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「格格的厨房」
🍇葡萄干大米糕
▫️最近入秋啦 成都的桂花都开满了 馥郁芳香~于是就想趁着时节做一波桂花米糕 一定很好吃!于是买好了各种工具食材 但是无奈的是这两天成都又是下暴雨⛈️又是打雷刮风 桂花早就全部凋落完了 太心疼了!家里的小桂花树上的桂花也都不见踪影了 于是只能换了做葡萄干大米糕了!
▫️🍇葡萄干大米糕的食材和做法都特别的简单 属于新手也能很快上手做成功的甜点!(改良下厨房奶香米糕版)
【Step1.】准备食材⬇️
* 粘米粉200g
* 白砂糖or糖霜 40g
* 泡打粉 6g
* 鲜牛奶 80g
* 纯净水 110g
* 葡萄干 40颗
【Step2.】制作过程⬇️
* 将粘米粉/白砂糖/泡打粉混合在一起搅匀
* 然后依次慢慢倒入牛奶🥛和纯净水 混合搅匀至无颗粒状态
* 将米糊盖上保鲜膜静置10分钟左右
* 接着撒上葡萄干 再将米糊倒入模具内 (小型的蛋挞模具或玛芬模具倒8分满) 大型的蛋糕烤盘就随意发挥了~
* 锅里加水烧开 水开后再放入盘子入锅蒸! 大火蒸12分钟 再焖5分钟就好了!
* 香甜松软的葡萄干米糕就做好了✌🏻
⚠️锅里的水一定要一次性加够 中途不要揭开盖子! 蒸好后不要马上打开锅盖 焖5分钟最好!⚠️
最新评论 9
:宝宝太会做饭了，看着就饿了
:哈哈哈 谢谢 我都好久没做了
:好想吃米糕😭😭隔着屏幕流口水呀～每次回成都早餐必买米发糕和芽菜包！
:就是这几天特别想吃 好久没吃了！
:👍
:👍好吃
:谢谢
:喜欢！
:简单又好吃