初试豆乳盒子成功！--样子丑了些，被盒盖子压扁了😭（这里的小tip就是可以用美国超市卖的火鸡片或者火腿片的那种盒子来做豆乳盒子的容器）
用了amanda的方子，不过稍微在卡仕达酱上小随性了一下，改了奶油奶酪的用量，有一点点变成cheese蛋糕😂
准备材料：见图四。是amanda用的材料。这里的豆浆和最后盒子上撒的黄豆粉，为了偷懒，大家都可以使用豆浆粉做出。豆浆粉中国超市和亚米都有卖，不怕麻烦的炒香再撒到盒子上更好吃，不然直接撒上也没问题。
步骤不难，亲测一小时可以完成：
1. 先做戚风。三个蛋先分蛋，同时预热烤箱380度。在蛋黄中加油先搅拌乳化至蛋黄和油溶到一起。加入低筋面粉搅拌至没有颗粒。把蛋白打到硬性发泡（中间分三次加糖可以很容易打发蛋白）。也就是你的打蛋机搅拌头抬起来会有硬挺的小三角。把蛋黄面糊分两次加入蛋白中搅拌均匀。把整个面糊倒入浅的方形烤盘中，进烤箱烤15分钟。
2. 烤蛋糕的同时，做卡仕达酱，建议按照amanda的比例来，我的奶油奶酪加太多口味有点重。两个鸡蛋只取蛋黄，加糖和低筋面粉搅拌，后分两次加入豆浆搅拌至无颗粒。倒入锅中不停搅拌至粘稠。大概30秒吧就变成了粘稠搅拌困难的质地了。取出其实就是很美味的卡仕达酱了，不加奶油奶酪也可以的。不过为了口感也可以加。奶油奶酪室温软化后稍稍打发，把卡仕达加入奶油奶酪搅拌均匀就可以了。
3. 组装。一层蛋糕，一层打发的奶油，一层卡仕达酱，再一层蛋糕，一层打发的奶油，一层卡仕达酱，最后一层蛋糕，用卡仕达酱裱花装饰。
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:啊啊啊啊好棒！我要学做起来！
:圣诞做起来👏👏