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火烧云吐司做法一直躺在我的收藏菜谱里，感觉得好几年了，一直没做过。今天兴起竟然成功了，队友惊呼好看又好吃。
得用到烤箱、手持搅拌器，简单的不能再简单了。
☑️材料：吐司、鸡蛋、最好是有点柠檬汁（可以去蛋腥）
做法：
🍞鸡蛋的蛋清蛋黄分离（蛋黄一定要保持完整），蛋清放在盆里，滴几滴柠檬汁
*爱吃甜的可以加点糖，我不爱吃糖，就没加
🍞用手持搅拌器把蛋清搅拌至硬硬的泡发状态
🍞吐司放在烤盘上，把泡发的蛋清堆到吐司片上
🍞蛋清搞一个洞或者坑，把蛋黄放进去
🍞烤箱预热到285℉，烤20-25分钟，观察着点，蛋清有点变黄了，就可以拿出来了
我撒了一点Trader Joe's买的芝麻粒，好好吃(⺣◡⺣)♡
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