~ 地址:15208 Pacific Ave, White Rock, BC V4B 1P7
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全美首家西塔老太🥩吃东北烤肉心情过山车
MAMA XITA BBQ 因为不是第一次吃啦,这次朋友生日直接预约十人包间,绕过套餐快乐单点。整体吃下来,完整的东北烤肉体验很舒服。芝麻酱、冷面、鸡爪、芝士饭,再加上烤盘上的滋滋声,少了点讲究,多了一种接地气的快乐。经历小插曲放在最后讲吧。 🌟整体吃下来比较喜欢的: 🥩 厚切牛舌 又嫩又弹牙,只要不烤过头就不可能难吃。 🥩特色肥瘦 肉片薄,烤到边缘微焦的时候特别香,肥瘦比例刚刚好,包生菜或者直接吃都舒服。 🥩雪花肋条 肉感扎实,切块均匀,一定要配干料,不然吃到后面会有点腻。 🥩原味牛排 肉质确实新鲜,三十多刀一份还是很值,切块后朋友们都抢着吃。 🍜 冷面 翻车,第一次上桌的时候居然是一大坨没化开的冰,重新换了一份之后体验就正常了。汤底是东北冷面经典的酸甜口,带一点水果香和微微辣感,吃烤肉的时候来一口解腻。 🧀其他热食 辣鸡爪和芝士饭都不错,尤其芝士饭,很有韩餐店里石锅拌饭加芝士的感觉,拉丝程度和满足感都在线。 🌶️沈阳烤肉芝麻酱 白糖 + 白醋 + 酱油+葱花香菜,搅到酸奶一样顺滑,和韩式烤肉的麻油盐、日式烧肉酱完全不是一个路数。酸甜浓郁、带点花生和芝麻香蘸什么都好吃。 🍨 长白山天池 纯粹因为名字太有吸引力点的,实际是冰淇淋、果冻慕斯和奥利奥碎的组合,颜值挺高,但大于味道。 💔插曲 我们预约了vip包间,有低消还是会员,但全程没人倒水没人拿纸,不断少菜错餐,上餐了往桌子上一放急急忙忙就走了,不介绍菜而且十人桌把盘放在最边边…我们十个人就像玩分手厨房一样全部focus在传送各种菜。后来投诉后经理来了,赠送了所有酒水,打了七折还送了一些肉和酒水,体验重新得到缓和。
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Victoria5️⃣家宝藏餐厅
分享五家在维多利亚吃到的饭: 1️⃣ Tapa bar Trounce Alley小巷文艺餐厅,走到议会大厦10分钟 点了Platter for 2,双人拼盘特别大一份,有各种小吃内容丰富,最喜欢里面的Mussels-De Cha Cha辣味青口,就地取材用了Salt Spring Island mussel,个头硕大肉质肥美,一点腥味都没,汤汁拿面包蘸得很干净。 Fish Tostada鱼肉脆饼很一般,用了两种鱼,腌制过的白鱼和三文鱼块,都比较老。酒点了pina colada,有一圈酸酸辣辣的墨西哥盐,非常好喝。 2️⃣ Ramen Arashi Black Arashi Tan Tan 黑芝麻担担面很有特色,汤底本身是猪骨炖的,微辣,里面额外加了黑芝麻有浓郁的黑芝麻香气,并且难能可贵的一点不腻,拉面有嚼劲,花生碎酥香脆,竹笋和菠菜碎水分十足。 还点了Arashi ramen感觉也不错但没有黑芝麻担担面特别。 3️⃣ II Terrazzo 装潢文艺复古意大利菜。小庭院有欧洲小巷的精致浪漫,店里灯光氛围很棒还有黑胶。 点了MISTO di CARNE,有三种肉,羊排、鸭腿、还有香肠,下面有土豆泥等打底,羊排嫩嫩的很多汁,一口惊艳,另外两种吃起来略显普通。 酒点了COSTA SPRITZ和AMA SOUR,都是适合配肉的酸口。 4️⃣ Don Mee 百年早茶,居然还是小推车的形式! 各种粥和虾类的dim sum都不错。 5️⃣ White Heather Tea Room 英式下午茶 点了最小的Wee Tea套餐,8种点心完全没吃完,一个人挑一种茶,人均40+,司康三明治甜点…每一样都颜值在线,如果有不喜欢的也可以替代,司康刚出炉的口感很棒。老板也很热情。
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布查德花园 🌷温哥华周边值得去
The Butchart Gardens 像莫奈笔下的世界,维多利亚之旅私心最喜欢的一站。 有点类似Bainbridge island的Bloedel Reserve但更美更大的园林,有five seasons的不同的景观,春夏秋冬各有景致,有西式的花园区,也有日式的小桥流水区,还可以在花园里喝下午茶。 最震撼的是 Sunken Garden (低洼花园)。一定要看它的俯瞰角度,园林设计体现了如何利用废弃石灰矿坑进行空间改造。
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🇨🇦维多利亚三天两晚攻略
Victoria旅游行程干货 🌟第一组:市中心步行区 1️⃣Victoria Harbour 码头边有很多街头艺人和水上飞机起降 2️⃣ BC Parliament Buildings (省议会大厦) 巴洛克建筑,像个庄园。内部免费,彩色玻璃窗圆顶壁画精美。 晚上被灯光包围也浪漫,3000多盏LED灯勾勒出的轮廓线。 3️⃣ Miniature World 码头边的微观模型的博物馆,精致模型多。 4️⃣ Chinatown & Fan Tan Alley Victoria市有着全加拿大最老、也是北美第二老(继三番华人街)的中国城,干净精致。有一个狭小巷子叫番摊巷,最窄处不到一米,得名于早年移民来的广东华侨常玩的番摊牌,有红砖质感和极窄空间形成的光影。 🌟第二组:市中心南侧/东侧 驾驶距离dt十分钟。 5️⃣ Beacon Hill Park 海边公园里面生态良好,随处可见鸭子孔雀。有一个著名的雕塑The Moss Lady,公园里孔雀是放养的,运气好能拍到开屏。 6️⃣ Clover Point Park 狗狗友好的沿海步道,傍晚散步可以看夕阳,适合饭后散步消食。即使不散步,开车停在最边缘看海也很治愈。 8️⃣ Craigdarroch Castle (魁达洛古堡) Dunsmir家族维多利亚时期豪宅,内部使用了大量高级的橡木核桃木和桃花心木。城堡整体感觉偏小。 🌟 第三组:西侧城区 (Colwood 区域) 开车距离dt30分钟。 8️⃣ Hatley Castle (海特利古堡) X战警的查尔斯天才少年学校,意大利花园几何对称性极强,花坛对称规整,欧洲宫廷的感觉。古堡是Royal Roads University一部分, 经常有婚礼包场。 9️⃣Fisgard Lighthouse 加拿大西海岸第一座灯塔,红白配色在蓝天碧海下非常清新,连接灯塔的小径在涨潮时会被淹没一点。 🌟第四组:北侧外围 1️⃣0️⃣ Butchart Gardens (布查德花园) 篇幅有限会单独写 1️⃣1️⃣ Malahat SkyWalk 高层玻璃栈道,建筑有设计感神似纽约的网红建筑Vessel,螺旋形木质塔身,顶层除了玻璃栈道,还有一个大弹力网,可以躺在上面拍出悬浮在森林上空照片,看看山景湖景。网红滑梯高20米的样子,排队久的话可以只登塔拍照。
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Salt&Straw|惊为天人的本月限定➕常年回购
虽然上次写他家已经是一年多以前了但这一年丝毫没有少吃…每次去都说只试吃+买个球,最后总会抱着pint回家🤣 本月个人限定冠军颁给: 🍋Cheesecake with Salted Yuzu Curd 柚子的香气干净明亮,没有糖渍柚子厚重甜感,更偏日式柚子的清爽路线。还能吃到cheesecake咸口的bite,带着轻乳酪蛋糕的奶香和绵密,口感超绝超丰富,最妙的是那一点点盐味,把整体甜度压得刚刚好,整体吃下来不算清爽柚子雪芭但和尾调芝士蛋糕搭配真的有点东西。 🧋另外提一句本月的港式奶茶口味也不错。 茶味重,很有港奶的灵魂,还加了一些脆脆的口感增加层次。不过里面的白巧克力对我来说稍微甜了一点,所以最后还是只带走了柚子乳酪。 🌟 我的常年回购名单: 🍓Strawberry & Coconut Water 心中北美草莓味第一名。带着一点淡淡椰子水香气的草莓雪葩,酸度拉满,是我目前在市面上吃到少数酸感明显大于甜感的草莓冰淇淋。里面还能吃到细小草莓籽,味道特别像刚打碎的新鲜草莓,酸得清爽、亮亮的,适合夏天。 ☕️Coffee & Stone Fruit Marmalade 咖啡味浓郁,有存在感的烘焙咖啡香,不算甜甜的拿铁,里面的果酱酸甜感刚好把咖啡的厚重感提起来,而且果肉给得很多,每一口都能嚼到,嘴巴一直忙忙碌碌在嚼嚼。 🌿Honey Lavender 蜂蜜的存在感不算强,更像是在后面把薰衣草的草本感磨圆了一层,让整体变得柔和细腻。很多网上测评都提到这款属于连不爱薰衣草的人都能接受的类型,我很认同。最喜欢搭配草莓一起吃,一个清新酸爽,一个温柔花香,直接变成酸甜永动机。
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有一种浪漫叫看着雪山喝咖啡
Post & Pour 咖啡只是入场券,雪山才是主餐。 ☀️春天和夏天的草地 天气回暖时,迷人的是草坪,可以漫无目的地坐着,看阳光在雷尼尔山的褶皱里玩弄光影。风很轻柔,坐看云起时,又是被西雅图好天气骗到的一天。 🍂深秋的炉火 当寒意侵袭,户外的火炉也能成为慰藉。在跳动的火光中望向远处沉默的雪山,极致的冷与暖的交界,容易让人发呆出神。 🍵抹茶:抹茶是调和好的粉末,无法去糖,也没有现刷的茶氲,味觉体验就显得普通。 ☕️咖啡:表现平平,无法强求细节,没有惊艳的果香或醇厚,但在雪山的背景板前,这种平庸似乎也变得可以被原谅。 有时候,去咖啡馆,真的不是为了那口咖啡。
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温哥华回西雅图带啥系列|各种亚洲甜小面包
无二烘焙 UNIQUE BAKERY 每次都要从Richmond不自提点啥回西雅图总觉得亏了,这次又打起了面包们的主意,必经能吃三四天打早饭,北上的快乐就能延续三四天[亲一个R] 陪朋友逛谷子买了这家烘培小店,碱水, 软欧包, 司康, 吐司选择多,个头大,出新品的速度快,卡里路标得清清楚楚,一个布袋子兜走超可爱。 ❤️司康喜欢:双重玫瑰冰酪司康和桂花乌龙冰酪司康,酥酥的很扎实,前者玫瑰很浓郁香精味也不重,后者淡淡的茶香,海盐茉莉冰酪司康和咖啡乳酪司康也不错。 ❤️碱水包喜欢:柚子乳酪碱水包,碱水有嚼劲,柚子味很解腻,抹茶奶酥碱水棒,像椰蓉的美妙口感,都是大份好吃口感丰富的亚洲甜面包。
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西雅图日料|菜单越Fancy,选择越困难
Tanaka Ramen & Izakaya 新开的装修和菜单确实现代,菜单难得有很多图片和介绍很用心,但翻了五分钟,还是选不出一个特别有特色的 🍜 Tanaka Classic 田中豚骨 作为招牌,它表现得实在是太普通了。尤其是对比Danbo暖暮之流,这里的汤底就真的差点意思。汤头不够浓郁挂面,缺乏油脂和骨汤融合后的香气,像是一碗流水线上的标准化作业,可以试试但建议降低预期。 🍛 Karaage Curry Don 炸鸡咖喱盖饭 盖饭比拉面更让人印象深刻,炸鸡裹的是红薯淀粉,外壳酥脆,肉质多汁。分量感人,深深的一大碗,诚意给够了。可惜咖喱的调味下手太重了。单吃炸鸡还行,混着咖喱吃完半碗,喉咙就开始抗议,真的太咸了,需要配着大口冰水坚持到底。
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西雅图烧烤自助|$49刷爆和牛
Wagyu Factory BBQ & Shabu 工作日过来体验感不错,人不多,肉盘码放得干净整齐,这种秩序感对强迫症友好。选了 $49这一档,基本上台面上的和牛品种就能刷全了 🥩惊艳必点 1️⃣ 薄切牛指肉:全场最佳,牛指肉肥瘦比例恰到好处,调味不多不容易吃腻,大小也好入口,不容易烤过或者不熟。 2️⃣ 黑胡椒和牛骰:骰子肉质厚实且入味,炭火逼出的牛油香气治愈。 3️⃣带骨牛仔骨:分量很扎实,烤到骨肉边缘微焦的时候最香,自助的好处是剪刀咔咔两下把骨头剔下来吃肉就好,浪费点没关系可以不用费劲啃。 4️⃣ 菠萝:一定要去拿点上火烤,热气激发出果糖甜味,配着厚重的烤肉吃解腻,瞬间能再战一轮。 5️⃣蛋挞:甜品里的惊喜,口感丝滑不甜腻。 🧂蘸料心得 孜然辣味粉:吃起来非常像味精味没那么重的六婆,干香辣度比较提味。 胡椒盐:返璞归真,最能吃出高品质原汁原味。 😌 普通好吃 茉莉奶茶 & 百香果汁:茉莉奶茶比红茶款更清爽,百香果汁酸甜适中,适合清口。 果蔬区:蔬菜和水果补货很及时,新鲜度在线。 🚨一般般可跳过 火锅薄牛肉片:别拿来烧烤,因为太薄,下火很容易碎成渣没口感。 牛舌:切得偏薄了,稍微走神火候就老。还是更喜欢厚切牛舌那种脆弹的口感。 各种炸物 & 小蛋糕:比较普通,建议把有限的胃容量留给和牛。
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西雅图韩料|炸鸡控值得绕城一趟
Pelicana Chicken Capitol Hill 不出意料地停车困难,但这顿炸鸡还是值的,整体味道比Kokio Chicken稳也实惠不少,不枉我从Kirkland跑来一趟。 🍗 炸鸡主角:Crispy Fried Wings(原味+蒜香双拼) 一整盒 19 个鸡翅,拿到手就觉得诚意十足。最重要的是:每一只都是真·大鸡翅!不是冷冻迷你款!原味 crispy外皮是酥脆轻盈不厚重的口感,咬下去有响声但不会觉得油腻,肉多汁完全不柴。Garlic味道比想象中克制,带点甜但不会齁嗓子,蒜香很够味,属于会越吃越上头的味型。下次我一定要吃到cheese口味,菜单上看着就很勾人,但当天卖完了。 🧀 惊喜配角:Cheese Balls 原本没抱希望随手点的芝士球,结果出人意料地好吃:外壳是带微甜感的韩式年糕口感,Q弹又软糯,内里是真能拉丝的芝士馅,而且不会死咸,刚炸出来那一口咬下去的反差感特别加分,甜咸交融,意外惊艳。 📍Seattle Capitol Hill 👉关注我,一起解锁西雅图更多吃喝玩乐