这家位于414 Fort Street的Central Provisions是一个Yutube美食博主推荐的吃brunch的餐厅。我们一行四个人在餐厅刚开门没多久就去了，店有两层，已经有不少人在点餐，他家的菜单会经常变化，点了五道菜和一道甜点，每一道都非常精致美味，是此次Portland旅行最推荐美食餐厅之一。
首先上来的是Tuna crudo，吞拿鱼非常肥美柔嫩，经过特殊的酱汁调配后，肉更香更嫩，是值得推荐的看似简单但是不容易做到的美味！
第二道菜是spicy raw beef是我个人最推荐的菜，非常的好吃，生牛肉非常新鲜，配上香港东南亚一带特别流行的sriracha酸辣辣椒酱、洋葱、香菜还有炸过的花生碎，味觉层次特别丰富，酸甜辣香，回味无穷！
接下来的Maine Pinkytoe crab的酱料非常特别，有浓烈的红咖喱味道，经过油炸的crab cake蘸着咖喱酱再配着squash panisse等新鲜时蔬菜，口感丰富又不油腻，不可多得的一道美食。
最后的两道菜和甜点--skilet corn bread、fried caulifollower、key lime tart味道都还不错，但是不算令人惊喜的美味，面包当主食还不错，炸过的花菜包裹着特殊的酱料，爽口入味，柠檬派不甜不腻，都不会令人失望。
每到小盘的价格都不算贵，都是几刀十五刀不等，分量比较少，我们四个人六道菜加一壶咖啡，加起来人均含税含小费（18%）才28刀，真的再次感叹缅因州的物价。
整体而言，感觉是一家偏东南亚风格又融以当地特色的精致小点的餐馆，每一道菜都不会令你失望，听说早午的菜单和晚上的菜单还会不一样，推荐大家走过路过不要错过！😋😋👍👍
最新评论 2
:赞
:谢谢