今天是农历正月廿九日,早餐特意准备了家乡习俗吃的【拗九粥】食材有限,就放了红豆,红枣,桂圆,马蹄,糯米,因为红枣和桂圆已经很甜了,所以没放红糖😂生平第一次煮这个粥,水放太少了。本来不打算煮拗九粥的,突然想到老公今年刚好29🙂所以还是勤快的煮一碗拗九粥给他吃吧😝
虽然远离家乡,不能陪伴在妈妈身边,也不能亲自煮碗拗九粥来孝顺妈妈😆但是,机智的我还是送了一碗拗九粥给妈妈(图也算啊😊)
【拗九的介绍】:
拗九节(农历正月廿九日),是福州特有的民间传统节日。“拗九节” 又称 “后九节” 、“孝九节”和 “送穷节”。这天清早,家家户户都用糯米、红糖,再加上花生、红枣、荸荠、芝麻、桂圆等原料,煮成甜粥,称为“拗九粥”,用来祭祖或馈赠亲友
已出嫁的女儿,也必定要送一碗“拗九粥”回娘家,孝敬父母(通常在正月廿八,有的还要加上太平面、蛋、猪蹄等)
此外,凡是岁数逢九,如九岁、十九岁、二十九岁 (称“明九”,俗叫“正九”),或是九的倍数,如十八岁、二十七岁、三十六岁 (称“暗九”),就像做生日一样,吃一碗太平面 ,以求平安、健康。在福州人的传统观念中“九”是不好过的
【关于拗九的民间传说】:
来源于“目连救母”的传说。据传,古时候有一个叫目连的人,其母生前悍恶,死后被关在阴间牢房里,他探监时,经常送食物给母亲吃,但均被看守的狱卒小鬼给吃掉了。后来,他想了一个办法,用荸荠、花生、红枣、桂圆、 红糖等原料与糯米混合,煮成甜粥,盛上碗后,再洒一把黑芝麻送去给母亲,看守狱卒见这稀饭黑乎乎的,问道:" 这是什么?", 目连随口答道∶“这是黝垢."(福州话“九”与“垢”谐音)看守信以为真,认为这粥很脏,不敢吃。因此“拗九粥”才得以送到目连母亲的手中。这天正好是正月廿九,目连的母亲这年也正好二十九岁,闽俗中,正月分“三九”,正月初九称为“上九”,十九称为“中九”,廿九称为 “后九”,所以这粥便叫“后九粥” 。以后又以粥的颜色黝黑,叫“拗九粥”,以目连孝顺母亲,又叫“孝九粥” 。 不管是正月廿十九,还是二十九岁,都是目连的母亲落难的年月,于是福州人逢九就犯忌,认为“九” 是厄难的岁月,所以,凡逢“九”岁数的人要吃太平面,出嫁的女儿,也要给父母送“九”,以求父母平安、健康。
最新评论 11
: 你也是虎纠人哇? 你也是虎纠人哇?
回复 @princess小魚 : 😂突然想起那句【老乡见老乡,两眼泪汪汪】 😂突然想起那句【老乡见老乡,两眼泪汪汪】
: 哈哈,是的。亲爱的也是吗? 哈哈,是的。亲爱的也是吗?
: 我妈昨天也提醒我这个。哈哈哈 我妈昨天也提醒我这个。哈哈哈
回复 @Cmj爱抹茶 : 😘😘理解,餐馆上班比较忙 😘😘理解,餐馆上班比较忙
回复 @匿名用户 : 没做🤦🏼♀️ 没做🤦🏼♀️
: 哇 亲爱的好有心啊 看着超好吃 看得我突然想吃腊八粥了😋😋 哇 亲爱的好有心啊 看着超好吃 看得我突然想吃腊八粥了😋😋
: 这跟腊八粥好像差不多😆 这跟腊八粥好像差不多😆