每逢佳节倍思亲,虽然不能跟家人一起过节,但是做个妈妈教的美食,也能感觉到像是家人陪在身边般的温暖呢!
🌟材料:
中筋面粉 500g,糖 10g,速发酵母:1/2大匙,盐少许,原味酸奶 50g,葱 5根
🌟做法:
1.将所有材料混合均匀揉成面团,盖上保鲜膜发酵一小时,面团发酵后杆成长方形
2.在杆好的面饼上抹油,洒点盐、胡椒粉及葱花
3.按图二照片中的橘色线条切开面饼,让面饼变成九等分(前后各两刀、勿切断)
4.按图三的箭头指示,把面饼叠起包覆成正方形,得到一个枕头形状,再把它压扁 (确认是能放入平底锅的大小,不要压的太扁)
5.洒上一层芝麻,放入锅中,用小火将两面先煎成金黄色
6.两面都呈金黄后,芝麻面朝上,加水100cc盖上锅盖,水煎至熟,取出放凉切成小块
这个香葱大饼做起来很简单,咬着带有韧性以及满满的葱香,是咸香味的面点。如果做完一次吃不了,可以冷藏或是冷冻保存,要吃的时候蒸一下回热就可以啰!
最新评论 37
: 看着太好吃了🥰 看着太好吃了🥰
: 谢谢小仙女😘 谢谢小仙女😘
: 这个好! 这个好!
: 面食类的在我们家很受欢迎😋 面食类的在我们家很受欢迎😋
: 好厉害呀亲爱的,这个面食是我软肋,看着好心动太眼馋了 好厉害呀亲爱的,这个面食是我软肋,看着好心动太眼馋了
: 自从家里有kitchen aid做面食方便轻松了许多~ 自从家里有kitchen aid做面食方便轻松了许多~
: 👍 👍
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: 看起来简单,但我知道我不行😢😢 看起来简单,但我知道我不行😢😢
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: 我要葱油饼🌚 我要葱油饼🌚
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回复 @煎餅果子 : 这个方面的香葱大饼,看上去特别特别的香。 这个方面的香葱大饼,看上去特别特别的香。
: 闻到香味啦!🤤 闻到香味啦!🤤
回复 @煎餅果子 : 一看到那些发奶油的东西 我的胃就开始抽筋🤣 一看到那些发奶油的东西 我的胃就开始抽筋🤣
回复 @匿名用户 : 赶快把中秋系列卖一卖就可以翘脚看电视了😁 赶快把中秋系列卖一卖就可以翘脚看电视了😁
: 哇唔!!可以吃下好几个!! 哇唔!!可以吃下好几个!!
: 这种面食类的在我们家真的百吃不腻🤤 这种面食类的在我们家真的百吃不腻🤤
: 哎呀 我的最爱! 哎呀 我的最爱!
: 总算没有再被猪猪吐槽“这个甜的我不喜欢”哈哈哈🤣 总算没有再被猪猪吐槽“这个甜的我不喜欢”哈哈哈🤣
: 最喜欢吃面食的我这个必须学起来👍 最喜欢吃面食的我这个必须学起来👍
: 好吃又好简单呢~ 好吃又好简单呢~
: 还没吃午饭,好饿!!!! 还没吃午饭,好饿!!!!
: 赶紧吃东西~ 赶紧吃东西~
: 自己和面太费功夫了👍👍👍 自己和面太费功夫了👍👍👍
: 的确是,用机器方便多了~ 的确是,用机器方便多了~
: 你你你,我我我,好饿😝,吃饭去 你你你,我我我,好饿😝,吃饭去
: 吃午饭吃午饭🥣 吃午饭吃午饭🥣
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: 放水吗? 水多少? 放水吗? 水多少?
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: 可不可以不要这么厉害呀,果子😂😂 可不可以不要这么厉害呀,果子😂😂
: 没有很厉害啦,我只是吃货本性驱使🤣 没有很厉害啦,我只是吃货本性驱使🤣