空气炸锅真心方便,食材腌制一段时间,放进去10-15分钟就能解决一道菜。今天分享的是空气炸锅版烤小牛排,方便又好吃。吃口有点像panda express那个要额外加$1.5的steak,只是味道有点不同。
1. 牛排一块,冲洗一下,用厨房纸吸干水分。切小块(大约2厘米左右)。
2. 加入少许油、生抽和烧烤酱腌制2小时以上,我一般是早上或中午腌晚上吃。(最好再放小半个洋葱,会更香,但是今天家里没了,所以这次没放)。
3. 空气炸锅350度预热5分钟,放入牛排,烤12分钟。中途晃动几下让牛排受热均匀。
做这道菜不需要买很好的牛排,Costco里最便宜的那种做出来就很不错了。
推荐图一中的牛肉烧烤酱,做这道菜、做烤肉或是牛仔骨味道都很棒。我们家必备调料。