趁着元宵来临之际，做了一直以来想要做得小猪汤圆，做法不难就是挺费时间哒！而且制作过程中要有点耐心，如果家里有孩子在旁边一直干扰搞破坏，你会崩溃哒！不要问我为什么知道？🙈🙈🙈
🌿材料：红豆沙150克、糯米粉150克、粘米粉30克、热水125毫升、黑芝麻适量、红色食用色素一点点～
🌿做法：
1）不粘平底锅中倒入适量的油，倒入红豆沙，开中小火一边加热一边搅拌，炒制有点干，结块在一起，倒出来放凉一会儿，分成14份，每份15克左右，接着保鲜膜包裹起来～
2）把糯米粉和粘米粉倒入碗中，一边倒入热水一边搅拌至面絮状，再用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静止一会儿～
3）接着取50克的小面团，用红色食用色素滴入一点点，揉成光滑的粉色小面团～
4）接着把剩余的285克面团，分成14份，每份在18克左右～
5）取一个面团用手掌压扁扁平，放入一颗红豆馅，包裹起来，揉成光滑的小球～
6）取两颗跟黄豆一样大小的粉色面团揉成圆形，把它装饰在面团上（如果不粘，可以沾少许的水）当小猪耳朵，接着再取一颗粉色面团揉圆当猪鼻子，用牙签扎两个猪鼻孔呵呵～最后用黑芝麻点缀当眼睛，适当按压一下，让眼睛固定在面团中，这样小猪汤圆就完成啦！
7）锅中烧开热水，放入小猪汤圆，煮至小猪浮在水面，说明小猪汤圆已经煮熟啦！
PS：个人描述能力差，以上描述的不够清楚，大家看图感受吧！🙈🙈🙈还有我这里买不到红曲粉就用食用色素替代啦！
