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第一次包这个馅.味道还不错～ 写的不是很专业～
材料：韭菜，5个鸡蛋，3lbs 碎肉，香菇，虾，盐，鸡精，生抽，蚝油，白砂糖，香油，3盒饺子皮，一碗清水
器材：菜刀，筷子，搅拌机，不锈钢锅😄
自己做饺子比外面买的要健康多看，有些速冻饺子包装都没有写日期的. 再加上快过年了就多包一点。多余的等以后想吃就拿出来。
❄️第一步都是准备材料啦。 把韭菜切小块，根部不要。虾去皮挑掉虾的粑粑，然后用搅拌机打成泥。香菇泡软后也放入搅拌机打成一小块。（这里用搅拌机是为了节省时间）
❄️第二步 把所有的准备材料都倒入一个大盆（这里我用的是不锈钢锅）放入全部碎肉，鸡蛋，韭菜，虾泥，小块香菇。根据自己的口味适量放入鸡精，盐，生抽，少许蚝油提鲜，少许白糖提鲜，这里可以多放点香油～
❄️第三步 搅拌均匀，用保鲜膜包裹住。等上15分钟。
❄️第四步 开始包饺子～饺子皮边缘用水沾一下。这样皮就能紧紧的粘贴在一起。
❄️下锅煮饺子或者放急冻把饺子冻起来（放到急冻的时候饺子好好摆放不要紧贴着）
吃货当然也会自己做吃的～ 新的一年要自己动手丰衣足食
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最新评论 6
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