今天忽然想吃家乡味的猪肉脯,但是没地方买,怎么办呢?当然自己做起来咯,自己动手丰衣足食哦。这款好吃到没朋友的秘制蜜汁辣味猪肉脯制作方法秘方拿去不谢。保你有了它饭多吃一碗,看电视当零食吃着停不下🤪🤪
材料如下:
A、猪肉500克,鱼露5克,辣椒粉5克, 胡椒粉2克,鸡精5克,盐4克,糖100克,酱油5克
B、刷表面的水麦芽糖一大匙+水1大匙,
制作方法:
1.将猪肉打碎,也可以买已打碎的Ground pork,把A材料全部加入到大碗中,用筷子朝一个方向一直搅拌,直到有粘稠的状态即可。
2.将肉泥放在烘陪纸上,上面再放一张烘焙纸用擀面杖把它赶成薄薄的一层,我总共做了两盘。
3.烤箱305度预热8分钟,此时,还准备刷肉的秘制水。一大勺麦芽糖+一大匙水化开备用。
4.然后将生猪肉脯放入烤箱中层305度烤15分钟左右,时间到以后先取出来,将里面的汤汁倒掉,然后涂抹上刚才调好的蜜汁水,多涂一点没有关系,这样等一下出来的产品会比较红。再入烤箱375度烤8-10分钟(视个人烤箱的脾气)。时间到后再取出来翻面。如果还有水份要倒掉,这时候要小心很烫哦。然后再涂上一层蜜汁水,375再烤8-10分钟。
5.如果感觉猪肉脯已经够干了,先取出来放凉以后,剪成自己喜欢的大小,好吃的猪肉脯零食完成了。
真的超级好吃😋,极力推荐可以试一下。
最新评论 7
:好吃(๑´ڡ`๑)
:看着就知道好吃😋
:感恩节动手做起来💪🏻
:看起来好美味
:真心好吃啊,而且做法非常的简单哦,会发一篇码文具体介绍,敬请关注哈😜
:好吃😋
:👍