今天趁周末开始章鱼小丸子机测评
做了一个下午的各种丸子😂
现在开始整理i测评文章
先给大家来个章鱼小丸子吧
今晚的主食😂
准备材料：
章鱼小丸子粉
鸡蛋
葱切碎
小章鱼
美乃滋
大阪烧酱
柴鱼屑
青苔粉
超市里现成的小丸子粉已经加入了山药粉，比较粘稠。
打入两个鸡蛋，加水打成糊。
过滤一下面糊比较细腻
加入葱花，可以加入卷心菜
我这次没有加。
做法：小丸子机加热约30秒，
这款加热真的很快，温度上升很快。
将准备好的小丸子面糊
倒入孔里，记得加满但不要超过
因为还是新手，没敢一次操作24个
怕手忙脚乱搞不定
先做了8个，事实证明我是明智的
因为小丸子机加热特别快
放完8个孔面糊，加入章鱼
差不多就开始翻侧身了
用得是两个长竹签，非常方便。
将小丸子翻侧面，里面再次加满面糊
这样做出的小丸子更加浑圆
直到最后一孔侧面加满
可以翻身了，
让小丸子成型
表面一旦焦黄，一定要翻滚得勤一点
记得一定要反复翻滚，这样受热均匀
我一开始有几个翻滚得慢了些
有些面就开始焦黑了。
差不多个面定型，焦黄，就可以拿出来了。
拿出来，摆盘加入美乃滋，大阪烧酱，青苔粉
最后趁热加入柴鱼屑
小丸子的热度会让柴鱼屑快速收缩
好像在跳舞一样
这也是观赏点之一
最新评论 5
:被种草了👍👍👍
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:厉害
:好棒呀