昨天晚上为了吃了EMC seafood and raw bar 老远的跑去Rowland Heights. 地方不难找，周五晚8點半人也不多不用等. 點了最有名的 uni pasta （圖一），蒜香面（圖二），软壳蟹小汉堡与鳗鱼牛油果卷（圖三），还有一碗冬阴功汤（圖四）.
先説 Uni pasta, 裡面的海胆非常鲜甜可口，颜色装盘漂亮的不得了，汤汁是奶油底加了一点葱和海苔. 特别之处是面裡放了魚卵，时不时咬到很是惊喜，但面可能因为汤汁太厚重的缘故讓我觉得油腻，期待太高所以稍稍失望.
蒜香面就从頭到尾都好吃，面拌在蒜香奶油裡，加了parmesan cheese和葱花，软度刚刚好. 我忍不住偷偷想，如果是這個蒜香面加了海胆应该會更好吃.
软壳蟹小汉堡油味太重，不知店家多久换一次炸物油，油味重的里面的洋葱和生菜无法帮忙掩饰.
鳗鱼牛油果卷如名, 上面淋了一點鳗鱼汁，好吃但无特别. 冬阴功汤不够酸辣，但汤裡的海鲜還不错. 這两個都算无功无过.
看到网上很多人说他们的生蚝新鲜好吃，我不太吃生物所以没點. 另外在menu上看到A5和牛下次想試試.
不得不说的是店员服务态度超好，每次经过都會注意是否需要收盘或加饮料. 还有提醒大家這家店已经从開全天改成早11點到3點，然后午休後从晚5點開到10點. （周五周六晚餐開到半夜12點）
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