以前一直以为做烤鱼是件很复杂的料理，自从发现了超市的海底捞鱼火锅底料以后烤鱼便成了家常菜。在家招待朋友拿出一锅热腾腾的烤鱼大家都称之为“硬菜”。其实步骤跟准备火锅也没有太大差异，但是真的好吃！
1.腌个鱼
2.配菜切一切，不好熟得先预煮一下
3.煎个鱼
4.香料爆香倒入调料包炒一炒加水
5.倒入摆好配菜和鱼的锅里
6.慢炖至入味
🎉完工
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