多功能烹调炉的丸子烤盘只用来做章鱼小丸子就太浪费了！
刚好剩下半个土豆，今天又买了芝士碎，不如来个拉丝丸子！
准备了两个馅儿，虾仁的和Pastrami。
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所需食材：
大土豆半个或者小土豆一个
鸡蛋一个
half&half/heavy cream/牛奶（三者选其一就可）
玉米粒
Pastrami/火腿/培根或者别的喜欢的肉类，不放也可以。
虾仁（也可以选别的食材）
芝士碎
土豆切块上锅蒸熟。
鸡蛋打散加入盐、黑胡椒，一点白胡椒调味。
土豆蒸熟后捣碎，加入牛奶或half&half或heavy cream，不用加太多，搅拌均匀之后加入鸡蛋液。搅拌均匀备用。
我用的Pastrami，切碎备用。
玉米粒和芝士碎拿出备用。
虾仁切到合适大小备用。
IRIS Ricopa的小丸子烤盘放上，开4档，加少量油，我这个量大概是10个丸子。
油热后就像做章鱼小丸子那样就可以啦！只是把放的章鱼和卷心菜换成虾仁，Pastrami碎，玉米粒，和芝士碎，芝士碎最后铺上。
也一样翻90度加土豆糊，成型后就可以出锅啦。
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撒上Pastrami碎，美乃滋，番茄酱，白芝麻，就可以开吃啦～
会拉丝的土豆丸子里面还有大虾仁！！
备注：2019剁手课代表2⃣️7⃣️
最新评论 7
:太厉害了👍
:有想法
:想法是被生活逼出来的，不然省的半个土豆没有销路
:哇 厉害厉害👍大厨级别！
:也太好吃了！！！
:哈哈一看你就喜欢吃cheese！
回复 @雪梨王:哪里哪里，太过奖啦！谢谢🥰