今年的中秋节一个人过，老公在外地实习，一个人在家就是不太想做饭。这时候简单快手饭就派上用场了。煎过速冻饺子的宝宝们一定有过这样的痛苦，按照饺子说明书操作慢火小煎，最少得十分钟，还不保证饺子的冰冻部分会不会被煎得硬梆梆从而影响口味。
我在一个日本牌子的速冻饺子上看过一个方法非常给力，只要五分钟不但不用提前解冻，煎出来的饺子底部脆嫩顶部形状保持完美，最最重要的是只需要五分钟而且不费油！
不管你的饺子冻得多厉害，也不管是什么牌子的饺子，只要能掰开放锅里以下方法都适用。
1. 将一小勺油（最好植物油）放入锅里，用锅铲尽量铺平；
2. 将速冻饺子放入平底锅中，相互不要粘连；
3. 倒入1/2 cup水（根据你的锅大小以及饺子多少决定），覆盖所有饺子底部即可，盖上锅盖
4. 大火煮五分钟开盖，这时候水分基本蒸发完了，如果还有一点点水则等水分都蒸发完，然后用筷子随意挪动下饺子即可出锅.
宝宝们是不是很棒的方法呢？自从用了此法，吃煎饺分分钟的事。有了煎饺，一个人过中秋节也不孤单寂寞了！
@兔牙与大熊 @一看就是吃货 @小猴子要乖乖 @Seagull168 几位宝宝是怎么煎饺子的呢？
最后再推荐下跟之前速冻小笼包同个牌子的bibigo牌速冻饺子，没有杂物，皮薄馅多，味好！！
最新评论 13
:水+油 这不就是台湾的 “生煎”嘛！
回复 @一只爱吃的兔子:我打错了 本来是锅贴 不懂咋就系统错误 不让我继续回复了。不过这真是好办法！
:哈哈 其实这个煎啥速冻都可以 方便又省时间
:亲这样更健康：——）好漂亮的煎饺子。我一般用铸铁锅，先煎一会儿再加水用锅盖焖。中秋快乐亲爱的。
:谢谢亲，中秋快乐！！我看一般大家都会煎下，不过我觉得煎有点费时间也怕溅油，这样可以省点时间，不会我也是懒得没准了
:看着好有食欲呀。我也是会先煎一下再放水 不用提前解冻 而且最后可以调点面糊水 这样就是冰花煎饺了 超美
:恩啦 我就是想省点时间 好多人加面糊水，我比较懒就没弄😄
回复 @一只爱吃的兔子:嗯 我也不是每次都弄 哈哈
:我是先把饺子底部煎成金黄色再加水，等水煮干后再干煎一下至焦黄～
回复 @我森:哈哈 那样估计会更好看 我就是力求节省点时间
:你是速冻饺子不解冻直接煎吗