羊蝎子在Weee!上买的,分量很实在。羊蝎子焖煮两个小时汤都没少,为了能放进冻豆腐和粉丝我直接开盖又煮了快40分钟才把汤汁收的少一点。冬日里的炖羊蝎子太温暖。
这个23cm的椭圆Le Creuset是今年初在outlet收的,当时很犹豫,因为椭圆形的锅感觉不太常见,但是炖起小鸡汤,酸菜鱼,椭圆形状真的再合适不过了!
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