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这两天天气太冷，阴天阴天的，令人精神不振，胃口不佳。所以今天做了这开胃小菜。
材料：茄子3⃣️条比较小，肉茉100克左右先放入盐半茶匙、豆瓣酱1茶匙、油少许、粟粉少许、胡椒粉少许调味大概㷈15分钟。
做法：茄子洗净后放入烤箱已预热230度烤15分钟，另起锅烧开放入蒜末炒香至半熟放一旁备用。
酱汁配料：蒜末6颗、小红椒一个、䓤花少许、生抽2茶匙、盐半茶匙、蚝油2茶匙、油2⃣️茶匙。
茄子🍆烤好后用刀轻轻划开別切断，然后把已经炒好的肉茉铺在茄子上，浇上巳备好的酱汁再次送入烤箱烤5分钟即可。
如果怕麻烦想再简单点就省略肉茉，只用蒜香汁。做法一样但再次送入烤箱的时间只需2分钟。
简单快手好味不知道吃什么的时候不防试试。
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最新评论 2
:在我们家人都喜欢吃。
:这个厉害了！我也要试试！