“敦煌兰州拉面”的美食—面食的天堂

隔了好一段时间终于再次中到君君的美食众测，真的很兴奋，因为这次的美食是我们全家人喜欢的面食类，感激君君跟商家的信任与支持。

之前在dealmoon的平台上🈶️看到过“敦煌兰州拉面”这个大名而且还有折购优惠，但就是没有找到时间去品尝，这次的众测让我把它摆在美食探店第一位。本来我是想跟老公两人一起去品尝的，但家人都很喜欢面食，而且多人能尝试一下不同的菜色，就决定一行6人去探店！

根据君君的要求我们必须先打去店家预约，打去时店家说6人以下不需要预约订座，但也可以订包厢（需要多加服务费）。因为带着孩子们外出用餐最怕就是等桌子等太久，我们在Yelp上提前加入了wait list以防排长龙地等。我们在星期六的晚上5点多到达，当时只是刚开始晚市30分钟，店里除了包厢外已经坐满了1/2。

因为临近圣诞节🎄，店内装饰着圣诞的气息。装修简洁，店里的编织灯罩好特别，云石桌面配木质椅子感觉很有怀旧味道。两间全落地玻璃的包厢好cool好高级，亲朋聚会宴客不失礼。

我们一行6人（4位大人2位小孩）完全不用等就被立刻安排座位，但桌子貌似有点小，虽然足够坐下我们6人但有点挤。服务小姐行动迅速，下单快而准确。服务周到，有求必应。筷子不小心掉在地上，在附近的服务小哥立刻温馨提示客人不需要免得弄脏了手，接着秒速地递上一对干净的筷子🥢，值得表扬👍🏻。

我们一共点了6个送菜⤵️

口水鸡 ($9)- 这款前菜简直是好吃🉐️爆炸。本人超爱吃辣但却不能吃太辣。这道菜的麻辣味的辣度控制得刚好，而且很香。麻麻的口感令人一吃再吃，完全停不了。鸡肉的品质很嫩滑，鸡肉虽然裹着麻辣油，但完全没有失去鸡肉原来的味道。虽然这道前菜看是很油腻，但我那吃油腻必定肚子不舒服的老公吃了一半也一点事都没有！所以应该不是眼看的那么油腻，他之后还用吃剩的酱汁来沾肉拌面吃😉

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 （5分/满分5分）

烤羊肉串($9.75)- 吃羊肉的话我最爱吃烤羊肉串，因为喜欢有不同的调味粉特别是孜然粉，每次看到有烤羊肉串都必点。一份有5支羊肉串，价钱是6个菜里最贵的。味道不错，但没有太大的惊喜。如果要挑剔的就是这些羊肉串缺乏了些碳焦的味道。

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 （4分/满分5分）

传统兰州牛肉面(韭葉)($9)- 作为餐牌上的第一道菜，我们当然要点来尝试一下。菜名傍边有一个小辣椒的图案，这意味微辣。面的粗细有从毛细到大宽一共有5种选择。给注重口感的老爸选了韭葉的宽度。上桌时看到有红红的辣油在碗里浮着，把它跟汤捞匀才吃，辣油没有想象中的辣但又椒香味。韭葉的宽粗度有嚼劲，但质感不是最滑。牛肉片的厚度刚好吃起来不费劲也不黐牙。牛骨清汤真的够清够美味，喝得出鲜味，$9块的传统兰州牛肉面觉得是物超所值。

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻（4.5分/满分5分）

清汤兰州牛肉面($9)- 我们点了两碗清汤兰州牛肉面，但两碗面的粗细选不同的。老妈也是偏爱口感较丰富的韭葉，牛肉片煮的刚好，连对牛肉钟爱度一般的老妈也给个赞。萝卜薄片清甜，鲜嫩不起渣。韭葉的宽度很🈴️老妈的心意，没有挑剔。给孩子们的的清汤兰州拉面就选了普通的面，因为普通的粗细嚼劲适中，孩子们不会吃得太费劲。我那爱吃面食的儿子吃了一口就给我一个赞的手势👍🏻。由于儿子的吃相有点失礼，所以就摆出闺女相对好看的吃相。儿子比较喜欢普通粗细的面，而闺女对于普通跟韭葉都喜欢，两款都吃得津津有味，只要堆在她面前的都吃！

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 （5分/满分5分）

敦煌凉面(韭葉)($9)- 由于我们已经点了2碗汤面，老公说点点别的，一眼就看中了这个凉面，面的粗细选了韭葉。微辣的口味配上宽而扁的面条口感十足。偏爱重口味的老公说这道菜有点淡，但我就觉得适中。老公居然加进一勺之前吃剩的口水鸡里麻辣油来拌面，他说这个配搭是绝配😉。这碟凉面里有鸡肉但数量不多,但宽面非常饱肚，而且面量也不少，一个人吃完一碟会有点吃不消。作为$9的凉面，性价比还是挺高的。

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 （4.5分/满分5分）

总结这次的众测体验～ 店铺有格调，食物都不错，价钱也很合理，服务人员反应快态度好，必定再回头光顾去尝试其余的菜单。再次多谢君君给予的众测机会！