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天气越来越冷了，跟大家分享一道美味的家常菜～小鸡炖蘑菇，保证你能吃3碗米饭🍚哈哈哈😆
✨材料：
蘑菇7～8朵，小仔鸡一盘(简单的做法是买Costco的大鸡翅party wings改刀切2半即可)
✨调料：
葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油、红枣5-6颗
✨做法：
1，将party wings洗净，剁成小块；
2，蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用；
3，坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，
4，加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇，再放入红枣，中火炖三四十分钟即成。
5，撒上葱花，出锅。
谢谢您的阅读和喜欢！本厨娘将会继续和大家分享自制的私房菜、拿手菜和美食甜点，敬请关注哟💁🏻♀️
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