Costco的冷冻鱼除了淡水罗非鱼其他都吃遍了,正犹豫是买鳕鱼还是三文鱼的时候发现这个,英文orange roughy ,赶紧百度一下:
长寿鱼(Hoplostethus atlanticus)的学名为大西洋胸棘鲷,属于金眼鲷目燧鲷科鱼类,FAO英文名为:orange roughy。长寿鱼身体呈椭圆形,头比较大,之所以叫长寿鱼是因为它们的寿命相比于一般的海洋生物要长很多,至多可活149年,活那么久,个头当然也不会小啦,商业捕捞上来的长寿鱼体长一般在35-45cm左右,最大的体长可达75cm,重达7kg。
长寿鱼是一种深海鱼类,生活的水深在180m-1500m,它们生长的非常缓慢,小的时候进食比较多,长大之后吃的比较少。它们的食物包括中层和底层的一些鱼和虾等。
言归正传,一包里面六大片,不是三文鱼那种块,而是半片鱼,解冻后冲干净用海盐,黑胡椒腌了一会儿,裹上蛋液上锅煎,我也没看煎了多久,感觉熟了就出锅了,忍不住尝了一口很惊艳,很鲜很有嚼劲,吃够了三文鱼和鳕鱼的朋友真的推荐买这个尝下,我家家属对鱼完全不感兴趣的都说好吃,价格应该是21.99$ @爱剁手的刘媛媛儿 @Eve69 @一看就是吃货 @面包树
最新评论 2
: 感觉COSTCO冷冻鱼里最不好吃的是TILAPIA……改天看看这个新出的! 感觉COSTCO冷冻鱼里最不好吃的是TILAPIA……改天看看这个新出的!
: 这个很不错👍淡水鱼我不会做总觉得有土腥味 这个很不错👍淡水鱼我不会做总觉得有土腥味