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首先说说怎么泡发干的花胶，视乎厚度，越厚就要泡发时间越长。其次怕腥的宝宝记得用姜葱水稍作汆烫。如果遇到花胶身上一些的血丝，也很正常泡软后剔除就能减少腥味了。用水再冰箱泡发8-36小时，越厚时间越久。期间记得换水，基本上就准备好泡发了。
炖花胶的方法很多，我一向是厚胶不煲汤，而用来清炖。因为加在鸡汤肉汤骨汤时，汤渣会吸取了部分的胶质，而现在的宝宝们一般都是喝汤少吃汤渣，所以未免浪费，把鸡汤，肉汤，骨头汤先熬好了，最后才放入花胶炖煮，这样最经济实惠。
最后说说这次我炖的是三枣冰糖炖花胶，分别是红枣黑枣蜜枣各2个，9头蝴蝶胶一片，加水2碗，冰糖少许（应为本来蜜枣甜味已经比较足了，所以冰糖要少放一些）。隔水蒸1.5小时，冰糖最后15分钟才加入，然后跟老公一人来一碗，超级好吃，一点也不腥哦！
目前花胶比起一胎哥哥的时候涨了不少，价钱大概在190左右/磅，花胶对孕辰纹的预防比较好，因为增加了皮肤里的胶原蛋白，从而减少出现因肌肉断裂产生纹路，而且肚子里的宝宝皮肤也会变得更好，让我们一起帮助孩子赢在起跑线上吧！
下次有空睡不着再分享怀孕吃燕窝哈…(*≧ω≦)
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