作为一个在厨艺方面没什么天赋的人来说，做菜真的是不容易啊，朋友小聚好不容易拿出一道菜来，就是这道香菇炖鸡，好吃😋又好做。
鸡翅鸡腿洗净焯水，去血沫，然后冲洗干净。
锅里热油，放鸡肉，调料就是各种香料，香叶，大蒜，葱花，姜，生抽，老抽，花椒，大料，一起扔下去，再放香菇，加水，开炖。
香菇一定要放够量，我用的是新鲜香菇和泡发的香菇一一起，感觉香味更浓。
最后炖半小时感觉差不多，大火收收汁，就好了。
很下饭，很好吃哦。
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