最近很迷蒸水果，平时在炖水果时喜欢放很多食材，红枣枸杞莲子百合蜂蜜银耳都要加一加，但是最近尝试简简单单的单蒸水果，发现也很特别很好吃呢。
试过蒸苹果，蒸木瓜，蒸梨。梨味道比较淡，还是需要搭配一些别的食物，但是蒸苹果和蒸木瓜都很好吃！
做起来也是简单到不行，苹果/木瓜，去皮去核切块，放在小碗里面丢进高压锅选择蒸的功能就好啦，不用加水，上面要盖一个小碗，不然会有大量水蒸气流进去。我还放了一些提前泡好的百合进去一起蒸，百合没有什么味道，只是会提升口感。
蒸好的苹果碾成泥就可以热乎乎的直接吃啦，和生吃清爽的感觉完全不同，蒸过的苹果甜度酸度都要加很多倍，味道超浓郁。
木瓜我喜欢再浇一些椰奶，木瓜和椰奶真心配，而且主要是蒸好的水果很烫，我看着又很心急想吃，浇一点椰奶降降温哈哈。对了，要选择尽量甜一些的木瓜。
最近在国内没有太多植物奶可以选，基本上只有露露，椰树，六个核桃这几种，比较了一下配料就一直在喝椰树，成分简单一些，味道也真的好喝！而且 @茶壶 总念叨着椰树心里就长了草哈哈。
虽然有添加糖但是因为椰汁本身就很甜了所以我猜想应该加的不多，国内的零食都不会写明加了多少克糖，这点让人很抓狂。想想用缺德舅的罐头椰奶应该也很不错，椰汁有加水稀释，椰奶的话会更加浓稠。
苹果木瓜生吃吃腻了，简简单单的蒸了吃，最近天气还凉，每天一碗暖心又暖胃～
最新评论 13
:这个好创意啊！我要找机会试试！
:而且就丢高压锅超快手！
:刚喝完椰汁的我…应该拿来蒸水果试试看。
:哈哈下次下次！
:好棒木瓜这个好喜欢！我看过人家蒸橘子🍊，放盐说是治感冒很有效我要试一试🤗
:橘子应该也不错！放盐我还真没试过😂
:每天去试试😋看着好不错！！
:嗯嗯推荐！很简单但是味道却很惊喜！
:我从来试过吃热的水果😳😳什么操作
:啊呀快蒸个苹果试试，蒸好碾成泥，好吃的！不加水噢就直接蒸。或者蒸木瓜，蒸好加椰奶
回复 @不求上进的波子:蛮好吃的！虽然蒸出来还是块块完全不成泥，和烤苹果异曲同工的味道👍🏻