今天跟大家分享一下我平时经常会自己在家做的一道沙拉,非常简单同时营养很丰富,操作起来也不需要任何厨艺经验!很适合作为健身餐,减肥餐,以及健康餐,当然,也很适合于跟我一样只是纯粹喜欢吃沙拉的人哈哈!接下来就简单跟大家分享一下食材和做法吧~
🥑 🥑 🥑 🥑 三文鱼牛油果水果沙拉🥑 🥑 🥑 🥑
━━━━━━━━━▶︎所需食材◀︎━━━━━━━━
1️⃣Kale羽衣甘蓝🥬
比起一般的生菜,羽衣甘蓝富含的维生素更多,它的营养价值也更高。这里建议用羽衣甘蓝来完成整道沙拉,因为羽衣甘蓝在这道沙拉里起到的调味作用很大。虽然单独吃,它的味道并不怎么好,但是在这道沙拉的搭配里,羽衣甘蓝真的会很好吃!
2️⃣Avocado牛油果🥑
牛油果的营养价值也是不用多说,喜欢吃的人真的爱死,不喜欢吃的人真的一吃就想吐。但是在这道沙拉里,牛油果的本身味道会因为整体口感而被淡化许多。所以,就算是平时不怎么爱吃牛油果的人,也可以试试看这样的搭配,可能会让你爱上牛油果!
3️⃣Salmon三文鱼🐟
整道沙拉的灵魂以及精华就是三文鱼了,因为我是肉食动物。如果单独只有蔬菜水果,是没办法作为我的三餐中的任何一餐的!三文鱼的加入也会让沙拉口感更丰富,富含的Omega 3也是对身体非常好的,所以就算多吃点也不会有问题。
4️⃣Strawberry草莓🍓
这道沙拉里,草莓的存在也是画龙点睛!单独吃真的都很一般,甚至还会觉得有些酸。但是在一起真的就能互相调味,整体口感真的非常丰富,所以草莓也是必不可少的!
💟自选项
坚果和水果干以及blue cheese可以根据个人口味加入,但是都建议可以适当加入一些。哪怕是变态的blue cheese在这里也会突然变得好吃,当然,前提是别放太多!最后就是Chia seeds可以抓一把,真的会让沙拉变得超级好吃又健康!
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━━━━━━━━━▶︎简单做法◀︎━━━━━━━━
1️⃣羽衣甘蓝洗干净后,用厨房用纸吸掉多余水分,撕成小块均匀摆放在盘中。
2️⃣牛油果切片后,扭转成自己喜欢的任意形状,然后放在羽衣甘蓝上面。
3️⃣草莓盐水浸泡后去除根部,切片后放在羽衣甘蓝上面。
4️⃣三文鱼洗干净后,同样用厨房用纸吸掉多余水分,然后均匀抹上少许盐和黑胡椒。锅烧热一点放入橄榄油,将三文鱼皮朝下,先大火煎5分钟左右。一定要将三文鱼皮煎得香香脆脆才好吃!喜欢焦脆口感的可以把另一面翻过来煎至金黄,喜欢柔软嫩一点口感的不用翻面,直接转成小火盖上盖子闷几分钟就可以了。好了以后,摆放到羽衣甘蓝上面。
5️⃣最后撒上自己喜欢的坚果和水果干,以及blue cheese或是以及喜欢的任意cheese都可以,再抓一把chia seeds撒上去。DONE❗
💟最后的最后,我用的dressing是avocado ranch,口感偏油腻,搭配羽衣甘蓝刚好。推荐给大家~
最新评论 4
:牛油果造型好牛😄
:还在继续解锁不同造型中哈哈😁
:这个牛油果怎么可以扭得这么到位????
:其实超级好扭的!你想要的任意形状它都能做到!🤗