今天的晒货是旭龙行的微众测，在此感谢君君和旭龙行，让我再一次有机会测评他们家的产品。下面就从不同角度谈谈我的体会：
1. 开箱：我收到的三款野生菌分别是顶级香格里拉野生松茸、顶级云南野生大号羊肚菌和顶级云南野生白牛肝菌。开箱的一刹那，就闻到野生菌的香味了，给一个大写的赞！
2. 包装：如图二。每款野生菌都是独立包装，包装袋上自带密封封口，如果吃不完，也可以封起来放在柜子里，下次再吃。另外，包装上还贴了简单说明，把怎么处理写得很清楚。
3. 品相：如图三。我今晚做菜用的是顶级云南野生白牛肝菌，一包拆开里面大概有60根左右野生菌吧，长的有5cm，短的也有1、2cm。
下面把我今晚的菜谱分享给大家。
1. 野生菌用温水泡发；泡发后洗干净沙子，这一点要表扬旭龙行家，他们的野生菌沙子几乎没有，我只洗到了一个是有很多沙子的。泡发的水不要倒掉，可以拿来做高汤。
2. 猪肉一块。我做的是两人份，加生粉若干，胡椒若干、盐少许，生抽一勺盐制半小时。
3. 与此同时，切好葱蒜辣椒彩椒这些辅助材料。我今晚还做了一个绍菜，也是这个时候洗好切好的。
4. 如图四。开火热油，炒香葱蒜辣椒，倒入猪肉，炒到刚刚发白，乘到一边备用。
5. 如图五。炒野生菌，一直到炒出香味，再把肉倒进去，混合炒，再倒入配菜彩椒，翻炒几分钟后，舀一点刚刚泡野生菌的水进锅里，这样炒出来的肉片能带点汁，更加有味。稍微收一下汁，菜就可以出锅啦。
但是不要着急，洗个锅赶紧把蔬菜炒了！我用的是绍菜，其实用别的任何蔬菜都可以，推荐用那种可以吸收汁水的，这样蔬菜吸收了高汤会比较好吃。
蔬菜步骤很简单，如图六。用蒜把蔬菜炒熟以后，加点盐调味，然后倒入刚刚泡野生菌的水，转小火煮开，再转中火收汁就可以了。
铛铛铛铛！今天的晚餐就做好啦！虽然简单，但是特别鲜美，我做的时候脑子里一直回荡着《舌尖上的中国》的BGM呢！
还有两包野生菌没有开封，这周有空慢慢做了分享给大家！
