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众所周知，咸肉菜饭这种东西在美国的中餐馆里面基本上不可能有，只能自己做～
众所周知，咸肉这种东西在中西部大农村不可能买得到，所以我用了…培根，哈哈哈哈哈哈（无奈的笑
制作方法意外的非常简单！
1: 把咸肉（或者whatever你觉得可以代替咸肉的肉）切丁，加一点点料酒拌一下，和米饭一起煮。米饭要比平时少放一点水，因为后面会有菜汁一起放进去
2: 把青菜切成丁，菜叶菜梗分开炒，中间也可以加料酒加盐加糖～炒的时候焖一会儿焖出菜汁
3: 炒好的青菜放到煮好的米饭里面拌匀再焖一会儿，ok啦！
我第一次做就很成功，培根出来的味道居然也还行！但是培根没有正常做咸肉菜饭的咸肉那么咸，所以可能需要再加一点盐～
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最新评论 2
:给了我懒人米饭的灵感！下次我试试煮饭时放几根bacon再倒进去半包冷冻kale! 😂
:哈哈哈哈哈可以！