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這一道五香肉末真的是米飯殺手，除了拌飯，拌麵也很好吃～如果有蝦米、香菇也可以爆香的時候炒一炒，風味更有層次
食材：
1. 豬絞肉約1lb
2. 麻油
3. 薑
4. 蒜粒
5. 辣椒
6. 白胡椒粉
7. 五香粉
8. 生抽
9. 蠔油
10. 蔥粒
做法：
1. 鍋中熱麻油，放入幾片薑片、蒜粒、跟辣椒切片(視自己能吃辣的等級而定)炒香
2. 接著放入豬絞肉，先讓一面煎熟，向上的那面灑上五香粉、白胡椒粉(如曬貨圖三，等於邊煎邊醃肉)
3. 等朝鍋子的下方的肉變色變熟，再開始翻炒，這時候可加入2 tablespoon 的蠔油一起翻炒
4. 炒熟後、起鍋以前可以加入蔥粒更增加香味
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最新评论 5
:收藏起來，覺得無論是拌飯還是麵條都超級好吃噠！
:謝謝寶寶喜歡，不吃辣可以把辣椒去掉不要一起翻炒🤣🤣
:看着好好吃😋
:这个超香的喜欢喜欢！😋