菠萝芯一般吃起太硬，口感不好，我都是扔掉的，后来才知道菠萝芯营养才更丰富！菠萝心中的纤维含量要远远多于菠萝表层的肉质，且粗纤维多，更有利于促进胃肠蠕动，增进身体的新陈代谢。
不过菠萝芯这么硬怎么吃？首先可以把菠萝心拿来炒菜，化油腻，增食欲，还增加膳食纤维的摄入。我用它做过红咖喱～
另外还可以做菠萝果酱！只要把菠萝芯切成小块放入搅拌机中打碎，然后倒入锅中，加入白糖和一点点水，白糖的量加到你觉得够甜就可以。然后小火熬至浓稠，差不多20分钟的样子。
菠萝果酱最后可以装入网红酸奶的玻璃杯中😬
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最新评论 10
:我一直以为果酱需要发酵😂这么看好轻松！
:哈哈果酱不发酵的～超级简单
:👍家里攒了一堆这个瓶子，现在有用处了！
:嗯嗯！
:变废为宝👍
:哈哈是的
:可以做凤梨酥😊😋
:哈哈我也这么想！
:👍🏻我也留着这个瓶子做过豆腐花😂
:哈哈赞！我下次也试试豆花～