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前两天买了Costco的明星产品羊排！以前都是买回来煎着吃的，今天想要试试做羊排手抓饭（主要是因为家里有了大号的instant pot，终于放得下那么多块羊排了）。
菜谱：
1、切好羊排，放到锅里焯水、去腥
2、起一锅，热油，入葱、姜、蒜，炒香，再加洋葱和胡萝卜翻炒，把焯好水的羊排放入锅里，炒香，加黄酒、生抽、蚝油，稍微加点水，煮开之后，盖上锅盖小火煮半小时左右
3、锅里放米，倒入羊排和汤汁，再稍微加点水（比平时烧饭水量少一些比较好吃）
4、我用的是instant pot，按煮饭键，设了十二分钟+高压
出锅的时候超级香，味道超好，吃得超级撑～
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最新评论 10
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: 羊排好吃就是脂肪太多了。 羊排好吃就是脂肪太多了。
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