去年感恩节去纽约看演唱会的时候，和 @挑挑xx 约着去吃了 Take31。
是一家很典型的韩式小居酒屋，店里座位有点挤，但人多的时候反而很有那种热热闹闹、挤在一起吃饭喝酒的氛围。菜基本还是大家熟悉的韩国料理，不过有几道做得还挺有创意。
🥓 INJEOLMI PORK BELLY｜年糕五花肉
这道是全场最让我意外的。
外面是一层软糯的糯米皮，里面包着五花肉，上面再撒一层黄豆粉。第一次看到这个搭配的时候我其实完全没想点，是朋友想吃才点的。
结果居然意外地搭。
糯米的软糯、五花肉的咸香和黄豆粉的香气放在一起，听起来很猎奇，入口却完全不突兀。量也不大，一人吃一两块刚好，再多可能会有点腻。
属于我会推荐来这里一定尝尝看的菜。
🍗 韩式炸鸡
炸鸡也很好吃，外皮炸得非常酥，蒜香很足，里面的鸡肉却还是嫩嫩的、很多汁。
就是那种特别适合配酒、聊天的时候慢慢吃的炸鸡。
🦪 Seafood & Scallion Pancake｜海鲜葱饼
海鲜饼煎得脆脆的，里面真的能吃到一块块海鲜，用料还挺扎实。
本身调味稍微清淡一点，蘸酱之后更好吃。唯一的问题就是吃到后面会觉得油稍微有一点多，所以很适合大家一起分。
🍲 Korean Army Soup｜部队锅
这个就比较中规中矩了。
好吃是好吃，但属于标准韩餐店部队锅的味道，没有特别让我记住。如果几个人一起来，想点个热乎乎的锅一起吃还是可以。
📍Take31｜New York
最新评论 4
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