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在外面忙活一大下午，晚餐在本地的巴西烤肉店定了Picanha（沙朗牛顶蒂肉/臀腰肉盖）😁，绝对是巴西🇧🇷烤肉（Churrasco）里的灵魂部位！💕❤️
肉肉很好吃，我要的well done。特别喜欢😘标志性的厚脂肪盖（Fat Cap）😁。边缘那层金黄诱人的脂香极其到位，烤制时油脂渗入肉质里，咬下去满口肉香！
肉片上还能看到大颗粒的粗盐，这种只用粗盐提鲜的经典巴西🇧🇷烤法，最能突出牛肉原本的浓郁肉味。吃到粗盐🧂，一点都不咸，还很香。
本地店价格也很实惠，$17一磅。巴西🇧🇷人民每次都特别热情❤️🔥。说是一磅，其实每次比一磅多不少。两个人吃一份，一顿足够啦。我感觉，这一份所谓的一磅烤肉，差不多得生的2磅牛肉才能烤出来。
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