又是周末食谱，每到周末我就偷懒不爱做饭，因为平时每天上班要带饭，所以周末就偷一下懒，休息两天。天气凉了以后，就喜欢煲汤，有时候用instant pot，有时候就用aroma的rice cooker的慢炖模式。
前几天做了山药排骨汤，今天是冬瓜酱萝卜排骨汤。酱萝卜是暑假从老家带回来的，每次炖汤的时候放几片，特别香。排骨可以提前焯一下，放点生姜料酒去去腥，这个汤特别好做，没啥技术含量。
我一般慢炖都要炖六七个小时，周末早晨一醒来，下楼就有汤喝，感觉太好了。
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