时间完全混乱的打卡,忍不住吃多的糍粑。
糍粑从糯米开始:
✨糯米泡2-3小时泡软,用blender打成米碎
✨蒸锅里面放烘培纸,将米碎放进去蒸熟
✨拿擀面杖或者其他给捣黏糊了,越细越好
✨找一个器皿,圆形或者正方形烘培模具,垫烘培纸,给装进去定型
✨想要快速吃,就放冷冻箱里冻稍微硬一些
✨切成条状,防止黏,用冷水洗刀
黄豆粉:
生黄豆炒一炒,blender打成沫 (等下撒在糍粑上)
红糖:
红糖加水熬就行,稀一点最好
起锅,热油,每次放个3条炸(不要炸太久,本身糯米都是蒸熟的,表面有型就好)
每条不要黏在一起
开始吃:
我一个手抖把黄豆粉撒多了,红糖浇上去被黄豆粉滚走了😂看不出来
开吃!停不下来。
⚠️一开始切,切不好,弄的奇形怪状的,后面熟悉了就慢慢会好点。
最新评论 12
: 好好吃的样子 好好吃的样子
: 做起来,味道很好 做起来,味道很好
: 我也喜欢! 我也喜欢!
: 在外面吃有肯定点哈哈哈 在外面吃有肯定点哈哈哈
: 好厉害呀、原来黄豆面都可以自己做!! 好厉害呀、原来黄豆面都可以自己做!!
: 是呀 操作起来也很容易 是呀 操作起来也很容易
: 看着好吃呀 看着好吃呀
: 嗯嗯,停不下来😂 嗯嗯,停不下来😂
: 👍 👍
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: 不错👍 不错👍
: 谢谢! 谢谢!