下厨房找的方子，具体做法去下厨房搜索
童子鸡：Mary’s Cornish Hen, Whole Foods有售。
我是在Weee!上买的。个人感觉这款童子鸡太肉，缺少鸡香味，不如国内的童子鸡。
经验小结：
-在食谱的20分钟上可以多蒸5分钟，因为鸡太肉，但20分钟肯定熟了。
-葱姜多放点绝对不要吝啬！
-蒸之前的那三勺料酒是精华，绝对不能省！！！
下次我准备用花雕酒或黄酒试试。
-我是用蒸鱼豉油和鲜酱油混合淋的，最后在葱和香菜上浇上滚烫的花椒油，完美！
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最新评论 4
:请问这个锅是多大的？
:好想吃！
:买只鸡自己做起来，超简单
回复 @Joanna5615:过几天试试😄