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中午做了一道中国美食之经典菜～酸菜鱼！酸酸辣辣特别爽😋怕麻烦，赶时间？没问题！本厨娘来跟大家分享一下这道菜的简易做法🤗
✨材料：
龙利鱼切片，葱花，料酒
✨调料：
酸菜鱼调味料
✨做法：
1、鱼片醃制
将1.5公斤左右的鱼片洗淨，加入图2包装里的醃鱼包和10g 料酒，用手轻轻抓匀，使鱼片去腥、鲜滑。
2、炒制汤底
在锅中加入食用油50～100g烧热，放入酸菜包中的酸菜均匀炒香，加入沸水，倒入调味包，再次煮沸。
3、煮制鱼片
将腌制好的鱼片一片一片放入锅内，再次煮沸后，煮3～5分钟即可起锅，撒上葱花，开吃！
谢谢您的阅读和喜欢！本厨娘将会继续和大家分享自制的私房菜、拿手菜和美食甜点，敬请关注哟💁🏻♀️
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