这是我用All-Clad D5做的煎猪排，是我生平第一次做的猪排哟。以前都是娃他爹做的😅 我用的是网上找的方子（http://www.food.com/amp/recipe/old-fashioned-pan-fried-pork-chops-422866）。几乎就是完全照方子做的，唯一不同是我在Sprouts买的猪排没带骨头。一般来说带骨头的更香些，尤其是肉和骨头连接的地方，味道尤其好。顺便啰嗦一下使用D5的心得：就是一定要花足够的时间预热好锅后再放油，就不会stick了。可以在网上搜索一下使用SS锅的tips，比如说滴一滴水的测试方法，等等
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