天气越来越冷了,跟大家分享一道美味的家常菜~小鸡炖蘑菇,保证你能吃3碗米饭🍚哈哈哈😆
✨材料:
蘑菇7~8朵,小仔鸡一盘(简单的做法是买Costco的大鸡翅party wings改刀切2半即可)
✨调料:
葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油、红枣5-6颗
✨做法:
1,将party wings洗净,剁成小块;
2,蘑菇用温水泡30分钟,洗净待用;
3,坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒,至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒,将颜色炒匀,
4,加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇,再放入红枣,中火炖三四十分钟即成。
5,撒上葱花,出锅。
谢谢您的阅读和喜欢!本厨娘将会继续和大家分享自制的私房菜、拿手菜和美食甜点,敬请关注哟💁🏻♀️
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:暗藏的廚藝高手! 親愛的太棒了
:谢谢夸奖😘🥰