今天是三八，㊗️大家女神節快樂！身體健康！青春常駐！
今天跟大家分享下我做的mochi (日名:chichidango mochi)
材料：
🌸 1 盒 mochiko flour
🌸 1 茶匙 baking powder
🌸 1 茶匙 vanilla extract
🌸 1.5 杯 細砂糖 （據個人口味，喜歡甜的可放多點）
🌸 1 罐椰奶
🌸 2 杯清水
🌸 Food coloring (可省，我不僅喜歡追求好吃，更喜歡它的look, 所以加點顏色進去效果更漂亮）
🌸 Rice flour or corn starch (最後黏在整顆mochi上）
做法：
将所有材料混合，混合均匀后，放入涂有油脂13x9盆中。用铝箔覆盖，放進烤爐，350°F下烘烤1小时。烘烤后取出，冷却几个小时 - 最好过夜让mochi固定。然后用塑料刀切成所需的大小，用米粉/玉米粉除尘。
我這裡弄了兩層不同的顏色，黃色和粉色(粉色美美的，特備適合現在春天的氣氛🌸) 所以在放food coloring 的時候，要將混合好的粉漿分開兩份，如果想要3⃣️種顏色那就要分開三份，然後烘烤的時候，第一層我烘了20分鐘，然後拿出來倒第二層進去，再放回烤爐裡繼續烤40分鐘，加起來就是1⃣️小時。烘烤完後拿出來冷卻就可切了。
⚠️ 一定要完全冷卻後再切，不然會真的好捏，切的不好看哦
舊這麼哆，十不十超級簡單呢？對我來說材料和做法都超級的簡單，喜歡的小伙伴們不妨試試，來動動👋
不會做飯，沒進過廚房的同學都會成功，有成功冇失敗，100%保證😜
最新评论 2
:感觉好特别哦 第一次看到这种形状的Mochi~
:親，根據自己的喜愛，切成什麼形狀都可哦😯