去新奥尔良不能落下BEIGNET！
这个读音很迷，我不会法语，但听起来像“崩耶”！YD词典会告诉你这个词读bignet~笑死我了~
Beignet翻译作油炸馅饼，法式甜甜圈，还是不知其为何物。吃完感觉咬下去比甜甜圈厚实且有嚼劲，姑且认为是加厚版油条吧！
Beignet炸好趁热就端上来了，配着糖粉。的确是越吃越爽，一直吃一直爽！
卖Beignet排在一号位的店当然就是Café Du Monde了！
【只接受现金、可堂吃也可外带】
Café Du Monde在闹忙的杰克逊广场旁边。堂吃、外带排队是分开排的，堂吃排在外侧（街边），外带排在内侧（靠河一测）。白天高峰期的时候，堂吃的队伍可以排到杰克逊广场南侧的阶梯处，那是怎样一种绝望？
我放弃了白天，晚上从Acme吃完饭出来，大概8点左右到Café Du Monde，5分钟就进去了。不过即便这样，也是人满为患。
点了3个Beignet和一杯Cafe Au Lait(牛奶咖啡）。
进去以后找位子坐下等人来点餐，很快就会上餐，翻台率极高。小姐姐还贴心的送上了两杯冰水。
我突然觉得他们家咖啡不用配糖，Beignet堆成山的糖粉自便！
Beignet和Cafe Au Lait是Café Du Monde从1860年开始就全天24小时，全年不间断售卖。好硬核的产品！哦，他们家只卖Beignet，不建议正餐来吃。
从外带排队一侧往前走走有一扇窗可以看到后厨。这次看到了Beignet的制作过程😊感兴趣的宝宝可以一观。
其实上一次来赶上下雨，Café Du Monde算上我们居然只有两桌？？！！我感觉两次新奥尔良之旅体验真的是天壤之别。
【图1】Café Du Monde经典两件套
【图2】三家beignet
Café Du Monde就不说了。Café Beignet1⃣️顺着Decatur St往西走没多远就能找到，在街角上。这家店在室内，比较大。里面有爵士乐演奏，除了Beignet还有卖很多其他的食物。
Café Beignet2⃣️在Royal St上，也是被推荐的一家。门面很小很低调，不仔细找容易错过。但是晚上依旧满客。
【图3】晚间满座的Café Du Monde
【图4】NOLA 300周年，但是这个300的灯从18年就开始摆了，这是生生摆了一整年？
【图5】Café Du Monde菜单，连礼品单都印在纸巾盒上。这是有多省地方，多高效啊！
Royal House
听起来是一个很高贵的地方，而且还可以上阳台吃。
但其实价格没有很贵，等位也没有太久。我7点到的，排了5分钟就进去了。严格来说我到的时候排在第二个，所以很快。而且进去以后，还有好几处空位。
看攻略有人提排了半个小时，我觉得最多也就这么多了。
引起我的好奇心的是耶普上这家店有3、4千评价，这也太多了吧！好奇心趋势我们临走前一定想试试Royal House。
点了Fried Alligator，Crawfish Etouffee和Crispy fried fish platter都还不错👍🏻
【图7】 Fried Alligator 鳄鱼肉筋有点多，吃完觉得还是炸鸡好吃。
【图8】Crawfish Etouffee 这次的小龙虾盖饭和the governor的不同，royal house的小龙虾盖饭里小龙虾先炸了一遍。汤里也有一些没有炸的虾肉。
第一次来想多尝试几种可以点Taste of New Orleans，是Jambalaya（海鲜炒饭），Crawfish Etouffee （小龙虾盖饭）和Gumbo（秋葵汤）三件套，一样吃一点。
【图9】Crispy fried fish platter 不知道为什么这次来新奥尔良就非常想吃油炸一切，不管，吃就是了。
最新评论 2
:Hahaha 崩耶 太逗了
:bigenet更逗 反差萌！笑死了