作为一个极其讨厌洗锅洗碗，下厨纯属被逼无奈的人 做饭做重要的就是方便 能少洗一个锅就少洗一个锅的那种 这份咖喱最让我骄傲的一点就是 我竟然 真的 只用了 一个锅！！而且下厨一次 三天有吃 简直不要太方便 用料朴素 不用亚超不用亚米 kingsoopers搞定
用料：牛肉 或者鸡肉鱼丸啥都行 你家冰箱（未调味）的肉基本都成 不放其实都成
土豆 我用了大半个吃了三顿 放多少你们自己掂量
洋葱 白的甜红的辣 自己掂量
咖喱块两块 牛奶（可选）苹果（可选）
ps. 有厨师证的前前前任说牛肉咖喱加点巧克力好吃 不过鉴于他是个骗子就不是很建议大家尝试（尝试了的朋友务必告诉我啥味）
1. 洋葱切粒 不是切碎！
土豆切粒 切成宫保鸡丁里红萝卜那么大，如果打算做成菜的话就切成大块
牛肉（或者其他肉）切小块 打算做成菜就切大块
苹果（有的话）剁成泥
2. 热锅凉油中火炒洋葱至半透明
3. 加土豆炒至7、8分熟
4. 加凉水（有牛奶可以加点牛奶，煮竹轮鱼丸之类海鲜咖喱的时候强烈建议加牛奶）超过食材一厘米左右煮至开锅
5. 加肉煮熟 有苹果的这个时候可以加苹果泥了
6. 加咖喱块 咖喱块直接扔锅里容易沉底化不开 建议掰小块之后一点点在炒勺里化开融进去
7. 自行调整 淡了加点盐 浓了加点水 煮像我这种拌饭吃的咖喱的话建议稀一点
收工 该拌饭的拌饭该装保鲜盒的装保鲜盒
tip. 总感觉第二天的咖喱会更好吃？
