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用Le Creuset 廚師鍋一鍋到底&Waart買的食材，花40分鐘煮出來的家常紅燒牛肉麵～～
🔖牛肉我選的是Walmart 裡面的Beef for Stew (或是用chop blade也可以)
🔖烹飪心得：
1.先用油爆香薑片、加入蔥白繼續爆香、接著洋蔥
2.等香氣都出來、洋蔥也變軟以後，放上牛肉
3.牛肉大約7-8分熟的時候加入:辣豆瓣醬、醬油、白糖、五香粉、八角，等炒出香氣之後再加水
4.加水放上蓋子燜煮。一鍋一氣呵成煮完😎
🔖le creuset鍋子最大優點就是夠重，湯沸騰的時候不會把鍋蓋震掉，所以可以讓我一氣呵成的煮完～
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最新评论 4
:请问MM这个锅子会是哪款呀？够深嘛
:我用的是le creuset 3.5ct廚師鍋～煮4人份內ok, 再多的話就會太小了～
回复 @aillynotes:赞的～ MM巧手～