忽然想起还没po我们的年夜饭🧨
那顺便借这个机会分享一下卤牛腩
之前po过卤牛腱攻略
卤牛腩也差不多 就是牛腩大很多 切牛腩过程我简直要拿出40米大刀😂
一整块牛腩大概3lb
切完我手都酸了🤷♀️
但卤完就小小一碗。。
人类为了美食真是心甘情愿呢
① 牛腩切块 切 切 切。。啊怎么还没切完
-30 minutes later-
② 油锅爆香葱姜蒜 下牛腩翻炒 加入酒 酱油 辣椒花椒
③ 炒至差不多后转移到instant pot（因为做这道菜的时候我正在紧脏准备答辩 没时间看着它炖 就直接拿出instant pot神器），加入卤料包，额外卤料（optional），生抽老抽，辣椒，等其他你爱的各种香料。我还加了山楂片✌️
④ instant pot meat档40分钟
⑤ 我是早上做上出门 晚上才回来 所以相当于在卤汤里泡了一天了 我就不再过夜浸泡了。不然大家也可以放冰箱浸泡过夜。
牛腩真的又香又嫩又入味✌️
年夜饭还包了超级多饺子🥟（北方小伙伴擀皮调馅都太厉害了 @Aranya兰因
加上我的空气炸锅蜜汁鸡翅 卤牛腱 卤牛腩
简直完美
饭后玩just dance和健身环大冒险简直笑趴
这阵子过年元宵情人节
都是大展厨艺的好机会吖！
快用实际行动表达爱吧❤️
最新评论 15
:好
:完美
:这一波回复
:巧手巧手！
:哈哈蟹蟹吖
:年夜饭😂
:哈哈哈
:丰盛！山楂是起啥作用的？
:让肉更容易炖烂？？我乱猜的哈哈哈
:都要情人节了 你在这给我po年夜饭😂
回复 @是雪梨吖:我太懒了 现在都懒得找懒得发了😂看你们的就好
回复 @Julia83:我发现了 让我鞭策你✌️
:好丰富呀看着就好香亲爱的好能干😋
:谢谢亲爱的 大家一起的～